旧金山的早茶文化可谓渊源深厚
有早期移民的播种，有西方人的特别青睐
但更多的还是早茶多样的菜式，清香可口的味道
随着时间的推移，历久弥新
可以被中外各种口味的食客接纳和喜欢

而且，大部分早茶菜式
不是特别容易在家烹制
没有了圆桌、蒸笼、小推车、人声鼎沸的大堂
早茶的味道也少了一抹层次
所以，生活在湾区的人们
时不时约着吃个Dim Sum，早就成了生活的一部分
在湾区那么多早茶店中，哪家最值得pick？
哪家有什么特色早点？
哪家什么时候去能排队时间短一些？
 活雷锋现在一家家分享给你 

 旧金山 
 羊城茶室｜Yank Sing 
旧金山城里早茶届最有名气的老店之一，好多外国人都是通过羊城茶室才知道早茶还有小推车这种操作。最好提前预定，不然排队等位会很久。招牌是上海汤包和虾饺，还有颜值很高但味道一般的“橙子果冻”甜品。价格比一般早茶店会贵一点。
地址：49 Stevenson St, San Francisco, CA 94105
101 Spear St, San Francisco, CA 94105
 穗香酒家｜Hong Kong Lounge 
粤式早茶，是不少广东人最喜欢来的一家早茶店，味道正宗，选择多样，缺点就是每次去都需要排队。基本上可以闭眼点，不会踩雷。招牌中的招牌是甜点类，榴莲酥、蛋挞都很优秀。
地址：5322 Geary Blvd, San Francisco, CA 94121
 穗香小馆｜Hong Kong Lounge II 
在Inner Richmond的港式早茶店，包子、饺子和肠粉最有名。甜品类的流沙西杏球(egg yolk almond balls)和酸甜口味的咖啡骨(coffee pork ribs)在其他餐厅很难吃到。
地址：3300 Geary Blvd, San Francisco, CA 94118
 好运点心｜Good Luck Dim Sum 
只有六张桌子，更适合打包外卖的小店，是靠什么吸引人们每个周末去排队？猪肉烧卖和虾饺是两个秘密武器。价格还特别美好，一份两三刀就可以搞定。还有个花生馅儿的椰丝糯米球，不太多见。
地址：736 Clement St, San Francisco, CA 94118
 MaMa Ji's 
做川菜和dim sum的店，很神奇的组合。早茶种类不多，也说不上什么风格，但虾肉生煎、流沙包和豆沙包非常抓人，吃过一次会想再来的。
地址：4416 18th St, San Francisco, CA 94114
 俏龙轩｜Dragon Beaux 
这家是主打火锅和早茶的餐厅，也是很神奇的组合。餐厅装修很精致，早茶的颜值也很高，还有很多网红款，例如五彩小笼包、花菇肉包、鲍鱼盏等等，是湾区早茶新贵，人气很旺，需要排队。
地址：5700 Geary Blvd, San Francisco, CA 94121
 迎宾阁｜Great Eastern Restaurant 
老中国城的广式早茶店，在御食园旁边，但一般不需要排队。味道经典，各种饺子都很不错，还有粤式蛋挞和其它甜品也是特色。
地址：649 Jackson St, San Francisco, CA 94133
 客家山｜Hakkasan 
米其林一星级别，高端貌美，有点美式融合风的中餐。有几款特别高颜值的点心，适合宴请，特别场合去吃，毕竟价格不菲。
地址：1 Kearny St, San Francisco, CA 94108
 点心会｜Dim Sum Club 
有点广东茶室感觉的Dim Sum店，榴莲酥和虾饺不要错过。还可以来点外面打包。
地址：2550 Van Ness Ave, San Francisco, CA 94109
 饺子时间｜Dumpling Time 
很多外国人会排队的网红早茶店，汤包上撒花瓣那种小清新。还有用beet汁揉面，做成的红色汤包。店面简洁现代，味道中规中矩。
地址：11 Division St, San Francisco, CA 94103
中半岛
 鲤鱼门｜Koi Palace 
大概是湾区最名气的早茶店吧。现在南湾、东湾也有了分店。点心类不需要介绍，经典的点一遍，不会失望。就是等位很头疼，一般说来，星期六早晨十点、星期日九点，趁着开门就冲过去，差不多是可以直接walk in的。
地址：365 Gellert Blvd, Daly City, CA 94015
768 Barber Ln, Milpitas, CA 95035
4288 Dublin Blvd, Dublin, CA 94568
 琼华鱼翅酒家｜King Wah Restaurant 
海鲜非常赞的粤式酒楼，来吃早茶点虾饺、肠粉和蒸排骨也会被鲜到的。
地址：209 Southgate Ave, Daly City, CA 94015
219 E Washington Ave, Sunnyvale, CA 94086
 顺峰渔港｜Asian Pearl Seafood 
虽说是主打海鲜的酒楼范儿餐厅，但做的最出彩的竟然是蛋挞，可见功力不凡。凤爪竟然有四种口味，也很特别。
地址：1671 El Camino Real, Millbrae, CA 94030
43635 Boscell Rd, Fremont, CA 94538
3288 Pierce St A118, Richmond, CA 94804
 太湖｜Tai Wu Restaurant 
装修非常富丽堂皇的早茶酒楼，味道中规中矩，但去得早的话，人不会太多，一般也不会排队。流沙包是做成小猪猪模样的，很是可爱。相比虾饺、肠粉类，甜品更精彩一些。
地址：300 El Camino Real, Millbrae, CA 94030
 富林｜ABC Seafood Restaurant 
在半岛人气很旺的早茶店，有熟食的年纪大的朋友，几乎每周末都会去。菜单上选择很多，点心做得很实在，感觉比别的家的Dim Sum都大一圈。
地址：973 E Hillsdale Blvd, Foster City, CA 94404
 花好月圆｜Champagne Seafood Restaurant 
在Downtown San Mateo的海鲜酒楼，装修豪华大气，但周末上午来，早点的话，人不会很多，适合想安静的吃Dim Sum的家庭聚餐。早茶菜单都带图，适合外国人点菜。有几个甜点，像什么牛油果酥角、绿茶汤圆，也很特别。
地址：88 E 4th Ave, San Mateo, CA 94401
南   湾
先记下下面这两间招牌早茶店在南湾的分店：
 鲤鱼门｜Koi Palace 
768 Barber Ln, Milpitas, CA 95035
 琼华鱼翅酒家｜King Wah Restaurant 
219 E Washington Ave, Sunnyvale, CA 94086
 西贡渔港｜Saigon Seafood Harbor Restaurant 
虾饺、烧卖、肠粉这些经典款都不错。芋头包，馅儿非常软糯鲜甜。还有很少见的椰丝榴莲卷。
地址：1135 Lawrence Expy, Sunnyvale, CA 94089
35219-A Newark Blvd, Newark, CA 94560
3150 Pierce St, Richmond, CA 94804
 China Stix Restaurant 
早茶只有周末有。店面很大，宽敞热闹的，要早去才能避免排队。味道不错，就是相比其他广式早茶店，种类略少。
地址：2110 El Camino Real, Santa Clara, CA 95050
 聚宝楼｜Tai Pan 
香港风味餐厅，早点传统、味道足，是Palo Alto不多的吃早茶的地方。
地址：560 Waverley St, Palo Alto, CA 94301
 富华轩｜Golden Palace Restaurant 
San Jose的店里很多南湾的朋友比较近，也不用像鲤鱼门那样排队很凶。虽说是海鲜酒楼，但肉做的可圈可点。
地址：1146 S De Anza Blvd, San Jose, CA 95129
581, 2210, Moraga Rd, Moraga, CA 94556
 五月花｜Mayflower Restaurant 
传统的粤式酒楼，有很多点心貌似只有老广东才会懂，别家也是不容易吃到，像带子凤眼饺、鸳鸯腊肠卷。
地址：428 Barber Ln, Milpitas, CA 95035
34348 Alvarado-Niles Rd, Union City, CA 94587
东   湾
 玉桂轩｜Cinnamon Tree 
烧腊做的特别好的广式酒楼，早茶也是油香满满。它家星期日和节假日，比星期一到星期六菜品的价格会贵一些。
地址：708 Franklin St, Oakland, CA 94607
 桃源糕粉店｜Tao Yuen Pastry 
点心和甜点的外卖店，平均一、二刀都不到一个，在湾区很难找到更便宜的了。味道也很传统又家常，常常大排长队。
地址：816 Franklin St, Oakland, CA 94607
 新城糕粉店｜Sun Sing Pastry Dim Sum 
也是一家人气的点心外卖店，叉烧包特别受欢迎，还有那种酥皮的叉烧包。
地址：382 8th St, Oakland, CA 94607
同样的，很多招牌早茶店，在大东湾也有分店的： 
鲤鱼门｜Koi Palace
4288 Dublin Blvd, Dublin, CA 94568
顺峰渔港｜Asian Pearl Seafood
43635 Boscell Rd, Fremont, CA 94538
3288 Pierce St A118, Richmond, CA 94804
西贡渔港｜Saigon Seafood Harbor Restaurant
35219-A Newark Blvd, Newark, CA 94560
3150 Pierce St, Richmond, CA 94804
富华轩｜Golden Palace Restaurant
581, 2210, Moraga Rd, Moraga, CA 94556
五月花｜Mayflower Restaurant
34348 Alvarado-Niles Rd, Union City, CA 94587

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港式芋头糕
芋头软糯，米香浓郁，可煎可蒸
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荷叶清香，糯米吸收了所有食材的香气，香糯可口
【味全】港式虾馄饨
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