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每天都和 🍰一样好吃
这次母亲节带妈妈入住 Capella 建业里嘉佩乐酒店，过了母女二人的甜蜜 staycation。别墅和早晚餐都很棒，最喜欢的 moment 是早上起来两人穿着睡裤坐在顶楼阳台上，慢悠悠地喝杯咖啡。有蓝天、阳光、白云，还有满脸的春风。
 2:00PM 抵达酒店 
入住 Capella 的当天风和日丽，建国西路上的梧桐树叶随风飘动，光影迷人。穿过半圆拱门来到酒店的庭院，一切格外宁静。
其实原本在计划 staycation 时最先想到刚开幕的 Middle House 和 Sukothai，不过参观后觉得两家都尚未准备好，于是最后选择了去年9月开幕，完成度已非常高的 Capella。
Capella 吸引我最大的一点是它的地理位置。它所在的石库门历史建筑群为上海仅存，原建於30年代，经历8年的精心修复后成为了现在的样貌。过程中保留了马头墙、清水红砖、半圆拱门洞等石库门特色，相比近年来上海开的其它奢华酒店，更有一番无法被复制的本地风情。
这里并没有所谓的酒店大堂，只有一个低调的门面以及接待处。负责酒店室内设计项目是曾经设计了上海璞丽酒店、杭州富春山居，以及众多安缦酒店（包括杭州安缦法云以及北京颐和安缦）的 Jaya Interior Design，空间里处处流露出创始人/著名室内设计师 Jaya Ibrahim 的高雅品味。
注：Jaya Ibrahim 在 2015 年 5 月于印尼自家中意外逝世，Capella Shanghai 也成了他个人的最后一个作品。
办完入住手续后我们没有急着去别墅，先在一旁的 “图书馆” 坐坐。这个专门给房客的静谧空间里除了有很多艺术书籍（不少 Assouline 系列书籍），还有免费提供的咖啡茶饮以及小甜点。
正逢上海的好天气，我们决定坐在户外喝杯茶。Btw，这个户外座位是对外开放的，不是房客也可以来消费。
 2:30PM 入住别墅 
喝杯茶稍作休息后，我们跟着服务员来到酒店的别墅区。听介绍说这是老上海弄堂的完全复刻，一家一户门，门背后是浅浅的院落。
还有给房客专享的安静花园。
每栋别墅独门独院，门口的庭院虽然小，但种著果树和绿植，阳光洒下印在小茶桌和椅子上的光影斑驳，好感觉。
拧动铜把手，推开红色木门...
欢迎光临我们的家 :)
Capella 共有55栋别墅，我们入住的 Shikumen Villa Twin 大约111~118 平米，最大的 Shikumen Grand Villa 则有250平米，空间相当奢侈。一楼是 “客堂间”，里面摆设着贵妃沙发、丝绣靠枕、瓷釉茶具、黄铜落地灯、木雕花屏风...年代感十足。
喜欢这依照传统技术复刻的人字木地板。拖鞋也早已备好在门口，有种 “欢迎回家” 的贴心感。
有人按电铃的时，可以通过门口的监视系统看到别墅外的动静，再按开门键。
往上走是视听室，可以播放从图书馆借来的 DVD，也可以作为会客室。一个可爱的小细节：边桌的玻璃罐子里放着上海人熟悉的话梅糖和大白兔奶糖。
在这里想要提醒一下：别墅里的楼梯非常多，虽然别有风味，但不适合年纪大或是腿/膝盖不好的人。
再往上半层就是卧室，奶油色和孔雀蓝的配色，创造出舒适的美感。
卧室里有个非常宽敞的步入式衣帽间，那木雕门也是美极了。
房间里不乏一些贴心的设计，比如床头两边都有一排插座以及USB充电口、数据线也在抽屉里备着。晚上睡觉时若爬起，床底夜灯会自动感应点亮，也是很棒的一点。
Bose 音响，可蓝牙链接。
别墅的窗户用的全是双层玻璃，隔音效果好。
浴室除了非常宽敞之外，还有不少可以放置私人物品的置物柜，很有家的感觉。
盥洗用品来自 Acqua di Parma。
唯一想要抱怨的一点是放擦手毛巾的架子很低，每次擦手都要弯腰。
最后再上半层，就到了顶楼露台。提醒一下：这层的楼梯特别窄，上下楼一定要小心。
顶楼的露台放著藤椅，种著花草，往上看有蓝天，往下看是石库门建筑群。有人说在 Capella 看不到 view，但对我来说上海的 view 不止外滩或者陆家嘴的摩天大楼，还有这弄堂里的独特景色。
 5:00PM 水疗按摩 
在房间里充分享受了悠闲时光后，漫步到酒店另一端的 Auriga 水疗。Note：由于从别墅走到水疗必须经过开放给大众的庭院，所以无法穿着浴袍直接过去...略显不便。
这次听酒店工作人员的推荐，帮妈妈和自己预定了 "Traditional Chinese Wellness" treatment。双人间的 spa 套房非常宽敞，有独立的更衣室、泡澡间等。
Spa 的盥洗用品用的是 Ba Yan Ka La。
"Traditional Chinese Wellness" 疗程大约一小时，老实说感觉就是中式推拿，没让我特别惊艳。后来仔细查询后才发现 Auriga 最特别的水疗服务利用月亮盈亏的不同周期对人体和情绪健康的影响，这次没能体验有点可惜，下次再试吧。
除了水疗服务以外，同个建筑里再往下走，还有泳池、健身房、瑜伽房等等。（这楼梯是不是有点美！）
游泳池虽漂亮但很小，大人的话只能泡泡水（目测游两下就到顶了），不过倒是很适合带小朋友来玩。
比较吸引我的是女更衣室里的湿蒸（男更衣室里是干蒸）以及这间盐室。盐室里的温度较高，并且放了可以净化空气的喜马拉雅盐块，工作人员建议在水疗疗程前后在这里休息10-15分钟，可以起到净化呼吸道的作用。
水疗空间里这里还有各种看起来很高科技的东西，有兴趣来尝试的话，可以咨询下工作人员（听起来都挺厉害的）。
 7:00PM 露台晚霞 
回到别墅正逢日落时刻，于是爬上露台看了晚霞。微凉、安静的空气太舒服了，心里默默决定晚上一定要上来这里喝一杯。
 7:30PM 晚餐 @ Le Comptoir 
Capella 和在全世界拥有17颗米其林星星的法国名厨 Pierre Gagnaire 合作的 “Le Comptoir by Pierre Gagnaire” 是家出色的法国餐厅，去年开幕时已写过就不多重复，详见这篇文章。
我陆续来这里吃过3、4次饭，每次都有惊喜。比如这道 Le Comptoir beef taratre，虽然从开幕就一直在菜单上，但经过主厨的不断改良，这次吃到的
生牛肉里拌入了孔泰芝士、鸭肝、金枪鱼、烟熏鸭胸
，极鲜美，比之前几次的都更上一层。

搭配的土豆片也造型别致，并非简单地放在盘子上。
Blue lobster salad 用了顶级法国蓝龙虾，搭配泰国柚和芒果格外清爽，再淋上开胃的酸奶蜂蜜油醋汁。上面那看起来像是芝士的东西其实是椰丝，让这道菜多了些东南亚风味。
搭配仕酒师推荐的 "Le Mont" Domaine Huet Vouvray。
另外一道令人印象深刻的是黑胡椒风味牛里脊搭配法式荞麦饼和香榭丽舍汁，主厨在牛排的表面撒了脆荞麦，口感和香气都非常讨喜。
甜点推荐 “9 Conduit Street” - 芝麻菜费南雪、薄荷青柠冰沙、青苹果片和雪芭、开心果奶油。拿芝麻菜做费南雪挺有创意的，吃起来没有苦味，但让一般来说较甜腻的杏仁黄油蛋糕变得清爽，再搭配有酸度的青苹果和青柠，是适合一场大餐后的无负担结尾。
 9:30PM 露台小酌 
饭后回到家里（嗯，已经把这里当家了），发现入夜后的别墅更有韵味了。
带了瓶红酒上了露台，顺便也将卧室的 Bose 音响一同捎上。
小酌的同时有清新的晚风以及耳边的轻爵士，也太完美
。

回到卧室，house keeping 已来开过夜床，还在床上还一罐上海女人雪花膏。钻进被窝，涂上手霜，安然入睡...
 9:00 自然醒 
第二天早上醒来已9点，用 mini bar 的咖啡机泡了两杯咖啡，和妈妈两人再次上到露台，享受下早晨安静的时光。这次入住 Capella 整个体验都非常好，不过两人穿着睡裤坐在顶楼阳台上，慢悠悠喝咖啡的这个场景，大概是我的 favorite 了...
 10:00AM 阳光早餐 
梳洗完毕，去吃早餐。早上的 Le Comptoir by Pierre Gagnire 和晚上气氛截然不同，不仅充满了自然光，而且窗户全部打开后有阵阵凉风吹入，光坐在那儿就心情大好。

选了窗边的位子，望出去是种满玫瑰的景色。
早餐有自助和单点的部分。自助的部分在餐厅入口处 - 早晨现烤的面包、甜点、新鲜沙拉和水果等，颇为丰富。
单点的部分可以选两道，有中式也有西式。我们点了几道看似简单的料理 - 比如炒鸡蛋、本尼迪克蛋、上海鲜虾猪肉馄炖 - 但每样都做得美味，令人吃的舒舒服服。
顺带一提，除了 Le Comptoir 之外，Capella 的面包房 La Boulangerie 也是和 Pierre Gagnaire 的合作，是个上午吃早餐（
推荐清早新鲜出炉的可颂
）、下午吃甜点的好去处哟。

 12:00PM Check-Out 
中午12点，终于依依不舍地离开住了一晚的别墅。这次在 Capella 的体验令人愉快，妈妈似乎也非常享受这次的母亲节 staycation。 Happy mother's day!
不过开心归开心，最后还是想附加几点供考虑来这里入住的人参考:
  • 酒店预定完成后有收到私人管家的问候邮件，不过实际上我从 check-in 到 check-out 都没有碰见这个人。虽然这并没有影响到我的住宿体验，但还是不免有些奇怪？

  • 别墅里阶梯非常多，不适合年纪大或者腿/膝盖不好的人。
  • 我住的那栋别墅里有几只昆虫，但不确定是否所有别墅都有这个情况。我个人不特别介意，但怕虫的人得请服务人员事先做处理。
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除了以上几点以及文中提到的一些小细节，我和妈妈都对这次的入住体验非常满意。Capella 的价格挺贵的，不过五月有一个为母亲节专门设计的 “A Special MOMent” package，包含了房间、早餐、90分钟双人水疗、以及双人下午茶，比分开购买的总价要低了两千多。我没选择这个套餐是因为之前已经试过这里的下午茶了，而且比较想带妈妈来吃晚餐，不过有兴趣的人可以上 Capella 的网站瞧瞧 - 虽然母亲节已过，但这个 package 一直到五月底都有。Enjoy~
Capella 建业里嘉佩乐酒店
地址：建国西路480号
电话：5466 6688
网站：www.capellahotels.com/shanghai
价位：每晚3500人民币起

图/文：Sugared & Spiced

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