一到夏天,冰淇淋可能是大家又爱又恨的榜首(奶盖表示不服)。

太阳一照下来,就想到绵密奶香的“肥宅cone”,吃完罪恶感当然也是爆棚。
而且像小编这种一打开pint装的冰淇淋就停不下来的,深知它的危险,也已经不买很久了。
图片来自网络
直到最近逛超市,一看有好些冰淇淋包装上面写着大大的数字。
好奇心驱使一看,
低糖,低卡,还添加了Protein!
和酸奶对比一下,还是吃冰淇淋更健康?
但是作为吃货,还关心另外一件事:
Protein Icecream真的好吃吗?
于是肥宅少女们开始了海滩的冰淇淋大测评。
以下所有测评皆为我方测评员观点,
总分
想看口味和品牌总结,
直接拉到文末哦。
测评品种(按照文章出场顺序)
向上滑动阅览
Breyers -- SaveOn Food
Delights Creamy Chocolate Ice Cream
Champman’s -- SaveonFood
No Sugar Added Lactose Free Dutch Chocolate Ice Cream
Goodnorth -- SaveonFood
Chocolate Fudge Brownie 
HaloTop -- WholeFoods
Chocolate Chip Cookie Dough
Sea Salt Caramel
Birthday Cake
Pancakes and Waffle
Cool whey-- WholeFoods
salted caramel
Arctic Zero -- only at Urban Fare
Cake Butter
Cookie Dough
红榜:最不容易出错的巧克力味
首先测评的是来自Breyer’s, Champman和Goodnorth三种品牌巧克力风味的冰淇淋。巧克力应该是冰激凌最经典的口味之一,也是最不容易出错的一款风味。
Breyers 
丝滑巧克力
入口是偏纯巧克力的可可味,带着些许淡淡的奶香味。
我个人觉得尝起来和哈根达斯的味道并没有太大差别,甚至breyers的巧克力味要更加浓郁一些。顺滑程度也完全对得起它名字里的creamy。
图片来自familyrated.com
卡路里:280 kcal/pint, 蛋白质含量:16g
甜度:
奶香度:
顺滑度:
测评员喜爱程度:
回购指数:
Goodnorth 
布朗尼巧克力块
Goodnorth 是雀巢旗下的一个冰激凌品牌,相对于其他北美的品牌还算是比较符合中国人的口味的,不会过甜。这一款也是
三种巧克力味品牌之中发挥最稳定的一位选手

或许是因为
加入了布朗尼的缘故,这款冰激凌的口感显得更为丰富
,层次感分明。可可的味道不是很浓郁,和布朗尼搭配在一起很顺滑自然。

另外值得一提的是,测评当天,海滩附近的阳光很明媚,Goodnorth是唯一一款坚持到最后还保留着冰激凌最完整的形状的
这对一些人来说或许是个缺点,因为可能加入了其他的添加剂。但是我个人觉得还是挺不错的,这样就不用匆匆忙忙地吃完了
卡路里:360 Kcal/pint,蛋白质含量:21.6g
甜度:
奶香度:
顺滑度:
测评员喜爱程度:
回购指数:
Champman’s
不加糖无乳糖巧克力
今天唯一一款不含乳糖(lactose free)也不含糖的冰淇淋,糖尿病人也能吃。
甜味剂用的是Splenda,入口味道很甜,像是很浓郁的奶精味。尝起来的口感很塑料,总感觉充斥着一种廉价感。像是小学校门口卖的三色杯。
所有的测评员都觉得很难接受这种味道,几乎吃过一口后都纷纷表示不再想吃第二口了。总之很不推荐。
卡路里:125kcal/125ml,蛋白质含量:3g
甜度:
奶香度:
顺滑度:
测评员喜爱程度:
回购指数:0
Halo Top可以说是Protein ice cream里面名号很响的一家了。他家的冰激凌用甜菊(Stevia)取代工业糖分。不但有机,而且添加少,热量自然也低。
截图自官网
他家乳类冰激凌有大概二十多种口味,甚至可以吊打很多冰激凌店。
听说还有抹茶味,但是加拿大引进的口味并不全,于是我们抵不住好奇买了两款正常口味(巧克力饼干,焦糖海盐),和两款西人口味的猎奇(生日蛋糕,松饼华夫)
截图自官网
打开包装,上来是金灿灿的随机吃货励志quote。
焦糖海盐味
这款的焦糖味十分浓郁。在香醇的甜味中滑着几丝海盐的咸味和焦糖的苦涩味
整体来说,味道立体有层次。不论喜不喜欢甜口,应该都不会失望。
卡路里:90Kcal/125ml,蛋白质含量:20g
甜度:
奶香度:
顺滑度:
测评员喜爱程度:
回购指数:
松饼和华夫味
图中中间那款就是Pancakes and Waffles。这款其实对小编来说是一个惊喜。
因为吃到嘴里十分香甜,
加上浓厚的枫糖味,吃到嘴里的确是华夫饼的感觉
。和焦糖相比,这个口感会更薄一点,不容易腻。

卡路里:90Kcal/125ml,蛋白质含量:20g
甜度:
奶香度:
顺滑度:
测评员喜爱程度:
回购指数:
黑榜:没必要为了省这几个卡路里
去“喝中药”
巧克力豆饼干味
Chocolate Chip Cookie Dough的确有股谜之面团味
但是不像想象中那么甜,能吃到微微发苦的黑巧克力块。吃了几口觉得味道有点怪。
不知道是不是因为冰激凌没在最佳冰冻状态,感觉冰激凌和巧克力没有起到味觉上的化学反应。
卡路里:100Kcal/125ml,蛋白质含量:20g
甜度:
奶香度:
顺滑度:
测评员喜爱程度:
回购指数:0
生日蛋糕味
Birthday Cake的口感同样比较一言难尽。可能因为糖少的原因,整个冰激凌透露着调味剂的化工味道
如果描述味道,只能说偏甜。但是其中的生日蛋糕那部分怪怪的。
卡路里:280 Kcal/pint,蛋白质含量:20g
甜度:
奶香度:
顺滑度:
测评员喜爱程度:
回购指数:0
Cool Whey被称为加拿大本土版的Halo Top。目前市面上看到的有三种口味:Chocalate Chip,Salted Caramel和Vanilla Bean。
Coolwhey
咸焦糖
可能是coolwhey为了强调“虽然我们低卡低糖,但是我们还是可以很甜,非常甜!”这款salted caramel口味显然用力过猛,咸甜比例完全失调。
焦糖甜味特别重,几勺之后就有种甜到齁的感觉。
本该有的咸味几乎被盖过
,不仔细完全感受不出来。连小编这种咸焦糖口味的死忠粉都只能弃杯。

卡路里:360 Kcal/pint,蛋白质含量:28g
甜度:
奶香度:
顺滑度:
测评员喜爱程度:
回购指数:
最后是Arctic Zero作为压轴登场。本来听说它的卡路里比酸奶还低的时候,小编们都惊呆了。整个夏季冰淇淋吃起来!
但是吃完第一口之后,小编们就此得出一个结论,千万不要盲目追求所谓低脂低卡,会溅得一身雷……
Cake Batter
蛋糕面糊
看见这么低的卡路里含量,可能自己闭着眼睛捏着鼻子也能吃下去吧。
也怪自己没有看名字“蛋糕面糊”,一打开看到是类似黄油状的冰淇淋质地。加之当时沙滩天气太好,化了一点,就显着十分的油乎乎。
图片来自pinterest.ca
口味像是有一点神奇的中草药味,也不知道添加了什么人工的味道。质地很轻,像是sorbet没有太多的奶质感。
小编们反复确认之下,将它归类为难吃的那一边……
卡路里:40Kcal/125ml,蛋白质含量:3g
甜度:
奶香度:0
顺滑度:0
测评员喜爱程度:0
回购指数:0
另一款测评的Cookie Dough味的好多了。Arctic Zero官方口味网络票选的榜首是cookie dough 和 cookie shake
,可能还不错吧……有志人士可以去Urban Fare买来尝一尝。

图片来自官网
总评

1. 无论什么牌子,像巧克力、枫糖、焦糖这种原料就适合做加工材料的口味会比较稳定。
2. 像面团、蛋糕这些口味还要靠调味剂去模拟,很难预估水平如何。
本轮测评最佳选手:
Breyers 丝滑巧克力味
GoodNorth 布朗尼巧克力味
HaloTop 焦糖海盐味
本轮测评最差选手:
HaloTop 生日蛋糕味
Arctic Zero 蛋糕面糊味
编辑&排版:米粒儿
撰文:吃不胖的编辑们
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