Grill Spot
Fusion在英文中指的是“融合”的意思,由于现代人接触世界资讯的渠道越来越多,于是对于吃的要求也希望越来越新鲜。因此Grill Spot顺应着这样的时势,推出了Asian Fusion料理。打破传统烹调手法,跨越食材与国界,让吃货们品尝到多元化的料理方式。除了食物,这家店的装修夜市融合了亚洲烤串和美国Sport Bar文化,在周边众多的美式酒吧中,为周围的食客提供多重选择。 
这次的探店综合体验,从老板居然是个大学生,到开业不到四个月就在吃货小圈子中话题满满中各种小震惊,年轻人的创业就是这么朝气蓬勃。
跟朋友到的时候大概是五点半左右,车位算好找但不是正门口,需要走一下下。给大家一个时间上的参考,这个时间到六点半都不算人多,不用等位置,之后来的都需要等位置。Grill Spot可以在Yelp上提前定位,店里也有等位的预定系统,可以到了店里之后登记一下电话号码,就可以收到通知。
Takoyaki-章鱼小丸子
说到烤制的东西,这种Fusion的东西里面,章鱼小丸子当仁不让的出现其中,味道跟日本城的很一样。小丸子个头比较大,里面的章鱼肉很足,口感很好,就是要趁热吃味道更足。
Signature Fries
当家招牌的Fusion薯条,是一份内容很丰富同时热量极高的炸薯条,看看这华丽的内容,想象我吃的是寿司我都信,不担心热量的,这个可以点起来。
Grilled Oysters
不吃生的生蚝?那这个你可以吃烤生蚝,生蚝烤熟了之后味道也没有那么腥,反而肉质更加嫩了。当然,一定要趁热吃!趁热吃!趁热吃!里面的汤汁很足,特别鲜,而且烤的比较入味。
Grilled Whole Squid
怀疑这个鱿鱼是不是超重了,有点儿胖啊亲,真是好大好大好大一只!感觉真的是赚了,鱿鱼烤制的火候刚刚好,Q弹有嚼劲,尝试蘸不同的酱料吃,都有不同的口感,非常推荐。
串烧 Special
这家的串烧Special是有7种调味酱,可以根据不同的喜好,选择一个烤串再选择不同的调味酱,有点儿个人定制的意思。
7种调味酱:Teriyaki / Curry / Garlic Butter / Wasabi / Cajun / Black Pepper and Salt / Spicy Mayonnaise
我们选了下面四种串烧,分别搭配了四种不同口味的调味酱:
Curry Wagyu Beef + Wasabi Chicken Wing + Garlic Butter Chicken + Spicy Mayonnaise Lamb
除了上面的日式烤串,下面来尝一些中式的,比如这种外国人感觉奇怪的内脏类。
Chicken Heart&Chicken Gizzard
鸡心跟国内的不太一样的是,美国这边的烤鸡心都是劈开两半,和国内那种整颗烤出来的不太一样,烤鸡心外酥里嫩的,调味料也比例正好。鸡胗口感也是嚼劲十足,味道和鸡心一样,都腌制的很足。
Scallop
海鲜当中算是不错,搭配蛮有心意的,上面搭配的小鱼籽跟蛤蜊肉很配,让白乎乎的蛤蜊肉瞬间有了层次感。
Egg Plant
和一般烧烤店的烤茄子不太一样,这里的是烤茄子切片,更能让味道浸入,而且还不油腻,喜欢茄子的朋友们不要错过。
Lamb Chop Combo
(2 grilled lamb chop with salad and fries)
非常美式的一份食物,烤羊排+薯条,脑补画面一个人一边吃一边看体育直播,确实非常的接地气,再来一杯啤酒就更完美了不是?羊排的入味蛮不错的,黑椒粒跟羊肉的搭配不错,外面有些焦焦的,羊肉肉质挺嫩,咬上一口当心汁水外溢,超香的。
Tonkotsu Ramen
想不到吧,居然还有拉面!更没想到的是,拉面居然在一众烤串中居然味道还蛮好的。汤底是浓郁的骨汤,还撒上了木鱼花,更是鲜的不得了。拉面比较Q弹,入口爽滑劲道,吸溜吸溜就吃完了,很是满足。
Chicken Katsu Curry over Rice
不仅有拉面,还有饭,你想吃啥基本都能在这里找到。想说米饭给的确实很实在,这个大一个山丘的造型,衬托的烤猪排的分量也是无限大!这家主食的分量都很让人惊呆,完全是可以Share的量。
这猪排炸的相当到位,外酥里嫩的,肉质还多汁,配上美味的咖喱,真的是好吃!
既然是一家Sport Bar,那饮品怎么也得来尝尝看,酒精味都很清淡的两款,推荐给姑娘们。
Sake Mojito&Sake Pina Colada
联系电话:(415) 571-8201
商家地址:2311 Clement St, San Francisco, CA 94121
营业时间:Mon - Wed 5:00 pm - 10:00 pm,Thu 5:00 pm - 12:00 am,Fri - Sat 11:30 am - 3:30 pm,5:00 pm - 12:00 am,Sun 11:30 am - 3:30 pm,5:00 pm - 10:00 pm
周边的餐厅,甜品,奶茶,中国超市等等都很多,方便的同时也带来了找车位的不方便,建议早早去或者避开高峰期,不然车位会有点难找。好处呢,就是吃完这摊还能无缝链接的去吃个甜点啥的。
整体来说Grill Spot是一家fusion的烤串店,外加很多额外的选择,比如拉面,米饭等等,确实是一家可以一边看球赛啥的,一边大口喝酒大口吃肉的地方。在旧金山日渐丰富的饮食文化中,这家集合了这么多元素的餐厅非常值得尝试。
福利
Grill Spot,融合了亚洲烤串和美国Sport Bar文化的人气烧烤烤串吧,7种调味酱料随心搭配,日式和牛烤串,烤羊肉串,中式烤鸡心鸡胗烤茄子等应有尽有,章鱼小丸子,招牌Fusion炸薯条,烤生蚝,烤鱿鱼,烤羊排,骨汤拉面,咖喱鸡排等,各式烧烤配上小酒,朋友聚会谈人生理想首选!
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有效期至2018年10月7日
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