酱料是厨房里必备的餐饮食材，
美味的酱料往往是菜肴的点睛之笔。
在中国人的饮食习惯中，
酱的重要性无可替代。
可如果你只知道用酱料来拌面吃，
那你就太天真了~
时光君今天就为大家带来
几种美味秘制酱料的做法，
它们超级百搭，
既是米饭杀手，又能拌面、佐粥，
你会不会爱它们爱到不可自拔～
学会它们，
再也不用费力想明天吃什么！
01
牛肉酱
牛肉的鲜香劲道过着麻辣的酱汁，无论是夹在饼里还是拌面，味道那叫一个过瘾
·主料·
牛腩500g
油适量，盐适量
生姜
香菇适量
火锅底料3汤匙
面酱两汤匙
 做法：
1.牛腩肉洗净后切成小丁 
2.香菇泡发后切丁。
3.起油锅，放入姜片爆香。
4.挖入两汤匙面酱，细火炒制。 ]
5.根据喜好，口感选择喜爱的火锅底料，这种麻辣的很是适合。
6.放入约3汤匙火锅底料，细火炒制。
7.炒制出红油，能闻到香浓的麻香味即可。
8.倒入香菇丁，翻炒。
9.倒入牛腩肉丁，小火炒散，不要炒干。
10.倒入足够的清水，以没过牛肉最好。 
11.大火煮开后，小火炖制30分钟后即可~
02
 真汉子辣肉臊 
by 坦克运转手
煸炒后的调料香味和猪油融合，随后又浸入到瘦肉中去，舀一勺拌起饭来，香浓又味美，简直是居家必备的神器。
·主料·
前腿肉  
洋葱  
姜  
蒜  
八角  
桂皮  
丁香  
郫县豆瓣  
大酱 
-做法 -
1.前尖切丁，肥瘦分开备用。洋葱、姜、蒜切末。
2. 少许油，小火先炒肥肉。
3. 肥肉出油后倒入洋葱末、姜末、蒜末炒香。
4.放入香料炒出香味后倒入瘦肉丁翻炒，加花椒粉、辣椒粉快速炒匀后放豆瓣酱、黄酱、白糖。
5.闻到酱香改大火加黄酒、生抽、老抽。
6. 加水，小火 3-4 个小时即可。
02
 香菇酱
怎么样，
学会就立即去尝试下吧。
当然如果你实在不会下厨，
或者大热天懒得做饭的话~
时光君给你推荐一款
既可以当拌料又可以当菜肴的花蛤酱！
它是时光君最爱的酱料，
上线短短一个月，
100000罐花蛤酱被一扫而空，
吃过的99%都给出了五星好评！
【杏鲍菇花蛤】
纯天然食材，自家工厂生产

麻 、辣 、鲜 、香、爽
既可当拌料，又可当菜肴
慢时光粉丝优惠价29.9元/两罐！
时光君也是很喜欢用各种酱料来下饭的，家里老干妈橄菜酱都常备几瓶，但吃过这款花蛤酱之后，其他的统统被我打入冷宫了。
新鲜、嫩滑、多汁的蛤蜊肉配上爽口的杏鲍菇，麻 、辣 、鲜 、香、爽，让你吃到过瘾。
迫不及待地夹起一块，酱汁包裹着蛤蜊肉，色泽诱人，肥美饱满。
就算搭配白馒头吃，也能吃出满嘴的幸福感，颗颗饱满泛着油光，看着就让人食欲大开。
而且花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。
姑娘们放心吃，大胆吃，真正的“好吃不会胖”！
❆
【天然食材，多道工艺】
﹏
有着28年经验的老厨师，在用掉316斤花蛤，迭代6次配方后，一次又一次的不断口感实验后，才研发出这款即食花蛤酱。
你可能不知道：有的酱类产品，其实是精膏粉填塞而成。比如辣味可能是来自辣椒精，牛肉味来自牛肉精膏，虽然味道、成分相差不大，但它们已称不上天然食材！
为了不增加肠胃负担，食材选择上只选当季最新鲜最天然，无论是花蛤、杏鲍菇，还是辣椒、麻椒、八角、桂皮、砂仁、陈皮等9味香料，皆是老厨师在全国范围各产地再三筛选后才最终确定。
在历经熬煮、炼油、提香、制辣、入味、保鲜、杀菌7道工序后，一款鲜而不腥、余香满口、辣得过瘾的下饭神器才真正出炉了。
时光君尝过后，它不像普通花蛤那样软绵绵的，而是脆脆的，极具嚼劲！
❆
【自建工厂，品质看得见】
﹏
真正的美味不仅要好吃，更重要的是要安全，让人吃得放心，而代工厂往往缺少了一份责任心。
而这家花蛤酱，便是有着自家工厂完全100%研发生产。
吃花蛤时最怕一嘴泥，所以我们制作前先让花蛤吐沙30-40个小时左右。
再运用高新科技手法，生产时需将水质控制在2.8%的含盐量，再采用人工洗泥加流水吐沙，最后再加工中过X光机，将体内未吐净的沙再一次性剔除。
用心调制才有这罐美味花蛤酱，细细咀嚼，还能感受到蛤蜊肉的鲜气和杏鲍菇的香气，时光君馋的时候直接把它当零食吃……
每罐160g大容量，有香辣、孜然2种口味，都是真真实实的食材，作为夏季佐餐最适合不过了。

【杏鲍菇花蛤】

纯天然食材，自家工厂生产

麻 、辣 、鲜 、香、爽
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