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由美国亚太文化促进会主办，华盛顿亚洲文化中心协办的“一带一路美国金厨比赛——2018年职业厨师颁奖典礼及展演”，于4月24日在华盛顿亚洲文化中心举行。
美中嘉宾为APC美国职业厨师委员会正式落户美东揭牌
此次展演活动从4月19日—24日历时一周，中国优秀职业厨师们深入弗吉尼亚、马里兰及华盛顿特区各职业技术院校，广泛推广中华烹饪艺术和中国餐饮文化。活动旨在繁荣中餐，促进美中餐饮业交流，提升中餐在海外的整体形象，推动美中职业技术院校国际交流合作。同时助力美国社区及社区学校中国文化周、中国美食周等活动，激发美国朋友对中国文化艺术及烹饪艺术和美食的浓厚兴趣。
中国职业厨师戴如松（中）获颁奖杯
活动上，美国亚太文化促进会、华盛顿亚洲文化中心、华盛顿市长办公室亚太裔事务部、乔治王子社区学院（Prince George’s Community College）、卡洛斯. 罗萨里奥国际特许学校（Carlos Rosario International Charter School）、华盛顿育英国际公共特许学校的负责人，分别为美国金厨比赛之2018职业厨师邀请赛金奖获奖厨师颁发奖杯。
现场表演淮扬名菜文思豆腐的刀工技法
丁玉刚大师带来的中国传统技法捏面人
曾翔大师带来的川剧变脸表演
现场观众尽享地道中餐美味
3位来自中国的大厨在现场向观众们展示了他们的拿手绝活，来宾在品尝美食的同时还欣赏到了川剧变脸等精彩的中国传统文艺表演，达到了味觉和视觉的双重享受。
快戳下方视频，和华加走进本次美食交流盛宴的现场吧！

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