微博上有一句话:“@王轶庶:‘在豆腐脑咸甜事上,最见南北差异。彼此见对方都想吐。’
要说一提起来就足以引起中国南北方小伙伴大战几百回合的,应该就是甜咸之争吧。
从豆腐脑,豆浆,到粽子、月饼,很多小伙伴像小编一样,虽然一直知道中国地大物博,却从来不知道同一样的食物还有这么多南北差异。
而最近小编发现,不只是中国,一样是面积大的国家,在太平洋的另一边——美国,也一样有一场“甜咸之争”已经持续了几十年,最近在网络上又再次爆红。
(图源:youtube)
当当当,那就是在可口可乐里面加入盐烤花生!
今天(8月3日),美国的一个视频新闻网站“Now This”在推特上发文提到了这一独特的吃法,并且打趣道:“这是一种能够分裂美国的吃法。
这是南方的传统,可(美国)北方人可受不了。在可乐中加花生的吃法,正在分化美国人民……“这据说美国南方的传统,但不是所有人都这么觉得……”。
(图源:观察者网)
感受一下,花生加入可乐的视觉效果……
(图源:youtube)
还真的是跟许多微博网友说的差不多,咋长的跟腊八蒜这么像呢!

(图源:观察者网)
而这一在许多人看起来特别怪异的吃法,可以说是很多美国的南方人的小骄傲呢!
在很多南方美国人的记忆里,小时候零食时间一到来,他们的爸妈或者爷爷奶奶就会一手拿着冰可乐,一手拿着一小袋花生,倒进可乐里面去,然后咕咚咚咚,真是美好滋味~
(图源:观察者网)
这种稀罕的做法可以追溯到几十年前,可口可乐甜美,冰冷的美味与花生的咸味结合在一起,这味道是所有年龄段的美国南方人美好的回忆。
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作为花生可乐铁粉的南方人也会主动并且积极的向世界安利这一吃法,“这可是世界美味,没喝过憋说话。”
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这一说法也引起了南方网友大量跟票:
(图源:观察者网)
(图源:观察者网)
当然南方人也会十分实诚的告诉你,可乐要用玻璃瓶装的,一定要是玻璃瓶装的才最正宗啊!
(图源:观察者网)
当然,这种看起来十分独特的吃法也不是所有美国人都能接受的。就算是南方人内部,也会分阵营。
(图源:观察者网)
(图源:观察者网)
求问得克萨斯州小伙伴的心理阴影面积……又黑我大德州,为何大家一起喝的花生可乐,只有我一个人有姓名?
而对于美国北方小伙伴来说,这简直像是咸肉粽一样打开了新世界:
(图源:观察者网)
果然甜咸之争在全世界都是通用的吗?
一家不怕事儿的南方杂志还专门做了一个很有趣的小视频,请了10个南方孩子,让从来没尝试过花生加可乐组合的他们开开眼界:
10个孩子先是非常迷茫的看着花生和可乐,并不知道为啥要把这两种不相干的东西放在一起?
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一个男孩子听了工作人员的解释之后,迫不及待的撕开花生火急火燎的想要全部倒进细细的可乐瓶……结果当然是,洒满了一桌。
(图源:YouTube)
一个小女孩先是将信将疑的喝了一口,看不出是什么反应:
(图源:YouTube)
但是喝完之后先是“口嫌体正直”的吐槽了一句“weird!”但是小表情却忍不住觉得很好喝~
(图源:YouTube)
另外一个酷酷的小女生细细品味了一番,给出了酷酷又甜美的称赞:不坏嘛~
(图源:YouTube)
下面这个像花栗鼠一样的小男孩不得不说是本场“戏精之王”,只见他喝完之后直皱眉头,还以为是喝了什么苦汤药:

(图源:YouTube)
结果人家一个反转,大赞“太好喝惹!”
(图源:YouTube)
不过当然也有不买账的,比如说下面这对兄妹(姐弟?)就觉得这喝起来跟呕吐物似的……
(图源:YouTube)
只能说花生加可乐非常严格了,喜欢和不喜欢的人群都很明确,不喜欢就是一口都喝不下去,喜欢的爱的要死没他不行。
但是这个组合是从何时开始的呢?
有食品专家和美食家专门在美国调查过这个问题。
据称,从德克萨斯州到卡罗莱纳州的人等曾经或者听说过这种甜蜜的咸味。不过这种习俗,似乎在弗吉尼亚州逐渐消失,在马里兰州以北的地区就完全消失了。
(图源:YouTube)
而至于可口可乐和花生最初相聚的缘由,则有几种可能性。
尽管没有书面记录,但早在20世纪20年代,南方人就可能已经开始在路边的杂货店把刚刚买到的花生倒入可口可乐里了。
而根据密西西比大学南方文化中心、南方食物联盟主任(好长的头衔)John T. Edge说,他是在南方州乔治亚州的琼斯县长大的,在他的记忆里“我们南方人的任何一次公路旅行,都必备着一整罐儿盐烤花生和一个玻璃瓶的可口可乐。”
(图源:YouTube)
Edge相信这一组合“很可能源于乡村商店的打折促销计划。可口可乐和花生,就是20世纪南方的快餐始祖啊。
那单吃也挺好吃的两样东西,为什么要把花生放在瓶子里呢?
“我认为将花生放入可口可乐这一做法,可能始于那些没有地方洗漱的工人或者农民,”Edge说。 “如果你一直在开车或者做活,手上没办法沾上油脂,或者手很不干净。而你把花生直接倒在瓶子里,容易保持干净。”
(图源:YouTube)
一个据传起源于蓝领阶层的吃法,也广泛的受到了大众的好评,因此走红了整个南方甚至现在,连中国网友都忍不住试一试了。
(图源:微博)
那么什么都敢尝试的日报小编怎么会压抑自己的天性呢?肯定要试啊!而且还不只是试一瓶可乐,小编一共买了五种不一样的碳酸饮料:
(日报小编拍摄)
从左到右分别是:盐烤花生、Dr.Pepper、可口可乐玻璃瓶装、可口可乐香草味、可口可乐塑料瓶原味以及雪碧。
小编为了不浪费饮料,除了为了尝尝玻璃瓶的原汁原味外,其他的都倒进了杯子里。
(日报小编拍摄)
首先先说说最正宗的传统喝法:我启开了冷冻可乐的瓶子,加了花生。示意图哈,不是小编本人。
(图源:YouTube)
小编注意到的第一件事就是加进去的花生让可口可乐疯狂的嘶嘶作响,而且周围还产生了大量的气泡。然后小编就喝了一大口可乐......
(图源:YouTube)
好神奇的味道!有咸味和甜味,但它们都很微妙。好奇心让小编又忍不住喝了一口。(依旧是示意图)
(图源:YouTube)
怎么说呢?与咸焦糖冰淇淋或类似的东西比如海盐巧克力什么的非常不一样。
冰阔落的刺激和花生的香醇混合在一起,有点像……盐汽水加上牛轧糖一起嚼?小编个人觉得还不错诶!不过要注意,这个只能刚刚开盖的时候猛吃一顿,不然等碳酸的气都跑光了,味道真的很像呕吐物……
(图源:weeklyvine)
由于美国这边的限量版玻璃瓶装可乐都是墨西哥生产,使用的是真正的糖而不是塑料瓶装的果糖浆,所以塑料瓶的可乐+花生味道尝起来跟玻璃瓶差不多但是稍逊一筹。就像是直接喝跑了气的糖水和里面的悬浮物。
(图源:colafizz)
再试试雪碧+花生:呃,就是盐汽水+花生。谢谢,下一个。

香草可乐和花生的组合也很奇妙,像是焦糖花生化成水的味道,嗯……老实讲,就是甜甜甜甜甜糖糖糖……
然后小编实名拒绝Dr.Pepper加花生的组合,简直是奇葩本奇葩好嘛?其实Root Beer一类的小编并不讨厌,但是加了花生之后,味道简直就是呕吐物加上隔夜饭的味道,真的,真的如果不是奇葩食物热爱者,不要轻易尝试哦~
(图源:Pinterest)
好的简单的测评结束了,小编觉得,这种传统的h喝法感觉非常酷,而且对于小编这样的肥宅懒癌来说,非常方便,而且,喝着喝着,你就忘了可乐的卡路里多高了呢。
(图源:微博)
如果读者小伙伴们也喜欢花生和可乐,那么小编绝对建议你尝试一下这种喝法吧!炎炎夏日,冰可乐加盐花生,这可能成为你夜宵或者零食的新菜单哦!
(日报小编拍摄)
如果你嫌这种吃法太不精致,那么就来看看下面这个中式的可乐加花生的吃法。看起来就非常好吃啊,小编已经等不及今晚回家试试了~
Ref:
https://spoonuniversity.com/lifestyle/i-tried-peanuts-in-coke
https://www.chron.com/life/article/Peanuts-in-Coke-southern-tradition-12700256.php#photo-1578444
https://www.guancha.cn/Celebrity/2018_08_03_466785.shtml
https://spoonuniversity.com/lifestyle/6-snacks-you-should-eat-while-you-bid-club-penguin-goodbye
https://spoonuniversity.com/lifestyle/i-tried-peanuts-in-coke
https://www.youtube.com/watch?v=9VvtPm9yoq4
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