好消息！来自东京并在《2016年东京米其林手册》中全世界唯一一家入选的拉面店——Tsuta蔦！即将入驻旧金山啦！
Tsuta蔦于2012年诞生于东京的郊区，并先后在香港、台湾、新加坡等地开设了分店。深受广大吃货的欢迎！
他家最受欢迎的就是一碗混合了送路由的将有荞麦面，据说这也是他家能顺利拿下米其林一星的秘密之一。
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据说他家的汤底是鸡肉和海鲜混合精炖数小时，鲜美程度当然不是普通的猪骨能比。另外，面条也是由三种不同面粉混合荞麦粉手工赶制而成与机器压制有很大区别。
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Tsuta蔦将于2018年今年秋天在旧金山开设北美第一家分店。并在西雅图和波特兰也开设分店。到时候旧金山吃货们将迎来第一家米其林拉面星级餐厅分店。
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来源：旧金山华人资讯
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