赛过龙舟,这壮观的龙船饭也要晒晒吧!
端午,
视觉君为自己免费观看了一场
全广州最高端的圈层活动而沾沾自喜!
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而与激烈的龙舟赛相比,
各条村的龙舟饭更吸引小编....
因为,每一围龙舟饭,
食客的身家都有可能价值几个亿......
上百席加起来就厉害了
乌镇的互联网大咖饭局,
也不过如此吧
这样壮观的场面,不知道值多少个亿......
每一次举杯,都似乎听到了财富碰撞的声音。
龙船饭一开就是几百席,必须要用大锅炒菜。
开饭前大家互相敬茶,其乐融融。
传统的龙船饭很简单,
有大头菜、辣椒、节瓜、猪肉、鱼等,
其中大头菜下饭,是为了吃饱了才有力气扒龙船,
而辣椒则可以起到祛湿的作用。
到了近年龙船饭变得更加丰盛,
会有烧肉、蟠龙鳝、河虾、盐焗鸡、烧鹅、冬菇鱼丸、腰果丁、龙船粉等十多个菜式。
比视觉君的拇指还要大的的白灼虾。
隔着屏幕都能闻到香味的烧肉。
还有视觉君最爱的烧鹅。
赛完龙舟,全村聚在一起吃龙船饭,
这也是村里最热闹的时候,
据老一辈的说法,吃过龙船饭,
寓意着一年都会风调雨顺、五谷丰登。
海珠小洲村
桌子全部都是在立交桥下面,绝对称得上带自然天窗的酒席。
还未开席,大盘大盘的烧肉,整齐地摆满了各个桌子,看得人垂涎三尺!
四面八方的人陆续坐满了各个桌子,处处人声鼎沸,从彼此喜悦的眼神中可以看到大家特别的开心。
黄埔新溪村
龙船饭煮的是大锅饭,炒的是大锅菜。虽然没有鲍参翅肚,但不缺少大鱼大肉,颇有一点梁山好汉“大碗饮酒、大口吃肉”的豪情。
天河车陂村
车陂景是广州最大的龙船景,招景当日前来探亲者达数千人次,各个姓氏祠堂筵开数十甚至上百席,慰劳为氏族争光的龙船健儿,迎接从四面八方赶来的宗族亲友。
龙船饭的菜单,可见菜色丰富。
还有天河的猎德村、宦溪村,
海珠的联星村、石溪村、庄头村,
荔湾的葵蓬村......
广州各个村几乎都有特色龙船饭,
数起来三天三夜也数不完。
图片:南方视觉图片库 部分源自网络 校对:黄黎繁
编辑:曾 强 王良珏 张梓望 张 迪
实习生:冯小尔
统筹:严 亮
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