【今日食谱】手撕茄子
今天不撕比,那就撕个入味鲜香健康的茄子吧。
最近比较懒,想做些不费功夫的菜,比如手撕鸡手撕茄子,撕起来任性随意,不用洗刀,不会油溅。撕完一拌,要香有香要辣有辣,而且健康的
最近比较懒,想做些不费功夫的菜,比如手撕鸡手撕茄子,撕起来任性随意,不用洗刀,不会油溅。撕完一拌,要香有香要辣有辣,而且健康的
食 材
茄子,生抽,油泼辣子,红辣椒,醋,葱蒜,盐
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步 骤
1. 茄子洗净切段,隔水蒸10分钟,不确定的戳开看看熟了没,然后取出晾凉
2. 撕~~~
3. 加蒜末、葱花、辣椒碎、一大勺生抽、醋、油泼辣子、少许盐,想增加香味的再淋一点香油,拌拌拌
4. 开吃!
Weee!和您一起共度佳节
9/14-9/21
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菜谱图片来自下厨房,版权属原作者
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