猝不及防的被Ta圈粉!这不仅是一款小清新美食视频, 更是心灵鸡汤!
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/http%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_uibrfkgTKB5evhB5GONsvZmvrmGpEUBohEB1OgWfGxD9V6RBKPzhkYlw9I09ZywPbLhpqAETMOR40YZbfD62P9g_%7C_0%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_gif_%7C_uibrfkgTKB5ce7pCKticxQaibYIqdOI0AJuo6I28iapVXgvUo0nlBE0O04e2ANe9icGWcgacojic5kFeUxnXaNPUPMpg_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dgif.jpg)
不知道大家有没有过这样的感觉:本来对某件事情没兴趣,直到突然看到某个东西或认识某个人,就此开启了一扇全新世界的大门。探长上次有这种感觉的时候是念初中,遇到了一个超级好的化学老师,从此以后化学成绩一路飙升,彻底爱上了化学这门课程。
《日食记》就是一个可以让人有这种感觉的网络原创美食系列视频,精致的美食,几只猫,几条狗,还有偶尔来家里做客的朋友,这种慢节奏而不将就的生活态度,不知道是多少人心中的向往。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_gif_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGNbvJAZ0U8depCUkSg0lvuAdQH8RiadtObqunmlNibgkFYfYRWVhjrBjw_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dgif.jpg)
连探长这种做饭小白在看完视频后,都可以顿时充满做菜的动力!
在给大家介绍美食之前,先介绍一下里面的主人吧~
姜老刀
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGXb6rPKLSVbG11NZzGzBVZuWibTykHJvOr14W4rfREX9walht7gkQOMQ_%7C_0%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
《日食记》里的主要厨师之一,“怪蜀黍”一枚,外表粗狂,内心细腻,心灵手巧。2013年6月将出生在路边的白猫“酥饼大人”捡回家,同年年底在上海开了工作室,组成了十几个人的小团队,没事喜欢在茶水间做美食给大家吃,这也就是《日食记》的由来。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGs799SUeJ7rIwK69icmplUdBdoFiaLZapnUtAOWtFRktbe9iaZ8sYULQbA_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
原本是流浪猫一只,被姜老刀收养,成为《日食记》中的颜值担当,频繁的出现在镜头里,时而高冷,时而娇羞,时而又被主人玩坏~~现在已经成为网红,开始接广告了。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_gif_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGOV85dv941tbPe42yPLyLyicBGzokiaCatSMLiaia70mKpFNkMMFeoBBSUA_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dgif.jpg)
除此之外,他们家的金毛犬也是视频里的常客。与主人的互动,真的好暖心!
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_gif_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGMkLsKaen1ic6ZbiasxO1QsCKLvSEEqERj3tCT7rGt0s5BWIic9ibicYCWlQ_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dgif.jpg)
姜老刀的没有固定的菜式,什么好吃,拍出来好看就做什么。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGkjrIxicYKGXvliaIGR5CjNtCGqE2HUnJJHPibJCaCm9CP7jPqEgMasXxg_%7C_0%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGlIEC6ljAibtAW1LjWHjn3VMeBaWZTlxZDYFIrjtEzKTtS4iaGlsd7ueA_%7C_0%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGRtBIX62nfvibdY21DJkbgc9ibKqXoxLJURPqQE1Tt8ZwkUADIc74ia49w_%7C_0%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJG7KLD3BkRFZhR2KCYibXMfaia2YrzoFgZmhNibZ1Sa6UA7B3DAx6X0sISA_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGe6oeKyVnic38ia5OC4mbZoQrvg3xy6dEGRb1rGmibbtmY79MboGUn7hoQ_%7C_0%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGkJZs2ZMGyC62yVz9IASUmJxYFkdCpcPq5uFkEKrgoOjJFryyias6bgA_%7C_0%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGc5O0Ima56CDPPVqcd97DvBo5ZUZE4qIIdnphwv9fYR9ib9geL2HiaBibg_%7C_0%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGdMugvgeKIMQPE43D1BaIxYcia9Xibo0haywrmHANtrjMAxmibMfL9ribRg_%7C_0%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGdRsd4s0GS33cEBOOUYagor6x1IGjDfpDVNco6dHeSvnK4l2C92U73A_%7C_0%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJG04pXrOPPtmrEVqFibgH5jjSbicoL1qcPDSrQu2cibxzicUSCqCqaws8cPw_%7C_0%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
相比许多复杂的菜式,对于厨艺初级学员来说,学下面的这道照烧鸡腿饭就再适合不过了,做法简单、颜值又高,看不到视频的朋友可以看下方探长的解说哦!
开始!准备味淋、冰糖、酱油和一个小锅~
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGBcrBthJ5YKvf9UoyjAzsuVz7jGZ6xO2TlgKWC09O9SHY7eAH14mUuw_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
很多朋友不了解味淋(Mirin)是什么,这里多说几句。味淋是做日式照烧饭中常见的一种料酒类调料,味道甘甜,有酒味,可以有效的去除肉腥味,同时可以让肉质变硬,增添光泽。广泛的被使用于照烧鸡排、照烧三文鱼和肉丼饭的制作。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/http%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGMTXfcJwZFwg7YD97o31wtrnKmprMSIreP8w846mrLOqjGtvwficqIDg_%7C_0%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
然后将味淋、冰糖和酱油先后倒入锅中煮开,其间需要不停的搅拌。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJG2lZibMxNbkrSWxKMlLvRtmEnKkWKpZOYtggmHe97aGrc2XeAh3LrvDQ_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
转小火收汁至浓稠。自制的照烧酱完成!
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGkgzk998M7ZadbKkK9xyeOkR4FmsEoFaVwicFh5Iib8ohclOWmkaOricwA_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGQNqdnWvIm94iafPE8KrXq5KpC83pj0CetT8wALncico51cmUV5gAXlFw_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGv9psAmoejRtRKB7YCibicRO9Vkk4ibNJvO3vxyg7FJ0vDrOeY0Is6WIgA_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
然后开始处理肉。将鸡腿肉去骨,再去掉多余的脂肪部分。
倒入照烧酱中腌制1小时。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGTAhRwMibCWCXjfeibGW0793BJN5VRIpx1lm97Gr9BokR8MZz8YWUDSgg_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGBY3qxoxhhFfv1N9O3ic25Jlbrkz6oYYSDOFCFCbGNrUMcGYkGChtW5w_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
在烤盘上铺一层锡箔纸,放入烤箱。180度烤15分钟。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGHuHghVYviaG0N83K64qmhmYWAcK7Xcl3cfxDThVt2tLNlKfMRrZasVw_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGJiaKMpDMuG9ic1UicAMQLpETibpGH6RXvnC9hZUqauXZXEUBB8w9MibzZ3w_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
稍微放凉一下,切段,放到米饭上。![](//static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGY8HibHcDcuAkoTIzw61eURfvdSicdJiaiavmfZlfOf1Yfpz44f1dckBldQ_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGY8HibHcDcuAkoTIzw61eURfvdSicdJiaiavmfZlfOf1Yfpz44f1dckBldQ_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGAsHPuBDx7qqfNeA4IkbxvbGAS5HvgibWnuW2aqBIrLcMwYZMebH6ibAw_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
最后撒上芝麻,配上蔬菜,大功告成!
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGehfkXcB5miaUTSX5wMZk7foAl73UvkmNH3HQ84ibVnalK9DLiajU6fdKA_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_uibrfkgTKB5cN4ia09Pe7yX4gqcdGqzwJGcHSaye5oEASLc8Vu6B1g27qqicWfZHJECFgammnoyXmOMtfoaMFS0ww_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_gif_%7C_uibrfkgTKB5ce7pCKticxQaibYIqdOI0AJuqicD2KrUsQ4OScwFiatRDNtpcxxQ3EoT0QXHhMPyibf1acVRMv76lwH9w_%7C_0%3Fwx_fmt%3Dgif.jpg)
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。