昨天已经放出了“DFW餐馆周”的消息,今天餐厅🍴名单也已正式出炉,如何参加达拉斯餐馆周 ,哪些餐馆值得一试,我们今天就来一同揭秘。赶快预定,在这个夏天,大快朵颐一把!
(图片来自DFW Restaruant Week,版权 属于原作者)
如何预订
01
活动时间
本届DFW餐馆周,从8月13日正式开始,一直持续到9月3日,全程三周,决定参加的餐厅,有的会进行三周的餐馆周特价活动,而有的只会参加其中一周,所以预定时,要看清所选餐厅的活动时间,以免错过“特价美味”的时间。当然,有的餐馆有着一颗“迫不及待奉献美味”的❤️,会提前从8月10日开始,参加Preview Weekend 的活动。
所有活动餐厅,从今日起,开放预定,预定网址:http://www.dfwrestaurantweek.com//participating-restaurants-2018
02
餐厅价格
参加餐馆周的餐厅🍴,会选择提供几种餐标的套餐,有的餐厅🍴,只提供价格为$39刀或$49刀的三道菜晚餐,当然这样的菜单搭配,放在平日,至少得要80、90刀,有的餐厅,更加慷慨,提供Lunch Experience菜单,只需区区20刀,就能在平日Yelp上标注为“$$$"的餐厅,吃上一顿两道菜式的体面午餐。
03
餐厅名单
餐厅按菜系风格分类,主打牛排的餐厅就有61家,遍布Uptown, downtown, Plano和Fort  Worth.具体名单请见:https://goo.gl/ZTCuqQ
融合菜餐厅,共有九家,包括位于union tower上的旋转餐厅Five Sixty by Wolfgan Puck也在其中,这可是“坐地围观达拉斯”的好时机!https://goo.gl/pUUQo4
(图片来自Five Sixty,版权 属于原作者)
而达拉斯首屈一指的法餐,也纷纷加入此次“DFW餐馆周”,Highland Park的Bistro 31,  以“舒芙蕾”出名的rise n°3 和位于华尔道夫一楼重新整修开业的City Hall Bistro也在其中!具体餐厅名单👉👉:https://goo.gl/u7P8a3
(图片来自city hall bistro ins,版权 属于原作者)
海鲜餐厅也是惊喜连连,一共11家,达拉斯老字号海鲜餐厅“Dallas Fish Market" 鼎力加入,虽然达拉斯不靠海,但我们有一只亲近大海的胃!具体餐厅名单👉👉:https://goo.gl/MxMM3c
04
餐厅推荐
本届参加达拉斯餐馆周的餐厅🍴,有旧爱亦有新欢,不妨按照小编喜好,来给大家筛选一番。
亚洲融合
Nobu Dallas
01
地址:400 Cresent Court, Dallas TX, 75021
电话:(214) 252-7000
餐标:晚餐$39
网址:https://www.noburestaurants.com/dallas/home/
活动时间:8月13日-8月19日
Nobu光用高大上已不足以形容,编编能想到的一个词是“有腔调”。有日本血统的松久信幸,对菜品的摆盘,可谓一丝不苟,而早年在秘鲁和阿拉斯加的生活经历,也让松久信幸对海鲜的新鲜度,要求严苛。当然,多国生活的经历,也让Nobu不再满足于“传统日料”,而成为先锋性的新派日料的代表。据说,海胆,甜虾,鱼子酱,刺身,都不容错过。
(图片来自Nobu Dallas ins,版权 属于原作者)
(图片来自Nobu Dallas ins,版权 属于原作者)
(图片来自Nobu Dallas ins,版权 属于原作者)
Tei An 
02
地址:1722 Routh St. #100, Dallas TX, 75201
电话:(214) 220-2828
餐标:晚餐$49
网址:http://tei-an.com
活动时间:8月13日-8月26日
能够看到绝美天际线的五星餐厅Tei-An,日式荞麦面Soba和Sashimi是当家头牌。Tei-An的荞麦面,手工制作,冷热相宜,不论是盛荞麦面,抑或是竹匾荞麦面,都清凉爽滑筋道顺口
(图片来自Tei An ins,版权 属于原作者)
(图片来自Tei An ins,版权 属于原作者)
尚真味,主清淡,是Tei-An食物的灵魂。
(图片来自Tei An ins,版权 属于原作者)
(图片来自Tei An ins,版权 属于原作者)
Five Sixty by Woflgang Puck
03
地址:   300 Reunion Blvd, Dallas TX 75207
电话: (214)571-5784
餐标:    49刀晚餐
网址:http://wolfgangpuck.com/dining/five-sixty-by-wolfgang-puck-dallas/
活动时间: 8月13日-8月19日
执掌奥斯卡晚宴20余年的主厨Wolfgang  Puck的旋转餐厅,位于reunion tower上,就餐的朋友,能免费欣赏平日要付费才能观看的达拉斯夜景。主打亚洲融合菜,做的鸭腿和羊排,都非常惊喜。烤羊小排外酥里嫩酱香浓郁
(图片来自Five Sixty by Wolfgang Puck,版权 属于原作者)
(图片来自Five Sixty by Wolfgang Puck,版权 属于原作者)
中东
Nora
04
地址:1928 Greenville Ave. Dallas TX, 75206
电话:(214)828-0095
餐标: 晚餐$49
网址:https://www.noradallas.com
活动时间 :8月13日-8月26日
Nora是一家主打阿富汗菜系的精品高端餐馆,它家rooftop能看到达拉斯绝美的晚霞夜色,还有大漠苍野中的火炉;
中东或西域菜,并非只是“大块吃肉、大口喝酒“,阿富汗自古是丝绸之路的咽喉要道,深受新疆和其他中亚国家影响,食物自是融汇百家,自成一体.
(图片来自Nora 官网,版权 属于原作者)
mantoo,是阿富汗版的饺子,面皮里夹着剁碎的牛羊肉,混上细碎的洋葱和香草料,在淋上特制的混有薄荷和蒜末的酸奶汁和番茄汁,别有风味。阿富汗手抓饭palau,先用清汤煮后,再到炉边碳烤,最后混合肉末,颗粒分明,带着 嚼劲。
(图片来自Nora 官网,版权 属于原作者)
(图片来自Nora 官网,版权 属于原作者)
牛排
Perry's Steakhouse & Girlle
05
地址:2000 McKinney Ave, Suite 100, Dallas, TX, 75021
电话:(214)855-5151
餐标:晚餐$49
网址:http://www.perryssteakhouse.com
活动时间:8月13日-9月3日
位于Uptown和的Perry's Steakhouse & Grille, 是达拉斯有名的牛扒馆。它家最为最为出名的当属Filet Perry和Perry's Famous Pork Chop.
(图片来自Perry's ins,版权 属于原作者)
Famous Pork Chop,选择中西部的烤肉工艺,手工制作。经过长时间的腌制、烘烤,再涂上焦糖酱慢慢熏制,并配上自制苹果酱,风味独特。
(图片来自Perry's ins,版权 属于原作者)
用苹果木炭熏的菲力牛排,抹上秘制的Perry's Steak Butter 和蟹肉,牛肉肉质鲜嫩,口感细腻,多汁甜美
(图片来自Perry's ins,版权 属于原作者)
本次餐馆周,除了位于Uptown的门店外,位于Grapevine和Frisco的两家门店都 将参加。
III Forks
06
地址:17776 Forks Steakhouse, Dallas TX, 75287
电话:(972)267-1776
餐标:晚餐$49
网址:https://www.3forks.com
活动时间:8月13日-9月3日
作为达拉斯排名前列的高级牛排餐厅,无论是装修还是菜式,都带着一丝欧洲风格一直是许多人逢年过节必来的好去处。

餐厅紧邻Dallas North Tollway。进入餐厅后,高贵大气的装修风格结合德州特色的物件,一定会让你眼前一亮。。作为主打牛排的餐厅,活动期间,餐厅主菜会提供菲力或New York Strip,价格只要$49一人,想想就心动。停车方便,还可以代客停车。
Pappa Bros
07
地址:10477 Lombardy Ln. Dallas  TX, 75220
电话:(214) 366-2000
餐标:晚餐$49
网址:http://pappasbros.com/home/
活动时间:8月13日-9月3日 
Pappas Bros 这次的餐馆周活动可谓诚意满满!3道course的package,主菜可选菲力牛排搭配烤虾、龙虾、西冷牛排或者三文鱼,价格只要$49/人。是不是听上去就饿了?

欧洲
City Hall Bistro
08

地址:1321 Commerce Street, Dallas  TX, 75202
电话:(214) 651-3686
餐标:晚餐$49, 午餐体验
网址:http://www.cityhallbistro.com
活动时间:8月13日-8月26日
City  Hall Bistro, 是位于downtown华尔道夫酒店🏨一楼内的地中海风格餐厅🍴。白色和原木色的装修色调,有种佛朗明哥时代的西班牙风格。开放式厨房,明亮而现代。
(图片来自Bistro31 ins,版权 属于原作者)
菜肴上,多主打Mezze菜肴, 鹰嘴豆泥、地中海橄榄,是调味佳品。
(图片来自Bistro31 ins,版权属于原作者)
City Hall Bistro的西班牙海鲜饭paella,自是当家头牌。用橄榄油炒香洋葱做基底,并将生米下锅和甜椒欧芹炒香,加入番红花后,将米饭染黄。再倒入葡萄酒,在锅上加热使酒气浸润入米粒中。然后加入高汤,等待汤汁收干 ,黄澄澄的米饭颗粒分明,略带嚼头,锅底部分,还有些许焦脆,香酥入味。而青口、鱿鱼、对虾、黑蚬的海腥味,又和番茄洋葱得到恰到好处的平衡。
(图片来自City Hall Bistro ins,版权 属于原作者)
City Hall Bistro也在其 官网上公布了餐馆周的菜单,想去的小伙伴,不妨一看。
Bistro 31 Dallas
09
地址:87 Highland Park Village,Ste 200
电话:(214)420-3900
餐标:晚餐49刀
网址:http://www.bistro31dallas.com
活动时间:8月13日-19日
高端晚餐,怎么能错过Highland Park!大名鼎鼎的Bistro 31也是本次餐馆周的一大亮点,就算你不是不是法餐、西班牙菜的死忠粉,但是Bistro 31凭借其装修与菜品颜值,就能把你拿下!
(图片来自Bistro31 ins,版权 属于原作者)
Bistro 31 的室内设计体现着古典与现代的结合,淡雅而大方,随意却精致。低饱和度逇威尼斯灰泥墙,厚重的橡木地板,再配以塑钢门窗,不显眼不高调,大理石桌面,软质乳白色座椅,静默地显出一丝奢华。美食,在这里乃视觉和味觉享受的双重叠加.
(图片来自Bistro31 ins,版权 属于原作者)
(图片来自Bistro31 ins,版权 属于原作者)
rise n°3
10
地址:The Shops ar Clearfork, 5135 Monahans Ave. Fort Worth TX,76109
电话:817-737-7437
餐标:晚餐$39
网址 :http://www.risesouffle.com
活动时间:8月13日-8月26日
位于Fort Worth的这家主打“舒芙蕾”的餐厅,是位于dallas Lovers Ln上的“rise n°1的姐妹连锁店。具体食评请戳👉:从厨房到餐桌,仅存20分钟,这昙花一现的美味,在达拉斯也能吃到啦!
舒芙蕾可是法国有名的甜点,制作一只形如云朵☁️的舒芙蕾程序繁琐、时间难把控 ,人力成本高。从调粉、打蛋、到转盘烤制,再到出炉上桌,不能超过20分钟,需要主厨应侍和食客,行云流水般的配合,否则,蓬松饱满转瞬便成褶皱坍塌。
(图片来自rise ins,版权 属于原作者)
Rise Nº3 的舒芙蕾,亦分咸甜,咸有西班牙火腿配格鲁耶尔干酪、 黑松露奶油蘑菇、 法式焗蜗牛等,甜有浓情巧克力、香橙干邑、 美国山核桃、迷情树莓等,还有限时供应的“以整只龙虾壳为杯底”的龙虾舒芙蕾,千万别错过。
(图片来自rise ins,版权 属于原作者)
本文由快报指南小编整理编辑,内容出自Dallas Morning News,未经允许不得转载,否则将进行追究。图片来自上述媒体,版权属于原作者。
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