Food Truck，这种新颖的移动式食物贩卖车近年来风靡全球，其流动性和充满创意的菜单以及快捷的就餐方式，它和现代快节奏的生活方式非常想搭，深受年轻人、上班族和游客的喜爱。餐车美食的口碑完全是靠其味道撑起来，只要出品稍有差错，商家很快就会被淘汰。
作为现代餐饮文化的代表者之一，餐车的历史可以追溯到19世纪，美国德克萨斯州一位牧场主用马车造出了第一辆餐车的原型，上面主要放咖啡豆、肉类、饼干之类粮食。
后来墨西哥的移民把“卷饼餐车Taco Truck”文化带到了美国加利福尼亚，后来逐渐融合成一种新的美国饮食文化，它廉价、味道好、食用方便。越来越多有才的厨师放弃了就业在固定的餐厅，而是创业买下一辆旧货车，自己对车身进行改装并在出品特有个性和特色的美食，餐车就像是饮食业的吉赛普人，走到哪里烹饪到哪里，充满自由和随性。
想要体验这种帅气的餐饮文化，首选当然是美国最有活力的城市—— 纽约城New York City！纽约的街头美食随处可见，价格便宜味道又好，把品尝餐车美食串成一条旅游线路可一点都不夸张，三明治、雪糕、咖啡、热狗、华夫饼等美食应有尽有，现在就和小编一起来看有什么值得一尝的吧！
  Taïm  
如果你是豆香煎饼Falafel的爱好者，你可要来尝试一下这辆以色列三明治餐车，这里的油炸的煎饼口感十分香脆，当让也有松软的口感选择。这家店还有自己的App，游客可以在线下单去店里直接取就好！

Instagram：taimfalafel

App：itunes.apple.com/us/app/taim-new-york-city/id1171447469?mt=8
  Cinnamon Snail  
虽然店名叫做“肉桂蜗牛”，但这里可以素食主义者餐厅哦！这里美味的糕点、早餐食品、三明治和汉堡包都是为素食主义者量身订造的，即使你不是一个素食主义爱好者，这里可口的美食也能让你大开眼界。

Instagram：cinnamonsnail

网址：www.cinnamonsnail.com
  El Rey del Taco  
墨西哥菜在纽约受欢迎是不争的事实，到处可见的玉米饼餐厅，但纽约最棒的的餐车玉米饼可要算上这家了。这里供应墨西哥卷和墨西哥玉米饼，里面有各种任食客选择的填料，从豆类、西班牙辣香肠、芝士和各种肉类。
  El Olomega  
这个餐车专做奶酪猪头玉米饼pupusas.，这个比喻为每个美国人必尝的40道美食，这是一种厚玉米饼，里面塞满了奶酪、豆类和肉类等食材，这里的美食美味可口，绝对不会让你失望。

Instagram：elolomega

网址：www.elolomega.com
  Wafels & Dinges  
华夫饼绝对是纽约街头美食的头号之一，这个餐车的厨师加入spekuloos, 一种有点像饼干黄油的调味品，涂抹在华夫饼香脆的表面上，食客也可以选择加上酸奶、枫糖浆、巧克力酱或者其他小菜。

Instagram：wafelsanddinges

  Gorilla Cheese NYC  
这辆餐车可把芝士发扬光大了，这里有各种各样的芝士美食，从塔特切块tater tots到芝士通心粉 mac & cheese，展现纽约最具芝士味的一面。
  Calexico Cart  
这个餐车大部分时间都位于Sohu区132号Wooster 街上，这里供应美味的玉米饼、墨西哥煎饼等快餐，是附近上班族的午餐首选，这家店只接受现金。
  Luke’s Lobster  
号称出售纽约餐车界中最新鲜的龙虾、螃蟹和鲜虾卷，虽然价格有点贵，但他们和其他餐车不一样的是，每一个出品都是足足的料，绝对是货真价实，值得一尝。
  Uncle Gussy’s  
这个餐车的美食主要以希腊菜为主，必须要尝尝他们的脆皮薯条和酸奶。

Instagram: unclegussys

  Korilla BBQ  
这个餐车曾经在一个名为“最棒餐车比赛”网络节目中胜出，他们的食物充满创意和新意，其中一个必尝的菜式是把韩国烤肉加入墨西哥玉米饼中，一口下去能享受两个国度的最佳美味。

Instagram: korillabbq

  Van Leeuwen  
这里出售素食冰淇淋，相信每个食客都会喜欢这里的甜食，最受欢迎的是蜂窝口味，喜欢甜食的游客千万不要错过。

Instagram: vanleeuwenicecream

  Anton’s Dumplings  
中国、日本、意大利的饺子可能大家吃过，俄罗斯的饺子吃过吗？快来这家店尝尝鲜吧！

Instagram: antonsdumplings

Carpe Donut
这个深受年轻人喜爱的甜甜圈店，每天都有不少熟客会回来光顾，最受欢迎的是苹果酒甜甜圈，好吃醉了！
图：官网 | 文：逍遥道小编编辑 | 转载请联系后台
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