虽然美国很多食物不对亚洲胃，
但牛排可说是个例外。
小分队非常推荐来美国，
一定要尝一尝美国的牛肉，
去一去高档的牛排餐厅。
环境优雅，服务上乘，又有美酒佳肴
湾区作为米其林星星的重镇，又北邻纳帕酒庄
农业大"国"的加州，向来上好的牛肉，牛奶，和坚果
（回忆起I5路上熟悉的牛粪气息...）
来湾区，👇这12家牛排餐厅推荐给你
1
Alexander's Steakhouse
提到牛排店，一定不能少了Alexander's，在三藩、Cupertino和南加Pasadena都有分店。厨师之前在Spago浸淫多年，从帮Wolfgang Puck在Palo Alto的Spago做见习厨师开始，一直做到Colorado的Spago行政总厨。他融合了日料和加州料理的元素，包括前菜鱼生的处理、芥末味增紫苏姜丝和墨西哥辣椒牛油果的搭配信手拈来。经典牛排如肋眼、带骨纽约客、和菲力牛排，以及一系列的和牛，是餐厅的主打招牌。更奇妙的是，菜单不止包含牛身上不同的部位，而且提供来自日本不同地区的和牛，更有dry-aged牛排。饭后别忘了要一只粉粉的棉花糖哟！
SF店地址：448 Brannan St, San Francsico, CA 94107
Cupertino地址：19379 Stevens Creek Blvdz, Cupertino, CA 95014
2
5A5 Steak Lounge
位于三番的金融区的传统牛排馆，店里有很大的bar和lounge，给客人很好的用餐环境。之所以叫5A，和日本的A5级和牛有分不开的关系。店里售卖来自世界各地的高品质牛排，美国的安格斯牛排，澳洲的“Kobe”和日本A5和牛，价格方面$$$，也并没有想象的那么夸张。推荐Filet Migon~
地址：244 Jackson St, San Francisco, CA 94111
电话：(415) 989-2539
3
Ruth’s Chris Steak House
全美连锁的老牌牛排馆。有些老粉丝，在这家店一吃就是十几年，不过这家店不仅只是牛排出彩，他们调制的鸡尾酒也是很特别，而且有特别丰富的酒单，对于吃牛排还喜欢小酌一杯的吃货们来说不可错过！
地址：1601 Van Ness Ave, San Francisco, CA 94109
电话：(415) 673-0557
4
Harris’ Restaurant
1984年开设至今的三藩老牌高端牛排店，主厨从开业到现在一直为这家餐厅工作。为了保持品质，店里一直坚持选用用玉米喂养大的安格斯牛，从橱窗你看到新鲜诱人的生牛排，特别推荐prime rib和filet mignon，爱吃鹅肝的吃货们也要来试试。
地址：2100 Van Ness Ave, San Francisco, CA 94109
电话：(415) 673-1888
5
House of Prime Rib
一家有着30多年历史的传统牛排馆，因其21-day aged prime rib而闻名。餐厅是英式风格的装修，有壁炉、宴会厅，显得非常温馨。餐厅的烤牛肉做的非常好，对于肉的温度，切割厚度都非常讲究，很多人推荐City Cut或King Henry VIII Cut。
地址：1906 Van Ness Ave, San Francisco, CA 94109
电话：(415) 885-4605
6
TOWN San Carlos
这家店在Sierra foothills有属于自己的牧场，专门饲养100%黑安格斯，连饲料都是特制的，有麦子、啤酒花、糖蜜、玉米、樱桃等原料。想想这些牛也是很幸福的了，当然这样特殊照顾的一群牛牛们，肉质没的说！
地址：716 Laurel St, San Carlos, CA 94070
电话：(650) 595-3003
7
Sundance The Steakhouse
始于1974年的老字号牛排店，几十年间获得了很多的荣誉和赞美。而且这家餐厅可以算是家族企业了，如今子承父业，儿子继续这家餐厅的经营。Slow Roasted Prime Rib是几十年的老招牌，不能错过~
地址：1921 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306
电话：(650) 321-6798
8
The Sea by Alexander’s Steakhouse
前面提到大名鼎鼎的Alexander家的另一间餐厅，牛排当然没得说，保持Alexander一贯的水准。不过这家同时也主打海鲜，Hawaii TUNA TARTARE和 Hawaii MERO很多人推荐，自己想吃牛排，女票减肥想吃海鲜，就带她来这吧！
地址：269 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306
电话：(650) 213-1111
9
Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar
全美高端牛排餐厅连锁，南湾的餐厅位于Santa Clara的101高速不远，堵车的时候是不是可以直接下高速吃个牛排，错过高峰期？牛排非常多汁，而且其他的菜品也都反响不错。Santa Clara比Palo Alto的好评更多些~
Santa Clara地址：2762 Augustine Dr Ste 110, Santa Clara, CA 95054
Palo Alto地址：180 El Camino Real, Palo Alto, CA 94304
10
Willard Hicks
特质的烧木柴的火炉烤制出的牛排，不仅好吃，而且悦目。最受欢迎的ginger ponzu bone-in ribeye是搁在砧板上端出来的，超大的一块诱人的肉，还带着刚出锅的热乎劲儿。100% Black Angus Steak。
地址：280 E Campbell Ave, Campbell, CA 95008
电话：(408) 374-5000
11
Forbes Mill Steakhouse
这家餐厅在牛肉上的选材比较特殊，专门选用C.A.B Prime，他比普通USDA Prime要多九重质量标准。只有少于1.5%的牛肉才足够达到安格斯认证标准。而且店里的牛排都是手工挑选，年龄至少28天，烹饪温度必须达到1800度，可以说是非常讲究了！
地址：206 N Santa Cruz Ave, Los Gatos, CA 95030
电话：(408) 395-6434
12
Harris Ranch Inn & Restaurant
这可以说是湾区牛排餐厅里面性价比最高的一个，Harris Ranch是在加州中部极为著名的农场，也是加州目前最大的牛肉供应商。这个餐厅就在农场旁边，类似于度假酒店的感觉，但也算是farm to table的加州特色！这里据说USDA Choice的牛肉超过部分Prime的牛肉。而且..一个14oz的Rib Eye Steak只要...38刀！
地址：24505 W Dorris Ave，Coalinga, CA 93210
电话：(559) 935-0717
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整理&编辑 | 小bunny的苏西
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