芝加哥Cajun风味海鲜餐厅了解一下?
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芝加哥虽然不靠海,但还是有很多海鲜餐厅可以选择。今天小编给大家推荐一下芝加哥地区的Cajun风味的海鲜餐厅。
Cajun海鲜风点餐一般是按照一下三个步骤来:首先,客人需要选择自己喜欢的海鲜食物,通常有帝王蟹腿,龙虾,小龙虾,蛤蜊等各种海鲜;第二,选择自己喜欢的酱料(不管在哪个餐厅,推荐的酱料都是mix!mix!mix!保证不踩雷);最后根据喜好选择辣度。
Cajun风味餐厅会将你选择的海鲜做好以后装在超级大的塑料袋里面提到你的桌子上,然后客人直接双手拿起里面的食物开吃,暴露丑态吃相(画面请自行脑补)。
小编第一次吃Cajun海鲜就是在Angry Crab。这家餐厅非常火爆,想来这家餐厅的吃货们请提前打电话预定好位置,否则如果直接来的话可能要排很长的队伍。
▲ 图源:yelp
店内有一块大黑板告诉你有哪些海鲜食物可供选择,种类繁多,可以按照重量进行点菜。
▲ 图源:yelp
袋装的海鲜食物大杂烩,看了让人直流口水。除了海鲜,客人还可以选择添加玉米,土豆或者香肠之类的配菜。
▲ 图源:yelp
这家Crazy Crab是上一家Angry Crab的兄弟店,装修风格很像,菜单类似。但是由于位于芝加哥南部,很多芝加哥的小伙按都不知道这家Crazy Crab,因此人并不算多,但是味道并不逊于Angry Crab。如果在市区不想浪费时间排队等位的小伙伴可以考虑开车来这家Crazy Crab。
▲ 图源:yelp
去了头的虾子,裹上了Cajun调料,颜色诱人,香味飘散,味道回味无穷。在烦劳了一天的工作或者学习之后,大口吃海鲜真是一种无穷的快乐。
▲ 图源:yelp
除了海鲜,这家Crazy Crab的小吃也值得一试。推荐炸鸡翅和炸鱿鱼圈,外皮炸得十分酥脆。吃完回这类油炸食品记得回家以后去健身房挥洒汗水1小时,因为炸鸡翅和炸鱿鱼圈吃了就完全停不下来啊。
▲ 图源:yelp
尝完了兄弟店的Angry Crab和Crazy Crab,现在来看看另外一家主打Cajun风的海鲜餐厅Lowcountry。Lowcountry在芝加哥有两家店,一家位于北边的Lakeview,另一家位于South Loop。小编只去过Lakeview的店。
与前两家不同的是,Lowcountry设有吧台,因此如果排队爆满的时候,可以和服务生说选择坐在吧台上,因此可以省去排队等位。
▲ 图源:yelp
Lowcountry的服务特别贴心,服务员会把装有海鲜的长长的塑料袋减去一大半部分,用不着客人自己去拼命的把袋子口卷起来露出食物。并且还会那一个大大的圆铁盘来垫在食物下面,整洁度真是甩了前两家餐厅好几条街啊!
▲ 图源:yelp
他们家的小吃炸鱿鱼fried calamari也十分惊艳!味道和Crazy Crab的炸鱿鱼完全不同。Lowcountry的炸鱿鱼更像是椒盐味道的,外层没有裹上金黄色的炸粉,而且配上了墨西哥小青椒,一个人吃两份都不够吃!
▲ 图源:yelp
Captain's Catch是小编最近一段时间去的,不得不说他们家真是吃小龙虾的最佳餐厅啊,小编去的时候店家在做活动,买一磅送一磅。小编和小伙伴们吃得不亦乐乎。
▲ 图源:yelp
青口没有任何的腥味,被酱料腌得十分入味。个头大,一口咬下去,酱汁瞬间从肉里面迸发出来。
▲ 图源:yelp
6刀一份的蒜蓉意大利面,味道香浓,上面还覆盖着一层薄薄的cheese。小编没敢多吃,因为小编要把胃留给小龙虾。
▲ 图源:yelp
最后饭店还赠送了这个长相可爱的小点心,松软可口,嘴大的人一口一个不是问题,不过还是建议一小口一小口的慢慢来,别噎着。
▲ 图源:yelp
-文末-
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撰文 ︱ 蚊子
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