如果你既爱吃日本寿司,又中意日式烤肉,还想坐在环境优雅的吧台上小酌一杯,Toro Sushi Stone Grill & Bar可以带给你一站式的餐饮体验。听说Fremont Costco 后面开了这么一家能同时品尝寿司和烤肉的餐厅,特地前来探店品尝一番。
Toro Sushi Stone Grill & Bar
联系电话:(510) 683-8800
商家地址:43785 Boscell Rd, Fremont, CA 94538
营业时间:Mon - Thu 11:00 am - 2:30 pm, 
5:00 pm - 9:30 pm; Fri 5:00 pm - 10:30 pm; 
Sat 11:30 am - 10:30 pm, Sun 11:30 am - 9:30 pm
餐厅全新装修,宽敞气派,外面有个荡秋千,忍不住坐上去拍张照发朋友圈。
餐厅里被划分为不同的功能区,包括等候区、日料区、烧烤区、吧台区、包间区等。 极具设计感的等候区着实把我吸引住了,高级的幸运红沙发,线条优美的艺术吊灯,超吸睛的龙虾壁画,让整个餐厅显得奢华有现代感。
进门左手边是吧台区,墙上正投影着热门的球赛,一整面壁柜里陈列着琳琅满目的酒品,特别适合情侣或好友来这里小酌一杯。
左侧是优雅的豪华吧台,里面的品种应有尽有。还有大屏幕里随时播放着各种球赛,点一杯喜欢的鸡尾酒,享受着安静的休闲时光。
进到大厅里面感受到的是敞亮的摆设,座椅错落有致的摆放着,红木家具与现代家具的风格相互辉映,侧面的墙上投放着巨大的LED显示屏,供餐厅的客人享受着球赛所带来的视觉盛宴。
在日料区有着顶级厨师来为你制作最精美的Sushi和生鱼片,每一份都是新鲜可口,鲜美甘甜,而且装盘都很有讲究的,看着就很有食欲。
小包间的风格就比较偏日系风,6-10人左右就可以聚个小聚会了。里面有3个不同图案的小间 不同的风景图,还有木质拉门的精心设计,这些细节部分为慕名而来的食客流连忘返。
40人左右的KTV包厢也能满足公司聚餐,私人派对等一些列要求,可谓是娱乐与美食的混合双打,满足客户的各种需求,在湾区仅此一家哦
Toro Sushi的烤肉很赞!花样齐全肉质鲜能,与其他铁板烧不同的是他的烤盘地面全都是采用石头作为加热器皿,十分讲究。
话不多说,直接上菜!
日式

烤肉
每个烧烤桌的上面都有吸油烟机,完全不必担心吃完烤肉身上会有味道。来之前我们就听说他家的米国产和牛、黑豚肉是镇店招牌,看到菜单已经迫不及待地想要开吃啦。
先来一份蔬菜沙拉热热身,后来发现蔬菜和烤肉搭配一起吃,味道更赞呢!
每个烤肉区的桌上都装有一个石盘,采用100%纯天然食材制成的烤盘,不含有任何化学涂层,绝对安全放心。说实话我还是第一次在石盘上烤肉,之前去其他烤肉店的烤盘都是金属材质,烤个半小时就全部发黑了,而这种石盘我们烤了一小时依旧很光亮。
等石盘温度升高后,服务员用一块肥肉较多的牛肉在石盘上擦拭,利用高温将牛油溢出,均匀地涂满整个烤盘。
先来一张令人垂涎三尺的全家福,蔬菜肉类一起烤,更香呢!
所有烤肉都超级新鲜,餐厅主张品尝食物最原本的味道,所以肉类基本上没有太多复杂的处理,在石盘上烤完后,蘸一些秘制的调料酱汁,特别香,味道美极了!
建议先烤油分较多的肉,例如五花肉。这样可以把肉里的油先煎出来,利用食物本身的油继续烤其余的食材。香喷喷的五花肉烤熟后蘸点酱汁,真是人间美味呀。
黑豚肉号称猪肉界的“Kobe Beef”,肉质细嫩,味道鲜美,属于低脂肪、低胆固醇的肉类,含有丰富的蛋白质以及17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素。Toro家的精选黑豚肉超级新鲜,烤完之后口感特别嫩,你可以想象一下猪肉也吃出了QQ糖的口感哦,细嫩中带着嚼劲。这么美味又健康的黑豚肉必须要良心推荐!
烤肉的时候来点蔬菜,中和一下肉类的油腻感,会更好哦。蔬菜拼盘里油玉米、蘑菇、洋葱、红椒、芦笋、杏鲍菇等,品种很丰富。
香肠也是烤肉的时候必不可少的,采用五花肉和美国和牛肉制成的香肠,烤完之后鲜香多汁,表皮酥脆,吃的时候很有嚼劲,肉香十足。Wagyu牛肉因其特别的大理石纹路,又称为“雪花肉”。和牛颜色鲜美,一盘有6片,厚度精准,最适合拿来烤着吃。在石盘上两面各煎1-2分钟,就基本熟了。多汁细嫩, 风味独特, 属于牛肉里的上等品。
寿
oro家的寿司也是强烈推荐哦。Lion King Roll里包裹着满满的蟹肉,Angel Kiss Roll光听名字就超浪漫,里面有鳗鱼、黄瓜、牛油果,上面是蟹肉和秘制鳗鱼酱。Dancing Unagi Roll是一整只天妇罗虾,每一口寿司都能吃到虾肉和鳗鱼、黄瓜和鱼子。
这是美国这边的日式餐厅经过改良而创新的一种美式寿司,用牛油果取代生鱼刺身,加入熟蟹肉及青瓜,还把紫菜卷在米饭里,做成反卷,免去了入口之初咀嚼海苔的不便。再加上上面新鲜的生鱼片,真的是色味俱佳,其味无穷。
首先上来的是一条“航空母舰”,无论架势还是味道都无可挑剔,仿佛享受到了整一片海洋的美味。师傅还特意精心为我们制作了象拔蚌,属于顶级海鲜,那薄片似的层层波浪,味道鲜甜,肉质脆嫩。
吃生鱼片时的顺序就是先吃颜色浅的、再吃颜色深的、最后吃贝类。原因是颜色浅的鱼,味道都会比较清新;颜色深的鱼,它的味道就会比较重。味道由淡而重,可以让你渐入佳境,最后享受味蕾爆炸。
其他
菜品
SalmonBite,是我喜爱的开胃菜之一,也是此店的一道特色,大块的新鲜三文鱼包裹着酸甜的芒果片,再伴着柠檬片的清香酸爽,整块入口清新怡人满嘴留香回味无穷,让人食欲倍增。
Tortilla Spicy Tuna这道菜是由底下的玉米片还有上面的Tuna沙拉组合而成,小伙伴们能看到这道菜的摆盘十分精致,能使人食欲倍增。一口咬下去,脆脆的玉米片加上Tuna鱼细腻的口感,清爽可口 ,入口即溶。再加上这个吞拿鱼沙拉有一点微辣的口感,更是锦上添花,使这道菜口感更加意犹未尽。
Tuna Salad 新鲜的鱼肉沙拉,伴随着酸甜口味的酱汁与清爽可口的蔬菜,完美诠释了大海与陆地结合,量虽不多但足以满足您挑剔的味蕾
鲜美的生蚝肉质细嫩,像冰凉清香的豆腐一般,梳打在舌尖,配上美味的酱汁回味充沛,酸甜口味控制口腔,回味长达2分钟之久,一口不过瘾啊。
炸鸡啤酒是酒吧看球的标配,香脆的外衣,嫩滑的鸡肉搭配上酸甜的酱汁,再来杯爽口的啤酒,在这炎热的夏天别提有多痛快。
如此美味有意境的日料店,你怎能不来品尝?!
福利
Toro Sushi Stone Grill & Bar,新开业的大型寿司烧烤日料店,航空母舰寿司,鲜美生蚝,三文鱼芒果开胃菜,吞拿沙拉玉米片,炸鸡啤酒都是粉丝推荐菜,聚会轻松一刻首选!
全场8.8折
每桌赠送毛豆一份
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有效期至2018年9月30日
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