Katy的亚洲城,想必大家都有所耳闻,随着hmart和各色美食的进驻,已经成为周边小伙伴们吃饭休闲的首选,也成为了休斯顿的另一新地标

这次有多家甜品店齐聚一堂,作为甜品控的我简直按捺不住内心的激动,摩拳擦掌准备去好好探(chi)店(he)一番,奈何小明我只有一个胃,所以这次只探了两家店,分别是贝儿多爸爸泡芙工房日出茶太
猴子屯儿(休斯顿)的小伙伴们终于可以“足不出屯”,就能吃到来自大阪的人气现烤泡芙啦!进入这个广场,贝儿多爸爸泡芙工房那黄色老爷子logo很是醒目,让人一眼就注意到了。
泡芙的香气弥漫了大半个广场,小明可以说是闻着味儿找到的这家店。刚开门没多久,门口便排起了长队。据说这家店是开哪哪火,小小的泡芙能有如此大的魔力?!
说起泡芙puff,它是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的酥油面皮中包裹着奶油,或巧克力熔浆,甚至可以是冰淇淋。

这家的派式酥皮都是现烤的,所谓派式酥皮,就是在原本的泡芙皮上再外包一层派酥皮烤制而成,吃起来更加酥甜。

外层派皮分为六个口味,原味,焦糖布蕾,巧克力,抹茶,草莓和蜂蜜黄油的。泡芙的内馅,有香草,抹茶,巧克力,和冰淇淋。外壳和内馅任意组合搭配

据说贝儿多爸爸每家店都采用了“工坊一体”式的设计,秉承新鲜与美味度的追求。坚持在客人下单后才当场将内馅灌入泡芙酥皮,保证了入口瞬间的新鲜滑润。排队时看着店员注馅,撒糖粉,加上周围香甜的气息,居然有种很幸福的感觉。

排了大概15分钟,终于到小明了,本着“表里如一”的原则,小明点了原味壳,布蕾壳和蜂蜜黄油壳搭配香草馅,抹茶壳配抹茶馅,巧克力壳配巧克力馅,草莓壳配香草馅;三凉三热。
派皮香酥,冰冰的内馅,口感富有层次,酥脆浓三种奇妙口感在舌尖蔓延到满口,相当满足。原本以为会非常甜的焦糖布蕾配香草,结果却是除了原味之外,最不甜的,也是小明最喜欢的。

相比之下,抹茶草莓巧克力这三个因为外壳有巧克力的缘故,对小明来说就比较甜腻了。不过钟爱巧克力和抹茶的小伙伴还是可以试试的。
甜度巧克力壳配巧克力馅 > 草莓壳配香草馅 > 抹茶壳配抹茶馅 > 蜂蜜黄油壳搭配香草馅 > 布蕾壳配香草馅 > 原味壳配香草馅

总体来说,热的比冷的感觉更甜更香,但是冰冰的馅吃起来会比较不腻。小仙女们,吃之前记得一定要拍拍拍哦。这么美腻的泡芙,捧在手里就是自拍神器呀~


日出茶太源于台湾,主打传统手摇茶,据说奶茶都是用的鲜奶,所以相对来说健康一些,但不知道是不是健康与美味不可兼得。小明试了5款,只有一款比较推荐。

红茶慕斯(冰/微糖):看上去像是奶盖,喝着更像卡布奇诺的奶泡,不像奶盖那样浓郁细腻,之所以叫慕斯没叫奶盖可能就是这个原因吧。红茶味道也不是很浓,不太推荐
荔枝绿茶(冰/半糖):这杯喝起来可算是中规中矩吧,绿茶味道还算清香浓郁,可能因为是荔枝味的喝到最后香精味比较重,所以稍微扣了点分。
黄金玄米奶绿(冰/无糖):和红茶慕斯一个问题,茶味不够,珍珠煮的不错,Q弹富有嚼劲儿,没有硬芯儿。
抹茶拿铁(热/半糖):不知道是不是人多,又加上点的是热饮,这杯喝起来感觉奶是奶,粉是粉,抹茶粉没有完全融到奶里,不够细腻顺滑,不推荐热的,说不定冰的会好些。
日出招牌烤奶(冰/半糖):不愧叫招牌烤奶,对的起招牌两个字,确实是这五杯里,小明唯一推荐的。所谓烤奶茶就是煎茶经过炭烤后散发出独特的烘培香。配上鲜奶的香甜,确实不错。
这家店还不止卖奶茶,还有淘太郎拉面,从客流量上看应该还是不错的店。

这次不走寻常路的小明踩到了坑,小伙伴们可以试着在这家的top10饮品里寻找惊喜吧。
除了以上,这家广场还有许多其他的甜品店,比如share tea,tea top, tea bar café, gong cha, soju, yan tea,bing su,sweet me up,鲜芋仙。都说甜品是最好的精神良药,有强大的治愈功效,这次有这么多店齐齐入驻,还怕你们不开心吗!

另外,大家也可以亲自去探索新品哦,如果发现了什么好吃的美食,欢迎留言告诉小分队哦~
🏠店名 | 贝儿多爸爸泡芙工房 beard papa’s;
日出茶太Chatime
📍地址 | 23119 Colonial PWKY, Unit A-13, 
Katy, Texas 77449 (日出茶太:a12)
营业时间 | Sun -Sat:10:30am - 7:00pm;
 Sun -Sat:11:00am - 9:00pm    
电话:(832) 913-1257;
(832) 576-5280   
文字 | 小明同学
图片 | 小明同学
编辑 | Miyo

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