仲夏苦夜短，琼瑶浆微凉——Lionna
不得不承认世界上好喝的美酒实在太多，如果非要给喝过的酒在心里排一个位置，那么，占据我心灵最深处的那个应该是琼瑶浆无疑了。
琼瑶浆是什么？
首先，你需要知道琼瑶浆其实是一个葡萄品种，琼瑶浆(Gewürztraminer)又名特拉密。原产于意大利，由于口感香醇讨喜，深受酒友喜爱，很多国家产区都开始热衷于研发种植琼瑶浆或是培育相似品种，如：澳大利亚、德国、法国、新西兰，美国等。它的果皮呈粉红色，如其名字中代表香料的“Gewürz”所预示的一样，它香气浓郁，具有相当高的辨识度。
由于发芽较早，有时会遭遇春季霜冻, 容易坐果不良，因此产量并不高，能够出产优质的琼瑶浆实属不易。
琼瑶浆香气特征
琼瑶浆的香气特色就是既独特而又丰富多变的果香。主要是它的层次感强烈，是一款典型芳香型的葡萄酒，更被人们看做是可以喝的香水级葡萄酒。
花香：有玫瑰的芳香
甜蜜：蜂蜜的气息
果香：有荔枝、芒果、桃、哈密瓜
辛香：有白胡椒、月桂和生姜的香气；
动物香型：如麝香等。
除了香型丰富多样，琼瑶浆酿造方法也很多样，它可以是干白、半干白，也可以是迟摘晚收、贵腐选粒，甚至还可以酿冰酒。此款产自德国莱茵黑森的琼瑶浆便是优质特级型的甜白葡萄酒。
琼瑶浆情结
有人可能会觉得这不过是一款普通的葡萄酒而已，又为何会触碰小编的内心呢，其实当我最初开始接触葡萄酒学习的时候，就是因琼瑶浆而起。
当大家还因干红干白葡萄酒而心生枯燥乏味之时，琼瑶浆的出现可以说是为我打开了新世界的大门。就是轻轻的一口，含入口中，却惊艳了很久。品酒课上总是会偷偷喝光那瓶香香甜甜的酒，却害怕老师叫你念难记的琼瑶浆单词。也会在享受假期时，一边吃着自己做的美味，一边喝着琼瑶浆，跟朋友分享高谈阔论的样子。
时隔多年，每次喝琼瑶浆都会想起那个喜欢坐在角落的我，跟喝着香香甜甜的酒就心满意足，笑容香甜的密友们，还有那些曾经分享过一杯琼瑶浆的情谊。也许触动心弦的不仅仅是一杯香醇的美酒，还有那些有琼瑶浆陪伴过的微凉仲夏夜，品味过的平凡点滴和一幕幕简单的小回忆。
今天，小编就给大家推荐一款优质琼瑶浆，保证大家在这个夏天神清气爽。
德乐特沉睡丘琼瑶浆2016
Delatite Dead Man’s Hill Gewurztraminer 
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名称：德乐特沉睡丘琼瑶浆2016
 Delatite Dead Man’s Hill Gewurztraminer 2016
净含量：750ML
年份：2016

国家：澳大利亚

产区：上高宝、维多利亚州

品种：琼瑶浆

酿造与陈年参数：

酒精度：14.5%
整串发酵，轻微果皮接触；手工采摘；12%野生酵母发酵于大型旧法国橡木桶；轻微过滤，无澄清。
品鉴笔记：
颜色：金黄

香气：
玫瑰水，土耳其香料，麝香。香气扑鼻集中

口感：
集中强烈，乾净，略微带甜，一款经典，不同于阿尔萨斯琼瑶浆风格。最适合搭配泰国和印度等芳香类型的餐点，是经典搭配。
获奖及评分：
James Halliday评选为澳洲红五星酒庄，2014年评为94分
德乐特珍藏琼瑶浆
Catherine's Block
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名称：德乐特珍藏琼瑶浆 Catherine's Block
净含量：375ML
年份：2016

产区：上高宝、维多利亚州

葡萄品种：琼瑶浆

酒精度：10%
颜色：
优雅的浅稻草颜色

口感：
比干白琼瑶浆葡萄晚收10天，以获得更浓的甜度和香气。优雅的浅稻草颜色，
充满浓郁的麝香和玫瑰味道。
 它平衡的甜度和酸度使得存放时间可达12年或更长。可配各种甜点，特别是洋梨和自制的香草冰激凌。
⚠  请饮酒者注意，适度饮用红酒，切勿过量。
Lionna用心诠释生活新主张，生命仅有一次，没有那么多的如果，羡慕别人不如自己拥有，愿我们都能过上心目中“别人家的生活”。
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