估计不少朋友都被土创101刷屏了吧。
虽然我一开始听说c皇退赛就没有再关注，
但是天天看朋友们发的各种花絮，
我就莫名也有些喜欢这个不拘一格的节目，
深深沉迷于各色小姐姐和王一博的美颜。
听说最近列治文开了一家新的焖锅店広味轩
口味天南海北都有，直接叫板焖锅届的101～
从老广州，台湾味，南洋风，到四川味，
荤素，甜，咸，辣皆有，
能满足大部分人不同口味的需求。
价格还都特别实惠，人均不到20。
立即拉上三个小伙伴去探店～
C
焖锅101选手名单
1号选手
“
圈粉无数，南北方都pick的
“红酒黑椒酱焖锅”
”
唯一一款所有人尝过都认为好吃的焖锅，
酱料是老板一遍遍尝试后，自己精心熬制出来的。
图片来自网络
掌勺师傅提前会烹制好半熟的牛仔骨。
经过了腌制，煎炸，焖烧的牛仔骨，
配上红酒调制的秘制酱料，口感出奇的丰富。
图片来自网络
轻轻一咬，牛肉就嘶溜一下与骨头分离，
入口韧性十足，稍稍带着些焦香的痕迹。
酱料的balance控制的真不错，
没有过咸过腻。
堪比焖锅中的山支大哥，
是最多人接受，也是最不会出错的一款。
图片来自网络
但是对于我这种比较喜欢吃辣的人来说，
这个锅味道有些寡淡，
没有后面的四川锅吸引我～
2号选手
“
麻中带辣的
“四川麻辣酱焖锅”
”
还没有揭开锅的时候，
焖锅的麻香已经扑鼻了。
尝了一口之后再吃其他的焖锅就稍显无味了。
相较于“辣”，“麻”的口感要更重一些。
辣酱炖的很入味，浇在米饭上超级下饭，
不过别放太多，不然会有一点点咸。
四川麻辣酱锅好比我心中绝对的最爱菊姐。
喜欢的人就爱它麻麻爽爽的这个劲儿，
不喜欢的人也许觉得味道不够小清新。
还有一件让我觉得有些争议的事情就是
这款锅默认是微辣，完全配不上名字里
“四川”二字。
问了一下服务员小姐姐，
这是为一些不能吃辣又想吃辣的人做的改良。
所以如果你是一个特别喜欢吃辣的人，
可以再点单的时候和服务员说多些辣椒。
3号选手
“
上海囡囡都说好的
“花雕红烧肉焖锅”
”
花雕锅有红烧肉或者鸡翅可以选。
红烧肉的口感很丰富，
酱汁被肉质紧紧包裹着，
油脂融化之后，
就连最难入味的红萝卜也变得特别滋润。
同行的上海宁说这里的红烧肉虽然比不上她最爱的本帮红烧肉，
但她绝对是会为了这份红烧肉再回来吃的。
4号选手
“
牛腩+大虾+龙利鱼
焖出不一样的南洋味
”
这一款椰香红咖喱焖锅据说在店里点单率超高
牛肉和鱼肉炖的都比较的软嫩，
大虾也保留了锅里的精华。
来自广州的小伙伴们纷纷表示很鲜美，
口感很清爽。
咖喱味和椰子味没有抢夺食材本身的味道。
图片来自网络
但是我就觉得相比其他几款味道有些无味。
如果你喜欢马来西亚菜的口味，
这款锅或许会是你的菜。
花雕锅和红咖喱一致受到了南方朋友的好评，
锅底鲜美，烹制的比较入味。
尤其是浸入蔬菜的汤汁控制的刚刚好，
哪怕是吃到了最后，青菜尝起来还是很脆嫩。
但是我觉得，还是有些清淡了。
不过各人口味嘛，本就是件个体性极强的事情。
 C位
最终测评结果
红酒黑椒酱焖锅：🌟🌟🌟🌟
四川麻辣酱焖锅:  🌟🌟🌟   

花雕红烧肉焖锅:  🌟🌟🌟   
椰香红咖喱焖锅:  🌟🌟🌟
最终结果是综合统计出来的。有趣的是，我们一行四人，每个人心中都有不一样的c位之选。红酒黑椒得分最高，最适合大众的口味。剩下的三款，不同口味的人喜好不一，分差也蛮大的，所以综合得分不高。
除了这几款热门，像是韩式酱香焖锅，香辣酱香焖锅听说也是很多客人会点的。
我们四个人是中午去的。
中午期间是特价的迷你套餐，
女生吃正好，男生可能需要额外加食材。
晚上就是正餐，两个女生吃一个锅就差不多。
焖锅做好要10～15分钟，我们就先点了小吃：
凉拌青瓜，盐酥鱿鱼，金沙南瓜条。
清脆的黄瓜上淋了一层酱汁，
爽口又开胃，有一种家里的味道。
鱿鱼炸的火候刚好，调料也没有过咸过重。
还没等它变凉，就被我们一股脑扫空了。
金沙南瓜条是最惊喜的一盘小菜。
咸蛋黄裹着软糯的南瓜条，
金黄的外皮上还有着油煎过后的微小气泡，
蘸了层蛋黄酱后，口感更扎实，
外咸里甜，外酥里嫩。
小菜快吃完的时候，焖锅就端上来了。
焖锅的选择比较多，一周吃七天都不会重样。
基本上可以满足不同口味的人的要求。
价格真的很良心，分量还很足。
很适合作为附近上班上学的朋友们的“食堂”。
另外同行的小伙伴们一定要我在文章里夸一下
服务员小姐姐
小姐姐很贴心很热情，给人如沐春风的感觉。
并不会给人一种为了友好而强行尬聊的样子。
哪怕老店，都很少见到这样温柔的服务品质。
希望小姐姐能看到我们的表白～
撰文/编辑：算了
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