以往的每个周末，brunch重症爱好者的大喵都必定要去吃一波仪式感的。也不过分贪恋洒上床的阳光，大吃一顿后整天都神清气爽的~
但好吃的brunch必定伴随着大排场龙。
为了分担客流量，霸占C位多年的
Jam Cafe
分分钟就要
在Kitsilano开新店了
! 取代了原先的法式小馆“Bistro Pastis”，能容纳
多达60人
。温西的排队盛况已经可以预见了，谁让它量大味美又是难得的一周七天供应brunch的网红店呢~

图片来自Instagram 
工作日等上半小时也是少不了的，更别提至少要一个多小时的周末了。吃货们向来都风雪无阻...
但其实温村这种工作日也供应brunch的店不在少数。大喵就私藏了一些相对冷门、可以免受排队之苦，但味道不输网红的全天候早午餐店。
如果你想睡到自然醒随心所欲的找地方吃个痛快，收藏这篇文章准没错~
Downtown
01
Hunnybee Bruncheonette
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作为Chinatown里很受欢迎的小清新早餐店“birds &the beats”的快闪brunch店，Hunnybee从开业消息一放出来就备受关注。虽然menu上只有九种选择却各个都颜值美味并存。
Ricotta pancake（乳清奶酪松饼）
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不同于往常搭配糖浆和奶油的甜腻，hunnybee的这款选用的则是较少见的杏子酱。topping里有颗粒状的面包碎和大块的鲜无花果，再淋上店里自制的果酱。透着奶香的松饼和上面配料的微酸融合起来，满口都是丰腴的汁水。
地址: 789 Gore Ave, Vancouver
营业时间: Mon.-Sun.: 8:00am-3:00pm
温哥华西区
01
Paul’s omelettery
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光看名字就能想到是家以omelette (美式蛋卷) 为主的店。从传统的培根香肠、蘑菇到另类的腌牛肉内陷，menu上蛋卷的选项多达十多种~就算都不符合你的口味也可以自己选择搭配。
如果你不是蛋卷的big fun，也可以尝尝它家的“The Zimmer”。
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牛油果和绿豆芽带来清爽，荷兰酱和奶酪的甜咸交融给人耳目一新的口感。最特别的是它家的大理石黑麦面包，松软有韧性，蘸上蛋黄液和酱汁吃起来就是幸胡的赶脚~
地址：2211 Granville St, Vancouver
营业时间：Mon.-Sun.:7:00am-3:00pm
电话：(604) 737-2857
02
Breakfast Table
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Broadway上向来不缺美食，这家早餐店却照样能脱颖而出。种类非常全，除了简单粗暴美式传统早餐或是班尼迪克蛋、欧姆蛋、华夫饼，它家还有特色的hash系列。
其中最受欢迎的就数Karrage Hash。
每种hash里都搭配了应季的鲜蔬，色彩鲜明看了就有食欲~鸡肉腌制后十分入味而且鲜嫩，外皮酥脆有余，一点油腻的口感都没有。唯一不足的是身为主角之一的炸土豆块味道平平，全都被肉和蔬菜抢了风头。
地址：1481 W Broadway, Vancouver
营业时间：Mon.-Sun.:8:00am-3:00pm
电话：(604) 805-1900
温哥华东区
01
Scandilicous
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这可能是温村最全华夫饼brunch店了~来这里的人都会忽略正常的menu而主攻五花八门的华夫饼们。每款都有甜咸两类搭配，无论作为正餐还是甜品都能满足你~
Brussels Waffle
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这是比利时传统的长方形华夫饼，用酵母和鸡蛋发酵出来的饼身体型偏大却口感酥脆。最适合搭配鲜嫩的三文鱼或是甜口的莓果们一起吃。
Liege Waffle
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小巧的饼身最外层包裹着焦糖，口感也很是扎实。温村另一网红店medina的明星waffle也是这个种类~不过topping却不及scandilicious丰富。
Gluten Free Waffle
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普通cafe里最常见的圆形waffle是不含gluten(谷蛋白)的，吃起来不会那么有嚼劲。不过蛋奶香很足，吃惯了奶油水果搭配的也可以加$2把它变成咸口的哟。
地址：25 Victoria Dr, Vancouver
营业时间：Mon.-Fri.: 7:00am-3:00pm
Sat.-Sun.: 8:00am-3:00pm
电话：(604) 877-2277
02
Slickity Jim's Chat 'n' Chew
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一大早胃里缺肉? 那一定要试试它家的
“The Heana Keaka Breaky Parade”，由大片牛仔骨排，太阳蛋，烤土豆块和土司片组成，分量感人，一个壮汉吃都足够撑上大半天。
Shakshouka是它家另一个明星菜色。
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醇厚的辣西红柿酱汁中混入菲达奶酪和香芹，酸甜可口。烤面包片吃饱了汤汁，一口下去软烂第二口酥脆。
地址：3475 Main St, Vancouver
营业时间：Mon.-Fri.: 8:30am-4:00pm
Sat.-Sun.: 8:30am-5:00pm
电话：(604) 873-6760
03
Chickpea Restaurant
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这是家比肉好吃的中东风的素食brunch餐厅。食材里掺入大量鹰嘴豆，低脂高钙高纤维的豆类之王，无论是酥炸做小食还是磨成泥做配菜都美味咸香。
像是chickpea fris，宽宽的一条咬开后豆香四溢，过滤掉多余的油丝毫不腻。
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再来一份shakshuka boker做主食，浓厚的番茄酱汁中加入胡萝卜甜椒等地中海系的配料，topping可以自选一种素食，风味不比任何一种肉菜差~随餐会附送鹰嘴豆蔬菜沙拉和pita饼，吃完饱腹感max！
地址：4298 Main St, Vancouver
营业时间：Mon.-Thur.:11:00am-11:00pm
Fri.: 11:00am-12:00am

Sat.:11:00am-10:00pm
Sun.: 10:00am-11:00pm
电话：(604) 620-0602
04
Bandidas
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想来点另类brunch还可以试试这家墨西哥风味。最传统的Maxican Breakfast是由鸡蛋、花豆，玉米饼组成。搭配苹果莎莎酱和牛油果酱，酸甜结合还有满口豆香，不用飞过去也能感受100%异域风味~
如果一下不能适应太传统的味道，也可以尝试结合美式风味的“Hick’s Benny”
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不是普通benny的英式松饼，而是极具墨西哥风味的玉米面包。土豆块也用了一半红薯块来代替。大喵最爱的是中间厚厚一层的guacamole(牛油果酱)，比奶油更甚的顺滑和丰富的层次吃起来完全没有负担~
地址：2781 Commercial Dr, Vancouver
营业时间：Sun.-Thur.:9:00am-12:00am
Fri.-Sat.: 9:00am-1:00am
电话：(604) 568-8224
Burnaby
01
Sweets & beans
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Bby终于盼到一家可以吃brunch的店~每天开门到下午3店都有供应。各式的班尼蛋、吐司三明治都透着韩范的小清新。全天也都能吃到韩国雪花冰和各类甜品，宽敞明亮的店面超适合聊天吹水~
Salmon Benny
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虽然是brunch里最常见的菜色之一，它家却用吐司片取代英式松饼，还加了cream cheese和甜菜在沙拉里，让整体味道更加香甜。
地址：5152 Kingsway, Burnaby
营业时间：Mon.-Sun.:7:00am-12:00am
电话：(604) 336-5234
02
Paul’s sub shop
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这家还是另一位小编的私藏，大喵好不容易问到当然要贡献给大家~
由一位和蔼可亲的克罗地亚老奶奶开的家庭式早餐店，每一盘都分量十足，很有在外婆家吃饭生怕你吃不饱的感觉。
mom’s famous breakfast就是经典的量大美味之一。
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三个鸡蛋加上培根香肠还有大量的烤土豆快和土司，早上来顿蛋白质碳水丰富的一餐HP瞬间max~
地址：4608 Imperial St, Burnaby
营业时间：Tus.-Wen.&Sat.-Sun.:10:00am-3:00pm
Thur.-Fri.:10:00am-3:00pm, 5:00pm-7:00pm
电话：(604) 439-3111
不受周末的时间限制，免去在排队人潮中的焦急等待。少排会队多逛会街才是王道~

如果你是课表灵活的学生党或是非周末双休的上班族，那快把这份一周七天的brunch名单分享给小伙伴约起来吧!
撰文|编辑：攸大喵
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