有没有那么一种食物，
让你听到整个人就眼前一亮。
对我来说这种食物就是烤鱼了。

不管午餐晚餐夜宵，
腰不酸了腿不痛了人不懒了，
有烤鱼吃就是很幸糊的事儿！
法拉盛有这么一家烤鱼店，
在开业前试吃会当天，
舞狮打鼓好不热闹。
后来，老板的独家专访，
还登上了世界日报的纽约社区，
还上了CCTV4，

厉害厉害！社会社会！

我们听闻正式营业后店里生意很不错，
于是再次来到这家，
高调开业降临法拉盛的烤鱼店，
来看看开业后的“江边城外”

到底怎么样了呢？
（仿佛嗅到了可口的猎物~）

一推开店门，就是一幅水墨画，再稍加打量，立刻被古色古香的风格吸引了，墙面上被扇子等古典工艺品装饰着。
连灯罩上都是工笔画，很有江南水乡的氛围。羞羞地说连洗手间门口的墙面装饰都好看得忍不住咔嚓咔嚓拍照。

环境高分过关，那么吃货朋友们最关注的口味又如何？下面小分队一道道为大家播报！
 重庆豆花烤鱼（麻辣味）/西曹鱼 
 $48.99 
特制的铁盘非常精美，光是看两眼就心情大好。一整条鱼浸在红彤彤的汤汁里，还咕噜咕噜地滚着，鲜香四溢，让人更有食欲了~
我们选择鱼的是西曹鱼。西曹和盲曹两种鱼刺最少，肉质也更鲜嫩。麻辣的味道恰到好处地渗入鱼肉中。
一口夹起，基本不需要再沾汤汁，挑两颗酥脆的黄豆一起送入口中，是那入口即化的香嫩口感啊。

趁着余味未尽，再挑起一口嫩豆腐，真的是妙极了。鱼皮薄薄的一层但是可以整块撕起，香而不腻。

关于这道豆花烤鱼好吃的秘密，大厨师傅告诉我们，这豆花烤鱼的汤汁中添加了少许肉汁，于是在麻辣之余也更添了一丝香味，妙啊~

 老坛酸菜烤鱼 
 拼 
 传统万州烤鱼/侧鱼 
 $39.99 + $9.99（一鱼两吃）
如果你是选择困难症患者或者是贪心的吃货，想要尝试不同的口味又没有足够大的胃口，只要不要$999，不要$99，只要$9.99一鱼两吃解救你（这突如其来的大甩卖风是怎么回事啊喂）！
老坛酸菜烤鱼---酸菜在鱼身上轻轻铺开一层，再盖上些许红泡椒和干辣椒，酸菜的味道弥漫在空气里，是那种酸菜自带的香气，再仔细一闻，还能闻到干辣椒另一层次的香。

侧鱼的肉相对西曹更紧致有嚼劲，也更容易有土腥味。单吃鱼肉的话，确实会略带一点微微的土腥味。但是稍稍蘸一点汤汁，再配上一片酸菜，辣味酸味在嘴里融合，食用体验100昏。
酸菜的咸度酸度都恰到好处，很好吃，是哪怕单吃酸菜配饭都可以吃一大碗的那种好吃。配菜中的千叶豆腐Q弹的口感也深得我心。
传统万州烤鱼---这是小编第一次吃到万州烤鱼，第一口就被这酸甜微辣的口感惊艳到了！ 侧鱼的土腥味完全被遮盖掉，肉虽紧致却不柴，腌制的萝卜条酸甜可口。

在这酸甜微辣口感之余，还有一种特殊的清香，是来自那不远千里从国内运来的木姜子。大厨师傅亲自回国学习了传统的万州烤鱼配方，而这配方中点睛之笔的就是这木姜子了。
木姜子又叫山胡椒，长相完全就是胡椒的孪生兄弟，除了能够提鲜当做香料，本身还是一味药材，对抗真菌、祛风止痛有辅助作用噢~ 这是一道口感非常丰富的烤鱼，不会特别辣，喜欢酸甜口感的吃货绝对值得一试！
烤鱼自然是热着吃最美味，如果一时顾着拿手机给菜消毒凹造型耽搁太久，又或者谈天说地间鱼肉凉了，可以找服务员小哥加火的嗷~如果汤汁太美味一不小心消灭太多，也可以找小哥加汤汁的嗷~

 泡椒牛蛙 $29.99 
摆盘很精致，满满的牛蛙上点缀着几根酸萝卜和几颗鲜红的泡椒，美中不足的是这里的酸萝卜有些太！酸！了！咬一口直冲头顶（所以说干嘛放着好好的牛蛙不吃非要去吃酸萝卜）。

但牛蛙还是保持了实力，鲜嫩入味，酱汁中除了泡椒的咸辣还有番茄汁的酸甜，一口一口停不下来。分量很足，盘底有固体酒精加热，完全不用担心冷掉了影响口感。
 麻辣小龙虾 SP 
啊~红艳艳的小龙虾~零星点缀着的芝麻像是要告诉你这道菜有多么的香。剥去虾头，去除龙虾壳，肉很新鲜入味，但是也没有特别出彩，就是一道普通可口的麻辣小龙虾。这时候再来一口小酒好不好（好！）
 烧烤小羊腿 $19.99 
一根小羊腿静静地躺在木质底盘被端了上来，第一步---撒孜然粉；第二步---把肉一块块切下来；第三步---想什么呢，不抢就没得吃啦~
羊肉表层是烤制得有点酥的，内里的肉还是嫩的，辣椒孜然等香料完美遮盖住羊肉的膻气，每人分几口还有点意犹未尽的意思。

 生蚝 
 6pc/$18  12pc/$36 
新鲜的生蚝，浇上清甜的柚子醋以及一点点酱油，送入嘴里前再挤上几滴柠檬汁，哧溜一下吸进嘴里的过程是最幸福的了吧。
生蚝新鲜爽滑，清清凉凉，在吃烤鱼吃得热火朝天的间隙来一口不要太享受。

 海鲜炒饭 $15.99 
装在一个小木桶中端上来，本以为又是一个桶大容积小的套路，结果并没有，确认过眼神，是非常良心的分量！

微棕的色泽是经过了酱油的拌炒，虾仁和鱿鱼的用量也很实惠，粒粒分明的米饭包裹着葱花鸡蛋，拌匀开可真是闻着香吃着更香了~
 酸奶水果捞 $7.99 
简单又精致的一款小清新饭后甜点。酸奶上排列着的是草莓、芒果、蓝莓、火龙果，色彩搭配很明朗。酸奶细腻柔滑，有点像安慕希的味道，水果酸甜清爽，适合大鱼大肉后的解腻。

 玛格丽特鸡尾酒 $21.99 
高颜值又实惠（比脸还大）的一款鸡尾酒，果汁、烧酒和Corona的完美结合，算是口感比较light的一款。甜甜的很好喝！小仙女们可以pick一下，拿来摆拍也不错。

 百威扎啤酒炮 (3L)  $21.99 
酒就是普通的百威啦，但是酒炮的设计颜值蛮高，中间的小灯柱会不断变换颜色，适合多人聚会来一扎。其他还有鲜榨果汁果茶等饮品，种类还是很丰富der~

最后，小分队还有独家折扣送给你！保证大家吃得开心！
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啊，说了这么多，
口水都要流下来了，
吃货朋友们到底该去哪儿？
午餐晚餐夜宵，
想吃烤鱼的时候就出发，
在惬意的环境里吃好吃的菜，
这滋味，巴适得很~
🏠店名 | Grill Master 江边城外
📍地址 | 133-42 39th Ave STE 101
⏱️营业时间 | Sun-Sat 12PM–12AM
☎️电话 | (718) 353-8855
作者 | Chic
图片 | 穆瓜瓜 & Summer
编辑 | 我是鸣鸣
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