近日，
又有一个白人姐姐作死，
吃了
全
球
最
臭
的罐头
----surstroming
这来自瑞典的传统“美食”，
又一次的火爆了外网！
这位号称是专业的猎奇怪味吃播博主，
在一罐鱼面前也是干呕连连，
完全下不了嘴。 
她和另外两个人，
组成了Devonshire Idiot and Co. 
---德文郡脑残有限公司
（我勒个去！这名字很可以啊！）
专门承包猎奇恶心的食物挑战。

说起对鲱鱼罐头的好奇，
这位小姐姐可不是一个人！
USC（南加大）的亚裔小哥Eugene，
三年前就带着一群老美，
尝了个“鲜”～ 
它看上去...
老美们被问闻起来像什么时，

简直就像吃了国家公园的厕所，
就和大便一个味道，
是呕吐物无疑了！
和婴儿纸尿布没差～

还有小哥哥有诗意地说：

“这鱼闻起来就是后悔的味道啊”！ 
这位仁兄居然说，
这像“包皮”的味道...
what？！
（喂妖妖灵嘛？）
好的吧～
这位小哥哥可能也是真的...
词穷了吧！
在瑞典语中：
Surstroming即“sour herring”，
就是酸鲱鱼，
有着9000年历史！
而且，
它是瑞典的文化遗产之一！
16世纪处于种种战争的瑞典人，
为了保存刚捕获的鱼，
用最少量的盐，
阻止了那些让你人的细菌的生长，
但是，
却没有足够的盐，
阻止那些让鱼变酸变臭的细菌的生长，
他们在高盐无氧环境下飞黄腾达，
生产了更多乳酸，
杀掉了竞争者们...
而他们的排泄物就有H2S，
硫化氢，
也就是我们熟知的臭鸡蛋啦。

（默默想起了高中做化学实验的时候的臭味）
虽然鲱鱼罐头没有博得所有人类的爱，

但喜欢吃的人也特别喜欢吃。
有资料显示，

56%的瑞典人一年至少吃一次，
36%人一年至少吃2-3次。
传统来讲，

surstromming是要和脆面包、
煮土豆、
洋葱和小葱一起食用，
emmmmmmm...

尽管有这么多配料...
我还是觉得，
味道应该...
但是！
敲黑板划重点！！
一定要在室外！
水桶里！
打开这个罐头！！ 
放毒面罩，
可以考虑来一个哇！
其实和鲱鱼罐头同等级的臭的食物...
还有很多，
比如：
北欧的发酵鲨鱼肉干！
（我天，听着好残忍）
冰岛的国宝级食物 — Hákarl。
Hákarl，

是经过特殊发酵的，
格陵兰岛鲨鱼，
然后挂起来风干四到五个月。
它有着一种强烈的鱼腥味，
还有一股强烈的氨水味！！
（氨水味都还记得吧，
高中化学老师强调不能大口闻的那个！
就如夏日的厕所间，
那种喷涌而出的臭，
臭进骨子里灵魂里的臭......）

比起surstromming卷成饼吃，
Hákarl可是要用牙签插着干吃的，
据说第一次吃的人最好捂着鼻子，
并且喝着Brennivín shot一起吃下去。
有位叫Kyle的小哥，
非常细致的描述了他的经历：
“想象自己在嚼一个湿润的人耳朵，
这就是它的质地。
每一次咀嚼都释放出鱼腥味和氨水味。
我建议在室外吃一个试吃样品，
这样你不会在店里吐得到处都是。
这是我吃过的最难吃的东西。”

既然说到全球最臭了...

那接下来，
我要给大家送上一款，

有点“特别”的中秋礼物了：
当
当
当
当
臭月饼！
去年微博上，
一个名曰：
“你吃过香蕉冬枣味月饼吗？”
的话题，
一个不小心就上了热搜，
久热不退，
吓死个人了！
作为一个勇于尝试的吃货，

我表示，
这我就很好奇了，
有必要来操作一波了！
毕竟，
作为一个不信邪的人，
香蕉和冬枣，
我都稀饭！
据吃过的盆友表示...
吃完之后，
仿佛看到了人生的走马灯！
哈哈哈哈哈哈，
这什么鬼！
不过话说～
根据大神的研究显示
臭的就是香蕉没错了！
香蕉自带有霉味的甜蜜水果香气
而且不同的成分都可以形成不同的气味。
香蕉中的异丁醇、
异戊醇和乙酸异戊酯等成分，
（化学从来没搞明白的我此刻头好晕- -）
就是产生霉臭味的源头。
（anyway，就是香蕉把别人熏臭了！）
居然还有老外，
专门
专门
专门
做了香蕉红枣蛋糕！
这波操作很可以了！
好了，
回到我的月饼这里，
我真的跑去水果店，
买了香蕉和冬枣...
并且，
蒸了月饼皮，
做了
---香蕉冬枣冰皮月饼！！！
（有图有真相）
其中某几个，
我还加了豆沙，
哈哈哈哈哈哈哈，
味道更加...
自行体会吧！
中秋小长假来啦～
祝福大家人月两团圆！
吃好喝好玩好，
身体好心情好荷包好！
预告！！！
中秋当天我们要发福利啦！
吃月饼的同时也要关注我们哟！
还有什么
奇怪的臭食物或者月饼，
快来安利安利！  
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