食迹温哥华
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暑期来临，2018暑期档的硝烟又起。
时隔14年，
迪士尼《超人总动员2》终于重归荧屏了。
会变身喷火，发射激光的超人宝宝
可真的是萌翻了全场，
同时电影里超人妈咪替代传统的男性超人形象，
打破了常规的美式个人英雄主义，
触发了更多深层的现实意义。
图片来自网络
而出乎意料的是，在超人出场之前，
皮尔斯工作室的短片《包宝宝》
竟然抢去了电影的风头，引起了不少热议。
（注：以下内容有部分剧透）
《包宝宝》是多伦多华裔女导演石之予的作品，
她也是皮尔斯工作室史上第一位女导演。
《包宝宝》的故事就是根据她本人童年
在多伦多的唐人街回忆改编而成。
图片来自网络
短片开场，一位华裔妻子在给丈夫准备早餐，
丈夫囫囵吞枣几下，就匆匆忙忙去上班了。
这本应又是个日复一日的乏味的日子，
没想到蒸笼里的一个包子竟然复活了。
图片来自网络
包宝宝的到来给她混沌的生活带来了些许阳光，
从此以后她的生活都围绕着这个包宝宝。
虽然短片里没有任何语言、对话，
却在许多细节上将观众带回到华裔生活情境中：
图片来自网络
无论是唐人街上里cash only的饼店，
墙上挂着的红色日历，
还是厨房里的瓶瓶罐罐各式调味料，
亦或是公园里打太极的身影。
图片来自网络
然而随着小包子的一天天长大，
他慢慢开始不满于生活在父母的庇护之下，
他想和不同的人交朋友，他想去外面的世界看看。
最后甚至要和他的女友离家出走。
母亲不满于孩子的离弃，
激动之下，竟然一口吞下了包宝宝。
当初看到这一幕时极富震撼力，
电影院里的观众都惊讶不已。
所幸，短片接近尾声才发现这一切都一个梦。
妈妈理解了孩子想要独立的愿望，
离家多年的儿子也终于回来了，
大团圆ending。
图片来自网络
八分钟的短片寥寥数个场景就描述了一些
华裔妈妈的半生。
除了中西方文化教育的矛盾外，
你还会发现除了短片开头和结尾，
父亲这个角色几乎没有存在感，
对应的是“丧偶式婚姻”。
不得不叹服迪士尼的电影现实意义总是深远，
远不是动画而已。
虽然不少人认为“违抗母亲的命令，
就把包子一口吃掉”这一幕太过，
身边不少朋友还是表示光是短片就完全值回票价。
几乎所有的华人都能在其中找到些许共鸣。
就像包宝宝耍小性子时，妈妈总会买糕点给他吃。
“吃”永远是贯穿中国人的一生。
今天就一起来盘点大温那些充满回忆的包子铺吧。
1.the bao place  包之家
图片来自店家
位于Kingsway的包之家是少有的专营包子铺。
主打南洋风味的手工包子。
皮爆肉厚，外皮松软。
将马来西亚传统风味与怀旧粤式古早味相融合
是很多南方人童年记忆里外婆的味道。
图片来自Stella Xu
店铺不大，因为地道的口味和低廉的价格，
每次去几乎都在排队。
除了生肉大包，菜包，叉烧包，
香甜松软的红豆/芋泥/奶油包也很受欢迎。
经常刚一出锅，就一售而空了。
图片来自Yelp
人均:$8
地址：4673 Kingsway，burnaby
营业时间：Mon.-Sat. 9.30 am - 6:30 pm
电话：778-712-3228
2. new town bakery & restaurant 新城饼家
图片来自sunny1948
新城饼家最早于1980年在唐人街营业，
后来几经易主，
逐渐在Richmond，Surrey开了分店。
不过前段时间，听说Richmond店已经结业了。
不知道什么时候会再开起来······
图片来自sunny1948
新城最出名的就是菲律宾苹果挞和大包。
一进店就能看到一屉屉垒起来的蒸笼，
缕缕最原始的麦香味从笼屉里跑出，
周围的居民通常掐准了时间过来排队购买。
图片来自Zomato
除了松软可口的大包和叉烧包，
店里的广式简餐也值得一试。
图片来自sunny1948
人均：$8
地址：148 E Pender St, Vancouver
营业时间：6.30am-8.30pm
电话：604- 689-7835
3.o‘ tray 天津味牛羊肉粉面
图片来自Yelp
天津味位于统一广场楼上二楼，
是一对来自天津河西的夫妻开的。
每逢节假日，总得赶早才能吃到。
图片来自arischen
主营北方小吃，
煎饼果子，豆腐脑、油条豆浆，
卖的都是最接地气的早点。
包子和牛羊肉粉面是一绝。
包子是正儿八经的北方发面包子，
和南方不太一样，北方的包子多数是厚皮的。
厚的发面包子比较有嚼劲。
皮面挺讲究，外皮色白送软。
猪肉馅鲜而不腻。
有种小区楼下的包子铺的味道。
图片来自Zomato
（提醒大家早点去，一般到中午就卖光休息了）
人均:$10
地址：8181 Cambie Rd, Richmond
营业时间：9am-3pm （周三休息）
电话：778-829-7519
4.Novemberdessert
图片来自eatwithkirby
第一眼看到这个萌萌的包子的时候，
二胖还以为是卡通版的蒸包。
没想到它竟然是一个芒果慕斯蛋糕！
有多少人也一样被骗到了～
位于burnaby的这家november dessert，
巧妙地将甜品与传统的中式包子结合在一起
，

图片来自Instagram 
出其不意的惊喜戳中了不少很多人的心。
二胖还没有尝过，

不过看到ins上别人的分享都说不错，
还有慕斯的流心～
人均：$30
地址：5358 Grimmer St, Burnaby
营业时间:Mon-Thurs: 4pm-10pm
             Fri:4pm-11pm
             Sat-Sun:2pm-11pm
电话：604-559-8599
这次回顾以北方肉包为主，
篇幅关系没有加入南方的特色小笼包。

如果大家想看小笼包的合辑，
请给文章点个赞或者留言哦～

撰文/编辑： 二胖
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