时光荏苒，今天的油头已经不再是上流权贵的专属标签，但受追捧程度也大打折扣。人们大概认为，只有小贝这种气场和颜值都处于金字塔尖的人上人，才能Hold住此类发型。实际上在阿姆斯特丹的一家理发店，一群绅士风的混混们坚信油头才是男人的最正确姿态。
这家理发店名为Schorem，在荷兰语中是“人渣”的意思。乍听之下，这个名字一点也不像理发店，正常套路不应该是“浪潮发艺”、“一剪美”之类的吗？但看到这里坐镇的理发师们时，你就知道名字的出处了。
从老板到员工，清一色都是花臂油头的纯爷们。再加上复古风浓郁的西装马甲，简直把“雅痞”两个字诠释到了极致。油头+花臂+大胡子的创始人Leen和Bertus，是最能代表西欧街头绅士风的那类人。每天出街都能看到几十种花里胡哨的发型，唯独见不到先人们最欣赏的油头，这让他们非常火大。俩人一合计，振兴传统，匹夫有责，干脆开家理发店吧。
为了将复古进行到底，这哥俩在店内布置上也下了很多功夫。黑白照片、鹿头装饰、老式收银机……就连椅子之类的家具也是一百年前的老古董。每个细节都在强调复古绅士的气节，店里提供的饮料只有精酿啤酒，想喝可乐的请去隔壁街的先锋造型！
因为发型师们本就是活体油头展示架，所以你只需要拿手指点一位师傅，理发师就知道想要什么样的发型。没有二维和三维的代沟，也没有工作感情家长里短的客套撩骚，你要做的就是举着一瓶啤酒，等“全世界嘴巴最紧的发型师”收工。
按理说没了眼花缭乱的洗剪吹烫染，只提供一个大类的发型，这里的效率应该很快才是。但实际上如果你中午才去排队，今天几乎是理不上了。很多人都是坐着飞机专程去的剃头的，排上半天队只为享受几十分钟的服务。再加上遵因古法，每天十一点才开门营业，更是加剧了这一现象。
无论你是多大的腕儿，这里也没有特殊待遇。为了避免有人走后门，这家店连预约服务都不提供，先来后到是最基础的江湖规矩。除此外，它还有很多规定，比如不要东聊西扯，不准女性进入，不要妄想办卡——一百块钱就想当会员？你想多了。
而且油头看上去简单，但实际上却是个非常细致的活儿。我们准备了九张动图，让你体验下它到底有多繁复。
➀
大致打理出雏形后，先把头发弄湿
➁
确定侧边和后方的发迹线
➂
把人造发迹线以下的头发都推掉
➃
然后用剃刀进一步清理
➄
营造出渐变效果
➅
头发梳顺畅了，开剪
➆
抹上发泥，用五星级按摩师的手法抓出效果
➇
用梳子简单顺一顺
⑨
剪完收工，谢谢谢谢
没有办卡，不讲人情，剃完就走，绝无分号。这种模式下的Schorem，是不太可能在商业上获得大成功的。但在近几年，它却迅速崛起成了时尚圈的一处圣地，全世界范围内的模仿者数不胜数，甚至国内也有。店没开分号，但T恤、发油、海报等周边卖得飞起，俨然成了一家现象级理发店。
虽然追随者众，但模式之类的皮毛易学，真正的底蕴是很难被抄去的。毕竟理发师们拿起推子的第一反应，就是补上一句“朋友办卡不？”
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编辑 · 邹帅
设计 · 郑健男
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