60个巨幅“反牛奶”广告牌，21天无牛奶挑战，只为告诉你牛奶真的很可怕！

最近，加利福尼亚州的非营利性动物保护协会（IDA）发起大规模的反牛奶运动。

一时之间，加利福尼亚出现了60个巨幅“反牛奶”广告牌，提倡反牛奶并发起为期21天的无牛奶挑战。

动物保护组织与纯素网红明星 Erin Janus 合作，共同推进此次运动。

Erin Janus曾在you tube上发布了一条揭露牛奶产业背后真相的视频，这条仅有5分钟的视频竟有了超过480万的点击率。

Erin Janus，作家、记者、视频制作人、有抱负的音乐家和动物维权活动家。

在视频当中，她展示了常见的乳制品行业实践，包括强制给奶牛人工受精，偷走新生的小奶牛，并在25年的自然寿命之前将它们变成牛肉和汉堡。

不仅如此，视频还揭示了大型乳制品公司对美国教育系统的可怕影响以及牛奶消费的健康风险。在视频的结尾，Janus恳求人们“尝试任何牛奶，除了乳制品牛奶“。

此次“保护动物”组织与纯素网红明星Erin Janus进行合作。Erin Janus因她的视频—“乳制品很可怕”（Dairy Is Scary）而一举成名。这次活动通过巨幅广告牌旨在鼓励洛杉矶400多万居民放弃乳制品，而这次活动只是该组织反对美国乳制品运动的一部分。未来，他们还将举行反乳制品大游行的一些列活动，让更多美国人了解牛奶的真相。

说到Erin Janus，国内很多人都对她并不了解。今年22岁的Erin身兼数职，她是作家、记者、视频制作人、有抱负的音乐家和动物维权活动家。Erin在YouTube了上传她制作的视频--“乳制品很可怕”。在短短的五分钟内，Erin向观众说明了乳制品业的残忍。在不到5个月的时间里，此视频观看次数达到近500万次，并成为互联网上观看次数最多的乳品行业视频。

她的视频影响了很多人对牛奶的看法，有些人看到此视频后，马上停止喝牛奶，并开始探索乳制品替代品。

反牛奶运动当中，Janus邀请洛杉矶居民观看这个视频，这个曾经震惊了数百万观众的视频，如今再一次引起了轰动。当如此清晰的真相摆在面前时，相信没有人能够捂住自己的双眼，视而不见。

Erin在视频里解释说，奶牛和其他所有哺乳动物(包括人类)一样，只有在怀孕或哺乳时才会分泌乳汁，而且乳汁是专门为奶牛而不是其他物种生产的！

视频原文：大家好！由于都市人平时都很忙，所以我将会用5分钟告诉你乳制品业是怎样运作的？像其他哺乳类动物，母牛只有在怀孕或有牛宝宝的时候，才会分泌乳汁生产牛奶。所以乳制品业会在牛12个月大的时候，人工授精让母牛怀孕，而且是一次又一次的怀孕，这样母牛才能继续怀孕。而这些操作已经是行业惯例。

首先，工人先收集公牛精液，有时用手，有时则用电动取精器，这个工具其实就是一个仿公牛生殖器的东西，将它放入公牛的肛门，直到收集到公牛的精液。然后收集到的精液会用一根长管注射到母牛体内，母牛通常被困在业者称之为“强奸架”上，有时候（其实是每次）工人会握拳直接伸进母牛的肛门里，让牛放松。

为了让整个授精过程更顺利，工人会用手按摩母牛的肛门，让精液成功流入卵巢深处。当牛宝宝一出生，它们很快就会被带走，彻底远离母牛。因为如果小牛留在母牛身边，它们就会喝牛妈妈的奶，这些奶是要留给我们喝的！

牛妈妈和小牛有非常深的情感，牛妈妈有时会因失去自己的孩子连续哭好几天。但没人会理会它的！！

如果牛宝宝是公的，他的喉咙会被割开，拿去卖掉当小牛肉；如果是母的，她会被养成一个产奶机器。

乳牛的一生不断的被强迫受孕，才能不停地分泌牛奶，这导致了乳牛快速老化、虚脱或乳腺炎，乳腺炎虽然很痛但在乳牛身上十分常见，也就是牛的乳房发炎或感染。

在牛奶里混进脓或血也是非常常见的，通常有过滤但不完全，因为在加拿大，新西兰，美国和澳洲，法律规定允许牛奶每毫升最多有40万个体细胞。在美国每毫升是75万个个体细胞，巴西是100万！

这些个体细胞指的是白血球，就是从痘痘中爆出来的白色液体。发炎和细菌感染越严重，体细胞就越多。

等到乳牛身体和精神上都撑不下去时，就会体力不支倒地，这些牛叫做软脚牛，它们会被拖出去屠宰，再卖掉当牛肉。上述这些在乳制品业很平常，就算有机奶厂也一样。牛在四五年之间不停产奶后也会不支倒地，不过就算四五年后牛还能站着，它们的产量高峰期也过了，结果还是会被杀掉来做汉堡或牛肉。本质上，乳品业就是肉品业！

关于钙质和蛋白质呢？各项研究一次又一次地证明食用越多乳制品的人，会有越高的几率发生骨折和骨质疏松症。植物性的钙质和蛋白质又多又优质，所以您真的不用去喝牛奶。

根据哈佛大学公共卫生学院(Harvard School of Public Health)和其他机构最近的研究，人们现在都已知道乳制品对自己的健康没有益处，甚至还会产生危害。知道了这样的信息，现在的消费者变得越来越明智了。”

Erin Janus在接受采访时说：“大多数人仍然不知道现代奶牛养殖充满了残酷的可怕性，数百万奶牛忍受着人为带来的无尽痛苦，而痛苦的源头完全只是牛奶企业为了盈利而造成的。”

“我创作这部影片的原因很简单，因为公众必须知道，我们所看到乳制品的广告中描绘的全是快乐、健康的奶牛以及像守护者一样的农夫，但这不是现实。当动物的身体功能、流体和生殖系统成为了需求产品的直接供应......这就是一种道德上的灾难。”

由于乳制品的工业化，奶牛经常被拴在挤奶机上，而挤奶机会感染奶牛的乳房并导致乳腺炎——一种痛苦的感染，也会增加在牛奶中淤积脓液的风险。乳腺炎是最具破坏性的疾病，还会增加牛奶中体细胞的数量，也就是我们俗称的“脓”。在美国，每一匙牛奶中平均体细胞数为1120000，相当于每8盎司玻璃杯中含有一滴脓液。

此外，研究人员发现牛奶中还含有青霉素，这可能是由于奶牛挤奶后不久，治疗乳腺炎的药物还没有被吸收，导致药物成分残留在奶液中。即使是标注“有机”的牛奶也有可能含有这些抗生素。这不仅可以引起人类对抗生素的抗性，还会引起过敏反应。由于乳制品中含有大量的胆固醇和饱和脂肪——包括奶酪、冰淇淋、牛奶、黄油和酸奶——经常食用这些食物更容易患心脏病。