9种错误喝法,轻松“毁掉”一杯好葡萄酒--Lionna
一杯浓醇的红酒
是优雅、情调和品位的代名词
不管是商务酒桌
还是朋友聚会
都少不了它的身影
然而一旦喝错了
就很有可能把一杯82年的拉菲
喝成了82年的白开水
喝红酒没有那么简单
每一口都有不少的学问
Lionna将帮你走出喝红酒的误区
并指导你正确喝红酒
喝红酒时,请避开这些误区
1
一口闷
饮酒过快,易使血液中乙醇浓度升高,加快血液流动和血管扩张,有损全身健康。慢慢饮下,身体才有充分时间把乙醇分解掉。
2
倒太满
酒斟满再喝干,是国人的饮酒习惯。但红酒倒得太满,会减少其与空气的接触,不利于酒香挥发。建议每次饮用都倒入1/3杯。
3
乱摇杯
并非所有红酒都适合摇杯,比如起泡葡萄酒摇杯后,会加速二氧化碳释放,使酒味变淡。  
4
兑饮料
在红酒中加入碳酸饮料,会加快血液对酒精的吸收,易刺激肠胃和大脑。
5
混着喝
红酒与白酒、啤酒混合喝,会刺激胃肠、肝脏和肾脏。研究显示,常饮混合酒,患肝癌几率会增高。
6
空腹喝
空腹饮用红酒,乙醇会被胃肠吸收得更快。这样易增加胃肠刺激,产生恶心、头痛、心跳加速等不适。
7
睡前喝
酒精会扰乱睡眠状态,使人出现早醒、睡眠质量降低等睡眠障碍,得不偿失。睡前饮酒过多,还易影响胃肠消化,加重肝脏负担。
8
贪杯
研究显示,一天饮用4杯以上红酒,心脏病风险便会增加。过量饮酒还易导致酒精肝和脂肪肝。
9
配海鲜
红酒(干白除外)不适合搭配海鲜,其富含的单宁可能破坏海鲜口感。肠胃功能较差者食用后易腹泻。
品红酒的正确姿势
喝红酒前
品鉴红酒的成色、香味同样是重要的过程
lionna建议
品红酒的方法可以分为三步
1
观色
选择一个白色的背景,将酒杯侧斜45度,观察酒的色泽。

2
闻香
第一次闻香时,慢慢举起酒杯,将香气吸入鼻腔,第二次闻香时,轻轻摇动酒杯,深深地闻嗅。
3
品味
轻啜一口,在入喉前仔细回味,吸入空气后再回味。
红酒这样存放
开瓶前,呈水平或倒立状,放在地窖或凉爽、阴暗的壁橱,储存温度为5~25℃,避免频繁移动。
开瓶后,用抽气筒抽走瓶中空气,再塞上木塞子,直立置于阴凉通风处,尽快喝完。
⚠  请饮酒者注意,适度饮用红酒,切勿过量。
Lionna用心诠释生活新主张,生命仅有一次,没有那么多的如果,羡慕别人不如自己拥有,愿我们都能过上心目中“别人家的生活”。
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