原谅我只在北京喝过喜茶的无知。
在北京生活了六年,我已经养成了一个习惯。无论多晚回家,我总是会到 711 买面包当作第二天早上的早餐。
由于 711 是 24 小时营业的,我几乎已经形成了一种依赖。早餐通过 711 的面包、饭团或者三明治解决。作为一名水果面包爱好者,每次必买的当然少不了菠萝包。
尽管我家在去年变成了“盒区房”,买原麦山丘几乎跟比点外卖还方便。但全麦蔓越莓那巨无霸的体积总是让我望而却步,吃下一个,早饭和午饭就都饱了。

门店风格

2018 年,我对面包的消费升级竟然是被喜茶解决的。
8 月 10 日,我提前体验了喜茶热麦在上海开的第一家店,才知道原来喜茶也是卖面包的,而且是那种口感更细致,不油腻的软欧包。
原谅我只在北京喝过喜茶的无知。在北京,喝喜茶就真的只是喝喜茶,并没有其他的品类可以买。
而且不只是在上海,喜茶在广州和深圳已经卖了很长时间的面包。2017 年 3 月 25 日,喜茶就在广州开了第一家热⻨⻔店。
喜茶热麦在广州的门店
不过,比起喜茶热麦在广州的这家超大规模的店,我更喜欢喜茶热麦在上海新天地湖滨道的这家。
进店就是喜茶的收银台,旁边摆了一排喜茶辨识度很高的透明茶叶桶。
与我见过的喜茶店都不一样,湖滨道的这家用了大量绿色的装修元素,深得我这种修图都喜欢赛博朋克风的人的喜爱。
而且这是一面绿色的玻璃墙,你在挑选喜茶软欧包的时候,一抬头就能看到面包师在厨房里工作。
这家店还专门区隔开了一个“高台区”,很像酒吧里的吧台区。
靠墙的位置还有书架,摆放了几本休闲杂志。

喜茶软欧包

作为一家喜茶热麦店,这家店最独特的当然是各式各样的软欧包了。比如我最喜欢的芒芒包、莓果包和桃桃包。
这几个名字怎么听起来这么熟悉,原来是与我每次必点的芝芝莓莓、芝芝桃桃相对应的。
如果你是榴莲控,喜茶还有爆果肉榴莲王,听这名字就非常霸道了。据喜茶介绍,这款面包体包裹的是金枕榴莲与 D24 苏丹王榴莲乳酪酱。
以及外形别致的猪猪包,在现场试吃环节,我都有点不舍得吃掉它了。
如果你喜欢吃咸面包,喜茶热麦也准备了芝芝培根,培根肉搭配上芝士壳,真香。
由于这是上海第一家喜茶热麦,喜茶也送出了她的“开业大酬宾”—六款迷你版的“一口灵感包”。
据喜茶介绍,这六款迷你包所用食材与常规热麦面包一致,大小却能一口吃掉。而且这六款迷你包只有在上海的这家店才能买到。
可以说是非常精致了,很适合要你陪着逛街,说饿了,买了面包却只吃一点的女朋友。当然,前提是你要先有女朋友。
为了你逛街的女朋友,喜茶热麦还贴心的为每个小软欧包都准备了独立包装,方便你从迷你包包中拿出一个来喂女朋友。
不说了,我已经看饿了,要去吃面包了:
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