能让我手无寸铁去挤北京路,原因只有这碗汤!!!
说起广州知名商业步行街、知名旅游景点,就不得不提北京路、上下九。所以,作为一个当地人,平时无咩事都系唔好行过去,因为人逼人,真系会逼死人嘎!
那么问题来,究竟是什么让人群恐惧癌晚期的霸王花,毅然决然前去北京路?原因很简单,有人明目张胆公然在大佛寺门口“卖肉”,而我当然也可以去“买肉”啦~
喂喂喂,别想歪,我说的是这家肥妈怀旧牛骨汤。
店面就是普普通通的样子,大大只字的菜牌,但是广州仅此一家。
这个自带加热功能的汤桶内,就是这次觅食的主角——怀旧牛骨汤!老板每天都会用全幅新鲜牛骨,加上花生、眉豆、生姜、粉葛、红枣、蜜枣等汤料熬制多个小时。汤头浓郁,但是喝完除了一块大大的牛骨之外,没有吃到一块肉。
现在呀,肯这么花时间去煲一煲汤,已经很难得咯~所以每个月总有那么一两次,心心念念想过来喝,也分享给吃货花粉们。
▲夜妈妈走过惠福东路,看见这个招牌走去就找到啦!
广州人可以说是“无汤不欢”,各种不同材料不同疗效的老火汤更是食疗的精髓。话时话,你家楼下有没有什么好喝的汤铺子,快留言告诉花花!
我先举手,中华后门的诚实糖水铺!什么?你居然不知道在哪里?下次告诉你咯!
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