提到川蜀美味，除了花开遍地的火锅，还有它的旁系亲戚--串串。温哥华近几年也开了几家串店，火锅串钵钵鸡冷锅串都齐了~
各大吃货群里有家串店的问询率可以说是相当高，开业一年间已经得到了温村的广大吃货们的一致认可。
图片来自粉丝群
不止串串好吃实惠，必配的冰粉酥肉神马的也是好评无数。歪串串，它家还原巴蜀风味的冷锅串串在大喵心中是温村最好吃的，没有之一~
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据说汤底和辣椒等都是跟国内同步进口，没有加辣精之类的幺蛾子。食材浸在鲜香的红汤中已经十分入味，想再重口些也可以再追加干碟蘸食。
红彤彤的看着就欲罢不能，身为一个不是很能吃辣的北方银，大喵每次都辣的痛哭流涕却又辣的舒爽。
但有一部分对辣承受力极低的盆友连小辣甚至微辣也接受不能，一餐下来叫苦连天。听闻老板表示委屈，店里一直有提供清汤锅的选项，只是大家吃辣锅势头太足，菜单上又没有标注被忽略了。
清汤锅
最近看《中餐厅2》里的“川渝兄弟”颠勺，巴蜀人民的最低容忍度也要至少放四颗辣椒。所以虽然叫清汤锅，也是会有一丢丢辣味，但习惯吃辣的人肯定是尝不出。
味道更像是偏咸的牛肉汤底，跟想象中的清汤不同，有种浓厚的调味感。大喵还是偏爱辣汤的爽劲，不过对辣承受不能的小伙伴可以一试~
也有些人反映过菜单上鲜少有前菜或主食的选项，除了米饭外没什么能搭配的。店里及时做了调整创出几道新菜色，有不吃辣星人福利的主食也有下饭的小菜。大喵一听便屁颠屁颠的跑来替大家试试新品~
冰粉
实在辣的不行，晶莹剔透的冰粉绝对是救火良方。店里总共三种口味：红糖、桃花酿和水果满满的儿时记忆冰粉。
大喵自己最爱那一碗名字口味都美腻的桃花酿，浓郁的酒酿香和玫瑰花香在口中一并化开，用作解辣或是单独吃也是极好的~
串吃多了也想来点新鲜的，为了帮各大吃货试水，新添的六样小菜大喵每样都点了一份。
南瓜饼
跟平时吃的绵软口感不同，表面是一层酥脆。软糯的内心还夹带着粒粒红豆，层次丰富，就算不蘸炼乳也足够香甜。
菜肉大馄饨
紫菜蛋花的汤底跟国内学校食堂的一个味道，咸淡刚好，满满的回忆杀~馄饨都是店内手工包制，虽然不是特别馅大皮薄却鲜香有余。
一碗整整十颗馄饨，午餐时分吃完了从胃暖到全身，一本满足。
蛋炒饭
整整一大碗炒饭也散发着儿时记忆中的香味。火腿丁及炒蛋的咸香和切的稀碎的鲜蔬混合，米饭粒粒清爽分明却不干。
舀一大勺一口气送入嘴中，食物混合后满口鲜香。嗯，这大概是妈妈的味道了。
最后三个是辣味的小菜，但据说完全可以根据个人口味调整辣度。对辣承受力低的盆友也可以踊跃尝试~
口水虾
跟想象中的辣味虾不同，是脱壳并包浆炸过的天妇罗丝带儿。有开背去过虾线，直接两口一个的吃很过瘾。
不仅虾身浸满辣油，表面也淋满了椒香十足的辣椒酱，鲜辣味明显。
口水鱼
面包糠包裹的鱼柳内里肉质还保持着软嫩，被满满的辣油浸透了非常入味。不过吃多了却难免会被腻到。
川北凉粉
图片来自店家
这时候刚好来点冰凉爽口的解解腻~
冻状的凉粉细致绵软，淋上足料的辣油吃起来鲜辣可口。
在雨水涟涟的秋天，不管是温暖身心的馄饨和炒饭，还是辣劲十足的串串，这家店都能给你带来一份慰藉。
歪串串
人均：$20-$35
地址：195-8100 Ackroyd Rd, Richmond
电话：(604) 273-5803
营业时间：Mon.-Sun.:11:00am- 12:00am
撰文|编辑：攸大喵
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