转眼盛夏到了
最近亚洲菜吃多了想换换风格？
或者想吃点清爽的?
那西班牙菜真的是个很好的选择！
西班牙菜深受地中海餐的影响，但有有别于法、意两餐而自称一派，取材和菜品都很丰富，每个区域的菜又有自己的地域特色。
（图片来自Instagram: toro_nyc）
抬眼看了看外面的太阳，突然就很馋冰镇果酒，比果汁爽口比酒清甜又比气泡水好喝的，一大扎放在那里就会觉得很清凉。想到朋友最近推荐的一家主打巴塞罗那风Tapas—Toro，于是订了隔天的位杀了过去。
（图片来自Instagram: toro_nyc）
环境
餐厅位于Chelsea，前身是奥利奥工厂，氛围还真有点Chelsea Market的感觉，开阔的室内空间在拥挤的Manhattan简直耳目一新。可惜今天是阴天，不然还能透着宽阔的落地窗欣赏夕阳。
（图片来自Instagram: toro_nyc）
（图片来自Instagram: toro_nyc）
两位主厨都荣获过有美食届奥斯卡奖项之称的James Beard Awards，致力于将西班牙特有的味觉体验融汇入新鲜的当地食材。
▲左：Ken Oringer，右：Jamie Bissonnette
（图片来自Yelp）
（图片来自Instagram: toro_nyc）
既然是西班牙餐厅，那首先一定要先来一pitcher的Sangria。讲实话，有点失望，他的sangria酒只带了清新果香而无醇厚酒味，更像是酒店大堂里的水果泡冰水。但听说这里的cocktail评价超高，尤其是Gin Tonic传闻做的特别好，以后有机会可以试试看。

（图片来自Instagram: toro_nyc）
小吃
1. Pan Con Tomate
熏三文鱼配西班牙番茄脆多士
加泰罗尼亚标志性的下酒菜。听说tapas尤其善用蒜和橄榄油，这道菜体现的相当充分。
▲Pan Con Tomate
（图片来自Instagram: toro_nyc）
面包薄厚适宜、烤的非常酥脆，脆到听着一刀切下去的声音你能想象到面包屑落到盘子上画面的程度，carb打上薄薄的蒜粉，再在上面刷层清爽的西红柿真的很下酒
。
2. Escalivada Catalana
凉拌茄子
一道清新解腻的凉菜！茄肉本身处理的很软烂，拌上被几滴白醋勾出本身酸味的番茄，非常爽口。 
（图片来自Instagram: toro_nyc）
3. Pulpo A La Plancha 
加利西亚章鱼
吃腻了日式的芥末章鱼墩儿和韩式辣酱章鱼板烧，这里的章鱼完全回归了其本身的味道。火候非常到位，肉质Q弹，一点点蒜香带出的咸鲜，处理的甚至比很多闻名的地中海餐厅都要好，简单却不单调。
（图片来自Instagram: toro_nyc）
4. Jamon Serreno 
肉食拼盘
传统的腌制火腿。肉薄如纸片，虽然不是Iberico但咸香的口感还是很饱满的。
（图片来自Instagram: toro_nyc）
Paella Mixta
烩烩烩烩饭。海鲜味道浓郁而且很入味，可惜饭烩的太软了，不过吃到腊肠还是很惊喜的。平心而论，不如Barraca。
（图片来自Instagram: toro_nyc）
Tapas每一道都真的很好吃可惜被主食拉低了半分，所以食物味道整体给四星，不过就餐环境和位置都要加分的！
（图片来自Instagram: toro_nyc）
万一不小心吃多了，往前过条马路可以沿着河边溜达，往后退个bloc秒到Highline。聚餐、约会、吃开心的可以出门左转Meatpacking 接着喝，吃完要是还早还可以去Chelsea Market拎只烧鸡回家，简直完美。一时半会儿去不了巴塞罗那的小伙伴可以先过来感受下～
🏠店名 | Toro
📍地址 | 85 10th Ave, New York
⏱️时间 | Sun-Wed 5:00pm-10:00pm
Thu-Sat 5:00am-10:00pm
☎️电话 | (212) 691-2360
💵人均 | $31-$60
撰文 | 泡饼姑娘
编辑 | 小队长 毛栗子叔叔
排版 | 杰斯 毛栗子叔叔 
图片均源自网络公开资源
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