食迹温哥华
一张行走的美食地图

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夏日，总是个让人浮想联翩的季节。
沙滩、BBQ、海钓、露天酒吧...
每一样都是和阳光的亲密接触。
不惧晒黑，惬意的吹着微风享受日光浴。
叫上好友们一起逛街压马路，走到哪里嘴馋了，
买份心仪的食物寻个树荫下的座位大快朵颐。
比在吹冷气的餐厅规规矩矩的吃“流水作业”
有意思多了~
而在北美最大的餐车都市--波特兰,更能感受这种惬意。
图片来自网络
全城有超过500辆餐车，其中很多都有不输高级餐厅的美味。无论是排队时和旁人随意的闲聊，还是餐车中徐徐飘出的青烟，都让都市显得更有人情味。
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虽然温哥华的餐车数量不及波特兰的十分之一，但味道却不会不会输半分。基本所有的餐车都集中在downtown区域，不仅让游街的人随时能享受到美食，也方便了附近上班的白领们。
那就跟随大喵来看看有没有你爱的款吧~
Japadog
这家日式热狗店无疑是很多人眼中的街头食物之王。与美式只有单调的香肠酱料不同，japadog把各种日式风味融入其中。
图片来自Instagram
挑花了眼时不妨就来个最受大众欢迎的款式，spicy cheese terimayo是japadog的独家味道~
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微辣的热狗肠上用了三种不同的芝士，淋上照烧酱和蛋黄酱，再撒一把海苔碎，每一口都能尝到甜、咸、辣混合的香味。
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Yakisoba(炒面面包)也是不能错过的日式特色。日本人真的很钟爱这种碳水化合物的结合体呢~不过下面也埋着一根热狗肠，很是饱腹。
地址1: 530 Robson St, Vancouver
营业时间: Mon.-Sat.:10:00am-10:00pm
             Sun.: 10:00am-9:00pm
电话: (604) 569-1158
地址2: 899 Burrard St, Vancouver

营业时间: Mon.-Sun.: 11:30am-10:00pm
电话: (604) 322-6465
Meet and Bread
虽然不是美食车类的，但同样是点单后立马能拿手上吃的类型~这家专做三明治的店在午休时分也经常大排场龙呢。
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全部三明治都选用意大利拖鞋面包，新鲜出炉的外皮酥脆，内里组织松软孔洞大，不会像法棍那样难嚼。
Menu上只有牛、鸡、猪和素食这几个简单选择的三明治。猪肉的Porchetta是店中的明星款。
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大块的烤猪肉八分瘦两分肥，烤过后鲜嫩多汁。大量的欧芹酱香草味浓郁中和了肥腻的口感。表面还撒了炸猪皮，咬下一口满口香脆。
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不吃猪肉的大喵果断选择daily special的火鸡三明治。经过处理的火鸡肉不像往常那样肉质偏老，很是软嫩上口。配上时蔬和酥软面包，小鸟胃都能干掉一整个。
地址1: 370 Cambie St, Vancouver
营业时间: Mon.-Wen.: 11:00am-5:00pm
             Thur.-Sat.: 11:00am-7:00pm
             Sun.:11:00am-4:00pm
电话: (604) 566-9003
地址2: 1033 W Pender St, Vancouver

营业时间: Mon.-Fri.: 11:00am-4:00pm
Frying Pan
最近大热的这家food truck刚开卖没多久就被众多网友捧上了“best sandwich”的宝座。
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这都要归功于它家的“辣炸鸡汉堡”。一整块鸡胸肉size非常感人，现炸出锅非常酥脆还带汁水。不是纯粹的辣味而是带点微甜味的口感。
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夹馅除了比汉堡皮还要厚的鸡排还有大量卷心菜丝、煎蛋和芝士片。大喵真的张大嘴都不能完整咬一口呢~
承受不了辣么大burger的话也可以尝试它家的盖饭。
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鸡肉版也是用的汉堡里同样的肉质和调味，也有足足6oz的一大块!
牛肉版则是韩式烤肉style，除了腌制的有些过甜还是很下饭哒~
地址: 505 Burrard Street, Vancouver
营业时间: Mon.-Fri.:11:00 am - 2:30 pm
电话: (778) 927-1477
Chickpea Food Truck
主打中东风味素食的这家本身在main st有实体店，为了照顾dt的粉丝们另设了餐车。而且就位于Canada place，买上一份坐在港口看海想想都美~
第一次可以尝试它家的falafel platter。
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以鹰嘴豆为原材料，有炸豆丸子，烤素肉，
鹰嘴豆薯条等，可自行选择自己喜欢的来拼。
可别被他们略黑暗的外表欺骗，鹰嘴豆作为香气十足的高纤豆类，完全可以做到比肉还好吃哟~
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或是直接来份口袋饼，大喵推荐搭配豆丸子和炸茄子片，一口咬下去真的超满足~
地址:884 W Cordova Street, Vancouver
营业时间: Mon.-Thur.:11:00am-3:00pm
            Fri.:11:00am -2:00pm,                     5:00pm-10:00pm

            Sat.-Sun.: 4:00 pm - 9:00 pm
电话: (604) 620-0602
Mr Shawarma
同样是中东风味却跟chickpea正相反，可以说是肉食者天堂了。
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自选喜欢的肉类，从巨大的旋转烤肉架上现场片下来，外皮焦脆肉质软嫩多汁。配上化开的芝士和芝麻酱辣酱等，每一口都能唤起对肉的渴望。和沙拉米饭搭在一起，各种营养都能get~
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当然也少不了方便手持的沙瓦玛卷饼
(堆成小山的肉量真心惊人~)
图片来自yelp
地址: Robson and Hornby 
                (美术馆后门口)
营业时间: Mon.-Sat.:12:00pm -7:00pm
电话: (604) 569-1644
Sweet Boy Cream Puff
也许你没听过这个名字，但它确是时下最炙手可热的奶油泡芙呢~每次发布新口味都会引来一票粉丝追随，据说泡芙界的无冕之王beta 5都会被比下去。
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每周五都有全城送货服务，而且会提前在他的的Instagram上发布本周的味道，想及时吃到的话可以提前拨打他的“热线”预定。
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这位可亲的络腮胡子大叔也会不定时出现在奥运村和科技馆附近。如果你够幸运偶遇他，答应我，一定要买来尝尝看〜
电话:(778) 888-7821
instagram: sweetboycreampuffs
在日光透过的树荫下，边与朋友侃大山边享受美食，才是大喵心中夏天游街的正确打开方式。
不知道在看文章的你，是否也喜欢这种随意放松呢?
撰文|编辑：攸大喵
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