相信大家都陆陆续续听说了，就在本周一（17号），加拿大开始实施一项新的禁令：
在加拿大制造的食物，以及在餐厅供应的食物，制造商一旦使用人工反式脂肪添加剂（不完全氢化油），就属于违法！
什么是反式脂肪
反式脂肪酸属于不饱和脂肪酸，部分氢化油（hydrogenated oils）是食品中反式脂肪的主要来源。
在过去的一个世纪，反式脂肪一直用来代替牛油等来增加食物的味道和质感。
由于反式脂肪可以增加食物口感，超市里货架上很多的食物都含有人工反式脂肪。
部分我们耳熟能详的含人工反式脂肪的食物包括：人造黄油、植物起酥油、速冻快餐、糕点Mix粉和咖啡奶精等。
反式脂肪的危害
简单来说，反式脂肪会 “堵塞心脏”！长期食用含反式脂肪的食物，更容易引起高血压、高血脂、高胆固醇、糖尿病、心脏病、肥胖等多种疾病。
反式脂肪多年来一直备受诟病，在90年代，每年有超过5万人由于摄入过多反式脂肪而死亡！
研究表明，该禁令可以防止20年内至少1万加拿大人心脏病发作。
食物什么时候下架
虽然禁令已经于本周一（17号）开始正式生效，但加拿大政府表示，将会给予两年的宽限期，以便超市清理商店货架上的库存。
加拿大卫生部预计，最多三年，加拿大超市的货架上将不会再出现任何含有反式脂肪的食品。
所以从现在开始的一段时间，超市有可能把含有反式脂肪的食品疯狂进行打折出售。
大家去超市的时候一定要擦亮眼睛，看包装描述上是否有 “Trans Fat” （反式脂肪）以及“partially hydrogenated” （部分氢化）这些字眼。
除了不要购买含有反式脂肪添加剂的食物，为了预防三高（高血压、高血脂、高血糖），平时生活中更要注意膳食均衡。
三高人群在饮食中，应该增加粗杂粮，做到粗细搭配，不选用甜食和油炸做为主食。
肉制品的食用要适量，并且注意用少油少盐的烹调方法。可以多食用蔬菜水果，特别是要选取含糖低含膳食纤维高的蔬果。
马上中秋佳节就要来了，又到了各种聚餐的时候，餐桌上少不了高糖高盐或是油腻的食物。
传统月饼更是典型的高糖高油食品，人们常说的 “一口月饼半斤油”！肥胖、高血糖以及患有糖尿病的朋友切记要少吃或者不吃。
除了饮食上要多加注意，平时也要有习惯定期清理肠胃，让肠道内积存的脂肪和毒素早日排出体外。
三高人群在身体上的外在表现就是小腹突出有赘肉，这是由于结肠内积累了过多的血脂血糖而造成的。
如果你有三酸甘油脂高，尿酸高，血脂高，糖尿病，痛风，便秘，痔疮，肝肾功能差等这些情况，一定要定期清理肠胃！
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