没有厨艺的一道菜，吃的是一种朴素实在扎实的味道。
用   料
芸豆，土豆，八角，花椒，姜葱
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做   法
1. 芸豆择洗干净，用手掰成段；土豆切块
2. 锅里放入稍微多点的油，加入八角、葱姜、花椒和芸豆，翻炒至芸豆变色变软，大约三分钟
3. 加水、盐和生抽，一点点老抽，炖约六七分钟。水要稍多点漫过芸豆，待会儿还要放土豆
4. 然后放入土豆。（土豆比芸豆易熟，所以要晚点放）
5. 大火继续炖至芸豆土豆熟烂，汤汁所剩不多关火
6. 如果最后芸豆土豆都熟了，汤汁却剩很多，一定要大火把汤汁收的很少，这样芸豆才能入味
菜谱图片来自下厨房，版权属原作者
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