上周，位于东湾Concord市的Sunvalley购物中心内，有六家餐厅因严重的卫生问题被勒令暂时关门。卫生部门表示，购物中心内似乎出现了大面积的鼠患，希望管理方能尽快拿出解决方案。
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因卫生问题被迫关停一天的六家餐厅分别是：
Tomi Japanese Seafood Buffet
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Charley’s Philly Steaks
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Chicken Connection
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Cilantro Fresh Mex
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Lotus Express
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Suki Hana
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卫生检查人员在这六家餐厅的后厨内，均发现了老鼠排泄物，以及其他一些涉嫌违反卫生条例的不当之处，比如后厨员工倒完垃圾不洗手等等。甚至在一次检查过程中，检查人员称看到了一只活老鼠。
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一位在附近JCPenny工作的店员表示，周三这天她路过美食广场的时候，发现好几家都被用黄胶带封住了：“Sunvalley购物中心看上去很新很干净，没想到会发生这种事，我很多同事经常在美食广场里吃午餐的。”
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根据当时的记录，Chicken Connection后厨里有至少40处新鲜的老鼠粪便，有的甚至出现在了料理台和米、粉、糖等食材上。
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Lotus Express和Suki Hana各有20多处老鼠粪便，Charley's Philly Steaks有10处。
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最严重的是自助餐厅Tomi Japanese Seafood Buffet，检查人员在后厨发现了老鼠排泄物和蟑螂。这家餐厅曾于今年5月，因为同样的问题被勒令关停整修。
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卫生部发言人表示：“同一时间内一次出现这么多中招的餐厅是非常少见的，我们认为鼠患的规模已经扩大到了整个购物中心。”
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卫生部这么推断的原因，是在一周前，位于Sunvalley购物中心另一头的麦当劳餐厅，以及Johnny Rockets，也出现过鼠患问题。
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麦当劳和Johnny Rockets靠近Sears，另外六家餐厅靠近JCPenny，占据了购物中心的一南一北，中间相隔着至少几十家店铺。
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卫生部门已经就这个问题联系了Sunvalley购物中心的管理方，管理方在上周末的时候发表了一个申明：
“购物中心各家餐厅的卫生情况，平时主要是餐厅自己负责。在出现了卫生部门所述的问题后，我们与餐厅合作，以最快的速度进行了修整。”
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经过一天的关停整修后，这六家快餐店获得卫生部门许可，已经从上周五开始恢复了营业。但这些餐厅在恢复营业后，还需要再参加一次由卫生部门和县检察官组织的行政听证会，提出措施防止再次染上鼠患。
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