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　　生姜、大蒜，这些人们日常生活中再普通不过的农产品，却让一个中国人创造了在日本打拼的商业传奇。

　　王秀德，这名从福建走出来的赴日留学生，仅用了14年，就使企业成为日本农产品行业的领头羊，还以超群的品质赢得世界认可。
王秀德在介绍自己公司的农产品
守学生本份，希望把书读好
王秀德是福建泉州人，1995年从华侨大学日语专业毕业，一心想出国留学的他1996年东渡日本，到语言学校学习。当时他一直盘算着如何才能进入早稻田大学、东京大学这些名校。
　　上世纪九十年代，中日经济发展水平还有很大的差距，在日本打工的薪水非常诱人。不少中国留学生只看眼前利益，在语言学校过着上课睡觉下课打工的“猫头鹰”生活，每天算计的都是如何打工。
　　在这些人眼中，王秀德就是一个不折不扣的“傻子”。这个“傻子”已经交了80多万日元的学费，还特意借了100多万日元去参加课外培训班。100万日元在当时可不是一个小数目，换算成人民币有八九万。要知道，当时厦门的套房也就20多万人民币。
　　王秀德并不在意别人的看法，在他看来，既然是学生，就要守学生的本份，把书读好。得益于他的善于学习和用心，1998年正式工作后没多久，二十几岁的王秀德就已经崭露头角，成为所在子公司的工厂长长，管理着100多位员工，后来成为子公司的社长，年收入千万日元。
从种植到消费，王秀德坚持匠人精神，尽善尽美
想要达到另一座高峰，就必须从零开始
　　高薪、体面、稳定，对大多数来日打拼的华人来说，王秀德的职业实在令人羡慕。令他们目瞪口呆的是，王秀德此时却选择了辞职创业，那一年他刚三十岁。
　　这个决定，缘于王秀德无意中看到的台湾作家刘墉的一句话——“如果想攀登的更高的山，就只能先从身处的这座山上下来，想要达到另一座高峰，就必须从零开始”。正是这句话深深触动了王秀德，“人生就应该充满挑战”。
　　2004年，王秀德拿出多年的积蓄，成立了源清田商事株式会社，主营蔬菜贸易。他说，“源清田”，意为“安全、安心源自清田”，农产品领域的核心就是保证安全、安心和品质，而这要从源头田间抓起。
　　1994年至2004年，被认为是农产品贸易的“黄金十年”。由于中日两国物价相差悬殊，中国人工成本低廉，农产品贸易很容易盈利，那是一个谁入行都可以赚钱的时代。但2004年之后，农产品贸易进入寒冬，利润已经变得微薄，行业开始洗牌。此时，中国经济也正在发生着惊人的变化，许多人或把资金投入了房地产，或拿去融资、放高利贷，隔年资产就能翻番。即便把钱存到银行，每年利息也比企业的利润高。
　　在人们纷纷逃离农产品贸易的时候，王秀德的这个举动自然难免令众人费解。有些执拗的他却这么想，虽然农产品行业现在不景气，但食品是人们日常生活中必不可少的，将来市场一定还会繁荣。
王秀德坚持对农产品的种植进行标准化、集约化管理，建立自主基地、雇佣农民耕种，并用国家级标准进行农药检测，保证产品质量。
匠心精神，埋首深耕食品产业
　　王秀德对市场的判断是正确的，不到十年，源清田集团就在日本拥有了三家会社和三家工厂，在中国拥有两家公司及一个检测中心，员工总数超过500人。业务覆盖进口生鲜系列、水煮系列、板栗花生有机食品系列、日本生鲜系列。其中，源清田的生姜、大蒜等核心业务已跻身同行业前三，剥皮蒜等产品已经成为日本市场第一。
　　而“有机天津甘栗”热销日本的同时，凭借过硬的质量，连续五年获得全球历史最悠久、最权威的质量研究所“世界品质评鉴大会”颁发的金奖。
　　面对记者“如何用14年时间取得这些成就的提问”，王秀德的回答很简单，“学习日本匠人精神，将事业做到极致”。
　　这位埋首深耕食品产业的实业家，从种植到消费“一条龙”服务与监控，使之尽善尽美。
　　他对农产品进行了标准化、集约化的管理。他从农民手里租来大量的田地，建立自主基地，雇佣农民耕种。无论收成好坏，他都按照合约价收购。农民也必须按照公司的要求耕种。
　　农副产品的一个大敌是农药。使用了不合标准的农药，会造成大量的残留。为此，王秀德还免费为农民提供优质农药。
　　为了达到更高标准，王秀德还不惜耗费巨资，建设了中国国家级标准的农药残留检测中心，每一批产品都严格检测，有问题的产品立刻淘汰，保证了所有产品的品质。
　　正是这种匠心精神，王秀德度过了一次次危机。
　　日本为加强食品中农业化学品残留管理，2006年5月开始实施“肯定列表制度”。该制度要求：食品中农业化学品含量不得超过最大残留限量标准；对于未制订最大残留限量标准的农业化学品，其在食品中的含量不得超过“一律标准”，即0.01毫克/公斤。制度出台后，许多食品贸易商因达不到管理要求而纷纷歇业。
　　2008年底2009年初，日本有10人因食用中国河北某食品厂生产的速冻饺子而中毒，虽最终查明是蓄意投毒，并非蔬菜农药残留问题，但中国食品在日本市场已遭受重创，日本行业里已形成共识：中国食品可能存在安全问题。
　　在市场需求量大幅减少的背景下，在同行竞争日趋激烈的大势下，基于高标准的源清田产品却赢得消费者认同，所占的市场份额每年都在增加。
1996年初到日本留学的王秀德
义利合一，践行“论语和算盘”商道
被称为“日本近代资本主义之父”的涩泽荣一，是王秀德的偶像。他在其著作《论语与算盘》中提出了“义利合一”、“士魂商才”的现代儒商精神，对日本经营者产生了深远影响。事业成功的王秀德也践行着“论语和算盘”两立的商道，热心公益事业，不忘回馈社会。
　　2017年12月，王秀德向母校华侨大学捐资100万元人民币设立夫妻联名的“华侨大学王秀德柳玲奖学金”，用于支持母校人才培养工作。他说，开始做企业的时候，人们都会一心想着赚钱，随着公司的壮大，就会考虑如何回馈社会。
　　日本“3.11大地震”时，王秀德为灾区送去大量的农副产品，帮助灾民解了燃眉之急，并组织了赈灾音乐会，引起巨大反响。
　　王秀德说，“很多人称我为成功人士，我不清楚成功的定义，我认为一个人只要对社会有贡献那就是成功的”。
王秀德的座右铭
得益于中日经贸合作
　　作为有远见、持续创新的企业经营者，王秀德在考虑如何使自己立于不败之地的同时，还不断探索和发掘新的事业拓展点。之前公司产品品种复杂，后来精简取舍，很多做不到行业前五名的产品都放弃了。他认为，公司业务就像大树一样，一定要修剪枝叶才会更加茂密。
　　如今，人们对食品安全和健康有了新追求，王秀德也对公司战略作出调整。现在，他的公司正在开发一种新的无添加纯天然的生姜食品，这个领域还没有人涉足，“真正的对手是时代潮流的变化，只有顺应潮流才能不被淘汰”，王秀德说。
　　王秀德推崇日本经营之神稻盛和夫的经营理念，也欣赏孙正义的冒险精神。他认为，企业家精神应该是持续创新，从大处着眼，小处着手。中国人的“冒险精神”和日本人的“谨慎态度”结合在一起，相信就能成为很好的企业家。
　　他也在哲学典籍中寻找经商的灵感。当读到老子《道德经》中的“一生二，二生三，三生万物”这句话后，王秀德茅塞顿开，决定把这句话引申为企业未来的发展方向。“三”才是最稳定的。这个“三”就是中国市场，中国市场又分两方面，一方面是把好的日本产品销往中国，二是中国本土的安全安心的产品在中国销售。
　　经历四十年改革开放的中国，经济高速发展，各种中国产品、中国制造出现在世界每个角落，王秀德认为，现在应该慢下来，把某个领域做精做专，时代只会留下最好的产品。“现在中国掀起了创业大潮，很多年轻人问我成功有什么秘诀，成功其实没有什么秘诀，一定要总结的话四个字‘持之以恒’，三个字是‘不放弃’，两个字是‘坚持’，总结成一个字，就是‘熬’”。
　　旅日二十几年的王秀德，现在兼任日本中华总商会常务理事、日本福建经济文化促进会常务副会长等职务，他已把“促进中日经贸健康发展”作为己任。对于之所以愿意付出精力投身社团工作，他说，自己得益于中日经贸合作，他的商业传奇是中日双方优势互补、互利合作的结果。
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