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前方高能，請注意！
在台灣得過金獎的牛肉麵來多倫多了！
你可以在四四南村牛肉麵店
吃到這碗得獎的牛肉麵。
一个老眷村 融合南腔北调
老眷村古色古香的裝修，牆上很多畫報，燈飾也很復古。
昏黃的燈光下彷彿穿越回了台灣眷村。
金牌牛肉麵=上選牛肉+鮮制麵條+美味高湯
四四南村台北牛肉面位于Downtown美食的一级战区，它们有了更细致的选料、炖煮与调味，再加上有趣眷村的呈现形式，加上曾獲得台北國際牛肉面節金牌主廚細心烹調和秘方。這一碗牛肉面，从此不仅只是一碗面。
這裡所有的湯是使用每日現熬牛骨高湯，裡面還有12種中藥和蔬果，經過4小時熬製而成。
一碗牛肉面 温暖五湖四海
一開業就引起一堆美食博主的注意的四四南村牛肉麵，
店里還有哪些精选推荐呢？
主要有以下几道：
01
经典之选｜红烧牛肉面
上選的AAA牛肉，加上16種香料，慢燉2小時。再配上加拿大中部大草原的確紅春小麥精緻的優質麵粉，每天新鮮生產的麵條。
就這樣，這一碗金牌牛肉麵就出現了！麵條Q彈，湯頭濃郁，牛肉更是出乎意料的嫩口。再配上牛肉麵上的酸菜，讓人瞬間覺得回到兒時在台灣與朋友廝混的畫面。
02
浓郁鲜香｜番茄牛三宝
店内招牌红烧牛肉面外，还有以牛筋、牛肉、牛肚三宝面也是必点菜单。如果光肉和筋都不能滿足你，那麼滑嫩Q彈的牛肚不會讓你失望。
而且這裡的湯底也是點睛之筆，將大量的新鮮蕃茄與牛骨湯同煮，喝起來的味道酸酸甜甜的，完全不同於以往牛骨湯的口感，更重要的一點是因為加入大量的新鮮蕃茄熬煮，使得湯裡富含了豐富的蔬果維生素，是一種稱得上健康滿點的麵。
03
香辣够劲｜四川担担面
面条每日新鲜生产，口感顺滑，弹牙不软烂，淋上酱汁调味，体现了多样丰富的层次感，爱吃辣的来挑战你挑剔的味蕾
台式卤味
這裡還提供各種冷滷味，如：鹵豬蹄、鹵豆腐、鹵豬耳等。台式冷滷味靠的是將食材投入滷湯悶煮，將滷汁全部吸收後再冰鎮。
(圖片via foodsoftoronto)
黄金泡菜 爽口开胃
鹵豆腐👇
卤猪蹄猪耳朵简单好味道，是一开卖就秒杀的必吃美食
鹵豬蹄 營養豐富，香味濃郁，色澤金黃亮麗。
甜品饮料
除了上面的特色台灣麵食和台灣滷味之外，這裡的甜品和飲料也很有台灣特色哦！
小巧迷人的椰香红豆雪花糕富含胶质，蜜红豆点缀一口软滑入味
黑糖珍珠奶茶思乐冰
黑糖珍珠加進冰沙全新喝法，前陣子才在台灣風靡起來的飲料，沒想到多倫多也能喝到哦！
四四南村牛肉麵
地址： 474 Yonge St, Toronto, ON M4Y 1A1
电话号码： (416) 413-9802
★编写：Miss Freckle
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