猪蹄软糯，酱汁浸透米饭。
能驱散凉意的，不过冬夜里的饭菜香。
 食   材 
猪蹄，小葱，姜蒜，料酒，冰糖
生抽，老抽，八角，香叶，桂皮
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 步   骤 
1. 准备食材：处理干净的猪蹄、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽
2. 八角香叶桂皮放入小纱包中封口，做成香料包
3. 蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟
4. 香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和猪蹄齐平。合上盖子闷煮两小时
5. 完成！
菜谱图片来自下厨房，版权属原作者
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