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这是好吃不第 892 篇分享，感谢一路有你！
当美妙的鲜花、与栩栩如生的鲜果甜品相遇
一站式的美学体验馆，是不是感觉超酷？
两周前，纽约就有这么一家“花艺+法式甜品”Cafe开张了！
一开张，这家 Cafe 的美图立刻刷爆了Ins和朋友圈
还登上了 Forbes，Gothamnist 等著名杂志的头版头条
大家都纷纷称赞，甜品和花艺都美到了极致！
老板的明星好友们，还纷纷发来祝贺了！著名主持人李维嘉，唱作音乐人毛不易，“Ｘ玖少年团”队长伍嘉成，知名影视演员叶祖新、李茂、应昊茗、江奇霖，中国新说唱北美冠军杨晓川，都纷纷打call支持呢！
才开张一周，还吸引了关晓彤等明星来打卡哦~ 国民闺女都去品尝艺术甜品、凹造型了，好吃君当然也要第一时间赶去探店，带各位小仙女们一睹为快啦！
LROOM CAFÉ
地址：41 W 14th St, New York, NY 10011 
营业时间：周二周三 11:30am - 9pm
周四周五 11:30am - 10pm
周六 12-10pm  周日 12-9pm  周一歇业
从线上高端花店起家，LROOM 一直是纽约顶级花艺的代名词。而今坐落在第五大道的 LROOM CAFÉ 开张，这个新颖的一站式“花艺+法式甜品”美学体验馆，立刻成了纽约的新地标。
一进门便是摆放着各色永生花的艺术墙，配合着艺术墙饰，绝对是一处拍照胜地！
鲜花永远是LROOM的主题，入口便是外带区，摆放着各种鲜花供人挑选购买。
来自世界各地的顶级鲜花供应商，每天都会为LROOM提供各式高级鲜花，许多精品花卉都是纽约独一无二的哦~
内部就餐区，则由鲜花点缀着带着工业风的高级灰色墙面，超挑高的设计让这个空间拥有了更多的可能。
桌上摆放着经过处理的粉红花朵，配着店内粉色的椅子，怎么拍都好看！

开放式厨房的设计，让食客可以更好的观赏甜品的制作，近距离和甜品师接触。
曾在巴黎半岛酒店工作的法国美女甜品师，在向连续四年荣获全球“最佳甜品师”称号的“甜点男神”Cedric Grolet 请教后，创造了LROOM 特色的鲜果系列甜点。
这个系列工艺繁复，每个甜品都要花费甜点师三天的时间来制作、一次只能制作30个甜品呢！

传承甜品男神，艺术品般的绝美甜品！

1.  THE ROSE  $15
清新粉嫩的花瓣，配上晶莹的露水，The Rose 的造型就是一朵仙气十足的晨间玫瑰！绝对是甜品里的颜值担当，也正与 Lroom 的花艺主题相呼应呢~
这款制作难度最高、独具匠心：外面层层叠叠的粉色花瓣，其实是精巧的白巧克力；中间是玫瑰香浓郁的奶油冻和香草慕斯，内馅是酸酸甜甜的覆盆子果酱。

挖开脆脆的外壳，里面是绵软的馅心，一起放入口中：慕斯中混着微脆的巧克力，优雅香甜的玫瑰味道、融合着微酸的果酱。
层次丰富的口感，甜美清新在口中荡漾，瞬间成为小仙女本仙了！
2.  THE PEACH  $16
The Peach 绝对是好吃君的心头好，看着就让人爱不释手！经过巧克力喷洒绘制的可爱桃子，像是一位脸上带着红晕的羞涩少女，实在太逼真、又太惹人爱怜了！
精美的白巧克力的外壳下，是焦糖杏仁口味的奶油冻、和包裹着杏仁的巧克力酱。内馅酸甜爽口的白桃冻，更是让人欲罢不能！

送入口中，微脆的巧克力敲击着味蕾，时令白桃的鲜美汁水、混着杏仁特殊的香味，这一口就是幸福的味道吧~   ps 这款时令的水果甜品，10月份以后就吃不到啦~
3.  THE APPLE  $14
光是看到 THE APPLE 鲜红亮泽的外皮，大家便已垂涎欲滴，难怪白雪公主当初会义无反顾的吃下苹果。
用富士红苹果和青苹果做成的苹果粒内馅，给予了 The Apple 酸甜的主调，苹果味的奶油冻更增添了一份细腻。
为了丰富这款甜品的口感，甜品师还特地选用了花卉胡椒添加在其中，一丝出跳的辛香，吃起来新颖奇特，毫不违和呢！

4.  THE LEMON  $13
主厨最爱的 The Lemon 实在是栩栩如生，连同柠檬皮上的纹理，都被刻画得分毫不差，真为主厨的一双巧手惊叹！
内馅的柠檬酱和柠檬果冻，更是晶莹可人。由柠檬草、豆蔻干籽、日本柠檬蛋黄酱的组合，让 The Lemon 拥有了无与伦比的清新与酸爽。
这款甜度很低，绝对会成为爱好甜品、又不喜甜的宝宝心中的白月光！

5.  THE BUN  $14
作为华人老板开设的精品花艺体验店，Lroom 的甜品可从来不局限于欧式的工艺和水果概念，这款独创的萌萌包子就是中国文化的最好体现！
摆在迷你蒸笼里的 The Bun，看起来逼真的仿佛腾着热气，就连包子皮上的葱碎，都是甜品师用酸橙皮一一描绘而成的。
包子外皮是日式小柚子味的慕斯，清新细腻；挖开慕斯，里面是微咸的焦糖流心馅！
丝滑柔顺的慕斯，配着酥软的焦糖饼干，不同于水果系列的甜美，别样的咸甜交织同样讨人喜欢。实在是太好吃啦！老板！请再上一笼好嘛！
6.  THE CHOCOLATE  $13
这款源自法式闪电泡芙的甜品，也是主厨的拿手之作。外层使用浓度高达70%的黑巧克力制作，味道浓郁醇厚。
酥脆的外皮里，包着的是微咸的果仁夹心，咸苦滋味的冲撞，仿佛在舌尖上演奏起了一场交响盛宴。可食用铂金的点缀，更是让这道甜品气度不凡呢~

中式甜品，也是创意非凡！
除了鲜果系列外，Lroom 还藏着更多美丽又创意的中式甜品：鸡蛋仔冰激凌、这款中国胃都爱的街头小吃，竟然摇身一变，也成了美轮美奂的艺术甜品！
1.  MATCHA (EGG WAFFLE)  $16
鸡蛋仔、抹茶冰淇淋、红豆，以及奶盖！这真是一个天才创意的组合！好吃到满满的大份，也让小伙伴们迅速光盘！
加入日本抹茶粉制作的抹茶鸡蛋仔，呈现浓郁的绿色，带着浓浓的抹茶香。
红豆的甘甜冲撞着抹茶的微苦，鸡蛋仔的酥脆，冲击着冰淇淋的绵柔。丰富的口感在舌尖层层绽开，美味得完全停不下来！
尤其是奶盖作为酱汁加入，更是神来之笔！细腻缠绵、奶香浓郁，成为蘸鸡蛋仔的绝美配搭！
2.  WONDERLAND (EGG WAFFLE)  $16
这款巧克力鸡蛋仔的摆盘，简直是优美如画。巧克力鸡蛋仔搭成了漂亮的金字塔形，旁边装点着蓝莓、覆盆子、橙子等鲜果，还有各色的可食用鲜花。
酥脆的鸡蛋仔里，包裹着香甜的巧克力，吃之前再淋上香醇的奶盖，实在是令人欲罢不能呀！
还有这款粉粉的 ROSE GARDEN Egg Waffle，宛如散落的珍宝。大量鲜果的加入，让滋味清新甜美极了！

FANTASY 棉花糖蜂蜜土司面包，浇上糖水让棉花糖融化后，便会露出超美的蜂蜜土司面包，惊喜无比呢！
饮品也都颜值超高！
1.  POMME LYCHEE ADE  $10
Ade是一种源自韩国的汽水饮品，Lroom 在Ade基础上加入了水果和花卉的演绎，创造出的饮品颜值更是美的不行！
这款粉色的荔枝果汁汽水，让人看着便觉得很幸福呢~
冰爽的气泡水中，酸甜的红色果酱，萦绕着鲜美荔枝的芬芳，给予着味蕾最为温柔的享受。还有新鲜蓝莓、覆盆子、可食用鲜花点缀其中哦～

2.  LAVENDER PEACH ADE  $12
薰衣草桃子汽水，给予了我们可以DIY属于自己饮品的机会！通过调整倒入杯中的紫色薰衣草汁的量，就能调整汽水的味道啦~  
整杯饮品甜美清新，萦绕着薰衣草的香气，仿佛置身薰衣草庄园之中，又与 Lroom 花艺体验的精神不谋而合！
在渐变紫色的薰衣草汁中，冻着紫色花瓣的晶莹冰球、蓝莓、黑莓、覆盆子、切碎的新鲜白桃块。
各种缤纷的色彩、清新的滋味汇聚一堂。这不仅仅是一场味觉上的盛宴，更是一场视觉上的极致享受！
还有这款 Lab Coffee 也是超美！
3.  花茶与咖啡
店里还有各式花茶，茶叶都是与法国的供应商合作，茶香中融合了花果香气，非常仙气不凡~
漂亮的拉花咖啡，也是精致得很。
在 Lroom 的 To Go 区域，还可以点外带的甜品盒子、水果味汽水、奶盖水果茶等等，小仙女们不愁没有下午茶和逛街歇脚的好去处啦！
LROOM CAFÉ
地址：41 W 14th St, New York, NY 10011 
营业时间：周二周三 11:30am - 9pm
周四周五 11:30am - 10pm
周六 12-10pm  周日 12-9pm  周一歇业
图 & 文 | 被甜品美哭了的好吃君、Mukuro、香槟塔
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