刈包，小伙伴们知道究竟该怎么读吗？
“刈”字华语音为yì，为割草之意，该字台语念做ngāi。但日常中，“刈包”惯以台湾话“kuah-pau”发音，台文写做“割包”，因为“割”字在台语中才有kuah的音。也因此也常写为华语、台语皆同音的“挂包”。
刈包发源于福建福州，后来逐渐成为台湾最受欢迎的小吃之一，传统馅料通有：片状五花卤肉、酸菜、花生粉及香菜等。
因为其形状及内馅似老虎的嘴，所以在台湾亦被称作虎咬猪（hóo-kā-ti），其吃法如同汉堡般，故有“台式汉堡”之名。
（图片源自网络 版权属于原作者）
想必很多人对美剧《初来乍到》（Fresh Off the Boat） 都不会陌生，这部喜剧根据台湾美国厨师Eddie 黄的回忆录改编，讲述了一个台湾家庭到奥兰多定居的酸甜苦辣。之前在纽约旅游时，懒懒熊还曾去过Eddie黄开的包子铺，专卖台湾刈包，店内客人络绎不绝。谁知，竟然在剑桥的Central Square发现了类似的店铺：Bao Nation
Bao Nation
电话：(617) 547-0295
地址：571 Massachusetts Ave, 
Cambridge, MA, 02139
营业时间：Mon-Sun 10AM–10PM
Bao Nation 位于一家印度超市后面，像个隐藏的宝石，一般人很难找到。如果来到Hmart的停车场，你就会发现另一番景象：墙上带有超强艺术感的涂鸦，给人视觉上的冲击。
 Bao Nation 店面不大，主要做的是外卖生意。但因为他们家的包子，名字新颖、口味独特，吸引了不少的回头客。
坐落于Central 的餐厅，怎么能没有“Central 包”？
肥而不腻的五花肉，夹上洋葱和一片薄薄的苹果，再加点芝麻粒和香菜用以调味，一口咬下去，肉的香味，苹果的清香在舌尖绽放，满满的酱汁充斥着整个味蕾，吃的我直呼过瘾。
店内最流行的一款莫过于“哈佛包”了。
由姜和酸奶特殊腌制过的鸡肉，加上干椰子，番茄酱和千岛酱的融合，软绵的外皮恰到好处，吃到口中，又香又辣，后劲十足。懒懒熊这里想善意的提醒一下，不太能吃辣的盆友们记得要跟服务员说哦。
如果你是素食主义者，也不要紧，Bao Nation都替你想到了：JP包
脆脆的蔬菜天妇罗，搭配新鲜的红洋葱，香菜等，混合着足料的酱汁，酸辣开胃，吃下肚大大的满足感。
爱吃土豆的盆友，不妨再来一个土豆包
咖喱味浓郁的土豆包，软绵喷香，咖喱的香味在口中久久不能散去。这时若能再来一杯热茶，甭提有多惬意了。
没有想到包子还可以做成甜点吧。
炸的金黄的外皮，酥脆可口，夹着融化了的巧克力和棉花糖，掺杂脆脆的坚果， 一口下去，粘稠的糖浆占据了整个口腔，一下子又爆发开来，丝滑甜蜜，让人意犹未尽。
吃腻了包子，再来份蒸饺如何？薄薄的皮，充足的猪肉馅，咸淡适宜。对于口味重的盆友，可以蘸着旁边的咖喱酱一起，别有风味。
餐厅还供应芋条，和快餐店卖的薯条相比要健康很多，一点都不油腻，而且分量超足，让你吃了爱不释手，一根接一根停不下来。
在Bao Nation所在的迷你美食广场内，还有一家吃印度餐自助的叫Dosa Factory，他们的特色美食就是玛萨拉薄饼Masala Dosa，换句话说就是印度版的全素杂粮煎饼，被卷起来的整个煎饼有胳膊那么长~
搭配Dosa的酱料分三小碟，分别是椰子酱，番茄酱，和蔬菜浓汤，都是比较清爽的用来搭配具有浓重香料味道的Dosa。吃的时候，摆下一块煎饼和里面的馅料，蘸一下这三种酱一起吃才是美味。
Dosa煎饼里包裹的是土豆和蔬菜等做成的夹馅，能尝出来里面放了各式的印度香料，口味略偏咸，适合稍重口一些的食客们。
我每回去吃印度菜，必点的一杯饮料就是mango lassi芒果拉昔，是一种用芒果，酸奶等天然原材料制成的冰饮，口感浓厚，芒果味十足，酸酸甜甜十分好喝值得一试。
在剑桥逛街逛累了的你，或是开聚会需要点外卖的你，Bao Nation 绝对是你不二的选择，与朋友们一起分享这份隐藏的美食吧。
福利
Bao Nation 位于一家印度超市后面，像个隐藏的宝石。他家的台湾刈包品种多样，有肥而不腻的Central 包、又香又辣的哈弗包、为素食者准备的JP包...总有一款适合你！
分享本折扣，
出示优惠券即享受Dealmoon特别福利：
买两个刈包送一个
(Buy 2 Bao, get a third for free.）
有效期至2018年8月31日
（Expiration date：08/31/2018）
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