盼望着，盼望着，八天的长假近了，能晚上不睡早上不起，天天追剧的日子来了！
不管你追的是美剧还是日剧，年代剧还是玄幻剧，看剧时必须吃点儿什么，这样观剧体验才更完美呢~
光有爆米花和花生、瓜子还不够，咸香适口、滋味入骨的酱香鸭翅也是必须要加入观剧伴侣套餐的~自己做咸淡好掌握，还不担心添加剂，吃了一根还想第二根，舔舔手指再来第三根！
快，赶紧选一部好剧作为你的假期目标，再酱一大锅鸭翅去完成它吧！
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吮指酱香鸭翅
食材
——
鸭翅 
 花椒 / 香叶 / 桂皮/ 小茴香
干辣椒 / 八角 / 姜片/ 香葱
盐 / 料酒/ 老抽 / 糖
油 / 水
步骤
——
❶
鸭翅洗净，在关节处切断，在鸭翅正反面划几刀，以便入味。

❷
鸭翅凉水下锅，煮沸后去血水，变色后捞出备用。
❸
锅中放入底油，加入所有辛香料炒出香味。
❹
 在锅中放入鸭翅翻炒至表面微微泛焦黄色。
❺
依次倒入料酒2汤匙、老抽2汤匙、3汤匙糖，翻炒至鸭翅均匀上色。
❻
倒入没过鸭翅的开水后加盐，盖上锅盖转小火焖15分钟，开大火收汁即可。
今天你又升级叻~
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