大黑家,沙拉里的苍蝇你怎么说?
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又到了每周二这个特别的时间
不知道上周的星爸爸奶盖大家有去尝试吗?
你是拥趸党还是Diss党?
今天,我们继续带来大家喜爱的
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本栏目继续由你们超爱的周二叼嘴吐槽君主持。
本周的吐槽君由爱吃拉面的少女粉丝&小分队小编共同担任。
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今天,我们的目标是:
「大黑家Daikokuya」
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是的,你没有看错,今天的主角
就是那个一直被疯传好吃到爆炸的大黑家。
叼嘴君是一个贼爱吃拉面的少女。
洛杉矶大大小小的拉面店,
基本能叫出名字的,我都吃过。
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相信说到洛杉矶的日式拉面店,
最出名的莫过于小东京的大黑家。
当年刚来到山鸡村,
就听说小东京有一家贼好吃的拉面店,
无论什么时候门口的队伍
都长到令人发指的队伍。
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记得那是一个周六的下午,
为了躲避饭点高峰期,
我和小伙伴特意5点半就去排队。
谁知人算不如天算,
队伍早就长长的排了起来,
店员说等待时间大概在2个小时左右。
当时就想立刻掉头就走,
可是,吃货的不甘心你们懂吗?!
于是乖乖的排队,吃面!
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(图片来自网络)
就像每到一家粤菜馆都要点干炒牛河一样,
每到一家新的拉面店,
我总爱点店里的Tonkotsu豚骨拉面,
因为这样才能吃出店里的真实水平。
拉面作为一种简单的食物,
其实非常讲究:
一是汤底,二是拉面本身,
都是拉面最重要的组成部分,
其它配菜都只是点缀而已。
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(图片来自网络)
等了那么久,心情当然是激动的,
期望自然也是很高的。
可是拉面端上来之后,我的内心是崩溃的。
对于一碗合格的豚骨拉面,
汤底应该是奶白色的,
那是高温炖煮出来的骨胶,香而不腻。
可是大黑家的汤颜色不够奶白,
而且漂着大片的油花。
一口下去,感觉自己喝了满嘴的油,
完全没有喝出豚骨汤的诚意和香味。
拉面的口感我觉得缺乏嚼劲,
不如隔壁新撰组的蛋面吃起来香。
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当然,大黑家总体而言是合格的。
可是,当你等了2个小时(划重点),
内心只想吃一碗完美的拉面时,
大黑家并不能100%满足一个吃货的诉求。
与其在狂风或烈日下排那么长的队,
还不如去附近不用排队的小店,坐下就开吃!
味道,真的没有差多少诶。
而且大黑家的Cash Only也让叼嘴君很是怨念……
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(图片来自网络)
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无独有偶,
小分队的葡爸也在小东京的大黑家
有过非常糟糕的体验。
第一次是点了Extra Noodle,
不仅额外的面条上来的时候坨的超严重,
就连汤里的面条也吃得到面疙瘩。
第二次就更夸张了,
直接在沙拉里吃出了
一只苍蝇!!!
向店家反应,
服务员的反应也是相当的“大店风范”
"So? You wanna another one?"
???
虽然吃出苍蝇这事儿是极个别现象,
不过店家的反应也是令人服气的。
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其实,在得知我们本期的主角是大黑家时,
办公室掀起了轩然大波。
有像以葡爸为主的黑粉,
也有站大黑家的死忠。
浩南哥就表示,
每次吃大黑家都觉得很好吃啊!
不仅面条劲道,汤底也很浓郁~
不仅办公室,
大黑家在微博、Yelp也是争议超大。
以黑为主的微博战场
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还有贴心的小天使们给出了更好的吃面🍜场所!
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当然,也不全都是贬低的声音,
也是有人依旧爱着这一口的。
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以表扬为主的Yelp战场
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总的来说,
外国人对大黑家的态度还是比较正面的
相反,我们这些严格的华人吃货,
对他却是越来越无感了。
那么,各位吃货们,
对于大黑家,你们怎么看?
好了,今天我们的栏目就到这里了
不知道大家看得过不过瘾
不过瘾的话请戳我们的往期文章进行回顾
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不代表洛杉矶吃货小分队言论。
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第三届吃货亚洲餐厅周还在继续
你不准备赶紧去体验一下吗~
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