从年初到现在,低迷的生猪收购价格让新一轮猪周期从下行回落变成了大面积亏损。
5月份生猪收购价格一度跌破5元/斤,跌至2010年的水平,这也意味着一头猪从2016年盈利近千元到今年最差时每头猪要亏损300多元,剧烈的波动让养殖户苦不堪言。
虽然6月初国内猪价略有回升,但在业内看来今年猪价反弹空间有限,仍将保持低位运行,因为这一轮凶猛的猪周期背后表象是供求关系的矛盾,实际上也是国内生猪行业正在经历的规模化中的必然过程,而最新的AI养猪业势必会给行业带来新的冲击。
一.猪价进入震荡调整期
据农业农村部监测,1月中下旬以来活猪价格持续下降,降幅高达32%。5月份第2周,全国活猪、猪肉和仔猪价格分别为每公斤10.45元、19.62元和24.4元,同比分别下降30.5%、23.3%和40.2%,当时每出栏一头商品肥猪亏损300元左右。4月份,全国商品肥猪养殖场户亏损面达88.6%,全行业普遍出现亏损。
“生猪收购价格比之前行业预期的还要低出1块钱1斤。”中国生猪预警网分析师冯永辉告诉第一财经记者,之前行业内普遍认为2018年的产能会较2017年继续增长,因此对于生猪收购价格普遍预期在6~6.5元/斤左右会比较正常,但实际下跌超出了预期。
在5月18日,温氏股份在接待投资人询问时也坦言,这一轮生猪价格是近十年来的低位。
冯永辉告诉记者,最低时生猪价格已经跌破了2014年4月以来的最低价,与2010年5月的价格持平。2014年瘦型猪收购价格是5.1元/斤,而瘦型猪本轮最低收购价格只有4.9元/斤,好在今年的养殖成本比2014年时要低一些,虽然收购价格更低,但养殖户的亏损并没有2014年一头猪亏400元那么多。
截至目前,5月份第4周全国有21个省份生猪价格开始止跌反弹,猪价进入震荡调整阶段,如今猪市供需博弈进入僵局的局面。
二. 阿里的猪会跑步
6月7日,云栖大会·上海峰会正式发布阿里云ET农业大脑,希望将人工智能与农业深入结合,目前已应用于生猪养殖、苹果及甜瓜种植,已具备数字档案生成、全生命周期管理、智能农事分析、全链路溯源等功能。未来还将很快在石榴、生菜种植中落地。进入农业,是阿里云ET大脑在城市管理、工业优化、环境治理、航空调度后的又一站。
构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系是十九大报告“振兴乡村”战略的重要内容。但居高不下的边际生产成本、农产品安全、环保平衡、疾控预防等方面还存在不少痛点。
阿里云总裁胡晓明表示:“人工智能要和产业结合才有价值,我们希望用人工智能帮助农户农企’对症下药’,实现中国农产品‘三级跳’,即更安全、更营养、更值钱。”
现在,特驱猪场铺上了有ET农业大脑加持的摄像头,解决了人工大规模养殖的深度拓展和降本增效问题,还形成了更智能、更精细的养殖模式,预计今年母猪年生产能力可以提升3头,死淘率降低3%左右。
通过图像识别技术,每一头生猪都有自己的档案,包括品种、天龄、体重、进食情况、运动频次、轨迹、免疫情况等,这些数据可用于分析行为特征、料肉比等。同时结合声学特征和红外线测温技术,可通过猪的体温、咳嗽、叫声等作判断是否患病,预警疫情。
“有了ET农业大脑,我们可以准确地知道每一头生猪的运动量,公里数可以成为判断猪肉品质的新标准。未来,我们想要的是一头跑了200公里的好猪,而不再是一头200斤的猪。”胡晓明说。
拓展阅读:猪价能不能再涨,看看分析就有底了
5月中旬以来猪价10.36元/公斤的低点连续微涨到11.16元/公斤,上涨幅度高达11.27%,生猪价格短期的上涨,屠宰企业、大型养殖企业均有意加入到提价行列。一边是企业对生猪市场不过分悲观看待,一边是各种专家学者拍案,这次生猪价格上涨不寻常,养殖户有的抓住机会出栏,有的等待后市情况,谁也没有百分百的把握。
生猪作为商品在市场上流通,其价格的根本就是要受到市场供求关系的影响,国家的宏观调控也好,屠宰企业联合提价、压价也好,都只能作为辅助手段。在整个生猪养殖、屠宰、加工、销售的产业链条中,屠宰企业往往掌握了更高的定价权以及利润空间,而实质的好转,供求关系仍是关键。
一、我们来看近期生猪价格走势
从图1中可以看出,从年初到5月中上旬,生猪价格几乎成直线下跌走势。从中5月中下旬才扭跌为涨。 
从图2中看出,猪价历经半个月上涨之后,急转下跌,主要是由于:一是供大于求;二终端需求未好转,猪肉消费五起色;三是,屠宰企业库存已出现“爆仓”。
二、2018年出栏大猪过剩100-1500万头
根据慧通数据推演:2017年中国能繁母猪月均存栏3915.94万头,预计2018年月均存栏3747.78万头,环比下降4.29%;其中2018年4月份中国能繁母猪存栏3846.99万头,同比下降1.70%。而2018年出栏大猪预计 59300万头,同比增长4.55%,过剩1100-1500万头左右。(备注:5-12月能繁母猪存栏为推演; 2018年出栏大猪数据为推演)
中国饲料行业信息网首席分析师方世俊称:
造成目前中国生猪市场行情价格低迷的主要原因是供应过剩。本轮猪价上涨,一方面是屠宰企业要把3-4月份低价储备的冻肉出库,希望拉高价格;另一方面,大型养殖企业希望参与到提价行列,减少亏损,同时经过反复折腾,把中小散户给折腾出养殖市场。总的来说,虽然这次涨价不利于去产能,但在一定程度上让养殖户减少了损失。
据慧通数据分析师介绍:
2018年中国生猪出栏相比较2017年会增加4.5%左右供应过剩的局面存在,本轮猪价上涨,基本是2014年5月的翻版,持续性值得大家高度警惕,强烈建议养殖户不要盲目压栏我们认为在经历了5月中下旬的这一波价格调整后,后期猪价的底部基础将适度抬高。虽然由于人为因素推动此轮猪价由理论上的适度小幅上涨演变成大幅明显上涨,但屠宰企业冻品猪肉价格上调并不很理想,因此,一方面,不排除6月份屠宰企业再度“策划”一轮猪价的人为上涨。
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