隐藏在芝加哥闹市的日式拉面小店
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日本料理虽然以寿司而得名,但是拉面也是日本料理中不可或缺的一部分。今天小编给大家推荐两家评分不错的日式拉面,没有尝试过的小伙伴赶紧找时间试一试吧。
这家拉面店,位于芝加哥北部的Lake View区域。店面装修简约但却不失奢华之气,有的时候需要排队,环境优美,菜品种类繁多。
▲ 图源:yelp
他家拉面不像其他拉面店的拉面吃起来像泡面一样,他们的拉面口感十分Q滑爽口,面条的粗细也掌握得十分到位。所有拉面当中,鸡肉面赢得小编和小伙伴们的一致赞赏,鸡肉面搭配了传统溏心鸡蛋,撒上了新鲜的葱花。
▲ 图源:yelp
▲ 图源:yelp
同时他家的各种小吃也值得一试。章鱼小丸子惊艳四座,端上桌子的时候还在热腾腾地冒气,撒了略带咸味的芝士,配了爽口的蛋黄。面粉和章鱼肉的比例适中,一口咬下去准能咬到鲜而不腥的章鱼肉。
▲ 图源:yelp
下图请看左上角的螃蟹包!小编第一次吃到肉馅如此充裕的螃蟹包,一口咬下去满满幸福感。
除了拉面,这家店还有主打各式各样的盖饭。鳗鱼饭有一整块外酥里嫩的鳗鱼和2个半颗的溏心蛋,还撒上了秘制酱汁,美味得无话可说。
▲ 图源:yelp
地址:553 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, 60614
电话:773-857-5140
这家拉面店位于密西根大道附近,逛街逛累了的时候,来到这家温馨的拉面小馆吃一碗热腾腾的拉面吧。这家店面装修风格淳朴,店面并不是很大(毕竟位于黄金地段)。晚上去的时候经常要等位,而且不接受任何预定,只能walk-in。所以想要尝试这家拉面的小伙伴记得早点来。
这家拉面的种类繁多,招牌菜是他们的叉烧面。叉烧面简直就是肉食爱好者的最佳选择,厚厚的肉片盖住将近一半的碗口,肥肉瘦肉相间,不会觉得太油腻。
▲ 图源:yelp
你可以选择在你的拉面上添加任何topping,这里小编推荐添加炸虾。虾子外面十分酥脆,虾子个头也很大。喜欢酥脆口感的同学最好趁早把炸虾吃了,不然时间久了,炸虾会被汤汁侵入,外面那层酥皮就变软了。
▲ 图源:yelp
▲ 图源:yelp
他家的小吃里面,强烈推荐炸鸡块。每份炸鸡块里面有3个中等大小的炸鸡肉。外酥里嫩,鸡肉吃起来一点都不柴,咸度适中,炸粉裹得也十分均匀。
▲ 图源:yelp
地址:213 E Ohio St, Chicago, IL, 60611
电话:312-496-3566
-文末-
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撰文 ︱ Rachel
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