在法国，糖果从来都不只属于童年。它口味丰富、有层次，远远不止是 “甜” 这种单薄的味道。
不知道什么时候开始，糖果在成人世界中渐渐消失。也许我们的味蕾对单一的甜不再感兴趣，而市面上的糖果只是造型可爱但味道单调。其实真正的手工糖果口味千变万化，更需要敏锐的味蕾鉴赏，À Toi 希望为温哥华这个充满饕餮的美食之都带来不失童趣并口味高级的糖果。
À Toi 的甜品师毕业于巴黎Ferrandi，曾与多名世界级甜点师共事。这些名厨中不乏Cédric Grolet、Stéphane Glacier、Ramon Morató和Pierre Mirgalet这样的大师人物。在法国修习并完善技艺后，她选择去东京与众多顶级甜点师一起投入到亚太地区巧克力和西点的研发工作中。在创始 À Toi 的初期，就为它定制了精致的路线。À Toi 致力于将法国西点的高雅与日本赠礼的艺术完美结合，呈现这两大美食之都的精华。
À Toi 糖果坚持选用最优质的食材手工制作。 法国天然水果泥、本地新鲜乳制品、来自世界各地的高品质巧克力，都让我们的糖果充满了大自然的气息。相信作为资深吃货的你一定能辨别出它的与众不同。
Pâte de Fruit
法式鲜果软糖
Pâte de Fruit 在法语中指新鲜水果泥。这款鲜果软糖最初为了保存水果研制而成，整颗软糖都由果泥制成，因此得名。小小一颗软糖浓缩了整颗果实的滋味，不是一般水果香精调配的糖果可以比拟。
在法国，鲜果软糖与马卡龙一并称之经典传统的法式点心，又称为“法式初恋的滋味”、“宝石软糖”。在今天的法国，它依然是一种非常受欢迎的高端甜点。它价格昂贵，外观如宝石一般绚丽，因此作为节日礼品首选。就连米其林餐厅也有着赠送食客鲜果软糖为礼物的一贯传统。
如果你喜欢酸甜的口感，那你一定会喜欢带有热带水果芳香的Tropical Fling。芒果和百香果的完美结合，保留了水果的新鲜感，味道活泼明朗。浓郁的果香伴随着似Q又软的柔和口感，不费力气咀嚼就会在口中慢慢融化。比由人工香料和色素调味制作的糖果，法式软糖无论对大人或小孩都是最理想的选择 。
À Toi 致力于做好成人糖果，又怎么会少了酒精口味？Vin Chaud是欧洲经典热饮，一桶桶冒着热气的红酒散发着水果和香料的温暖香气，有让人无法抵抗的魔力。À Toi 大胆的把这美味浓缩于一颗颗糖果中，它的奇妙层次一定会给你带来意想不到的惊喜。
Tea Gummies
茶Q糖
À Toi 在研发过程中希望带来富有创意的经典软糖。普通软糖过于有嚼劲，口味多数由香精、香料调配而成，过多的添加剂更是对身体的负担。两位创始人秉持着做健康软糖的理念，研发出独特的茶Q糖系列。
她们从上等茶叶中提取出天然的茶香，使用最新的冷泡技术保持每片叶子的独特风味，制作的过程中不使用任何香精，每咬一口都会慢慢释放出清雅的茶香。你会惊讶于一颗小小的软糖有多么浓郁的香气。
在此重磅推荐 À Toi 所有口味的茶Q糖。杏仁玫瑰茶口味不甜不腻、口感软硬适中，即不会硬到两腮发酸，也不失咀嚼软糖的乐趣。Oolong 则是专门为不爱吃甜的“大人们”设计，不仅留下满齿茶香，还保留了碳培乌龙的健康成分 。
Fruit Marshmallows
果汁棉花糖
棉花糖是法国甜品师的创作？
平时只要一看到棉花糖就会联想到具有可怕人造香味并甜到齁的工业化产物。À Toi 在传统基础上改良，使用天然水果泥制成，美丽的颜色和味道全部来自于天然果泥，不含人造香精。为温哥华的甜点市场带来不寻常的糖果口味搭配，改写传统棉花糖甜腻口感的刻板印象。
她们的果汁棉花糖充满空气感，吃起来仿佛在云端却有着可爱的弹性。健康的手工棉花糖同时颜色缤纷又造型多变，是小朋友们的新宠。无论日常零食还是派对甜品桌，都是妈妈们的放心选择。
派对首选除了棉花糖、甜甜圈和棒棒糖，玛德琳更是不能错过的点心。玛德琳又名贝壳蛋糕，口感蓬松柔软，纹路分明，烤完之后肚子高高隆起，十分讨喜。À Toi 给温哥华带来了首个夹心玛德琳。带有淡淡抹茶苦的玛德琳中夹着浓郁而不甜腻的抹茶白巧克力，是好评最多的产品。除了抹茶，还有口味充满高级感的柠檬玛德琳配覆盆子夹心。成熟甜美的覆盆子酱把柠檬果香衬托的更加迷人，让馥郁的香味充盈口腔。
吃糖这件事算是法国人从小的饮食习惯，也是孩子们最早发展的味觉之一。À Toi 秉持着健康无添加和开发深度口味的理念，让成人对糖果的喜爱延续。她们坚持小批量制作, 为送礼增添一分诚挚的心意，同时填写温哥华高定手工糖果的空白。
私人定制
À Toi 全线产品都可定制为喜糖，甜品桌和各种活动伴手礼，相信这独具匠心的天然糖果能让宾客们感受到主人的用心和品位。 不论你是想定制独一无二的喜糖或甜品桌，还是希望为你的活动带来一些别出心裁的惊喜，À Toi期待与追求完美的您合作、呈现更多具有创意的作品。
微信：atoigourmetgifts
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