联邦当局宣布召回销售到纽约等九个州的餐厅和超市近2亿700万颗鸡蛋，东岸各州近期已发生22起可能遭沙门氏菌污染的病例。这种菌会使人患重病和死亡，对儿童和老人特别危险。此外，卫生官员表示，3月萝蔓生菜爆发大肠杆菌（E. coli）疫情感染至今，全美至少有11个州35人受害。

美联社报导，联邦食品暨药物管理局(FDA)的网站日前发出一则公告，称从北卡州农场运来的鸡蛋可能感染了沙门氏菌，这种细菌会使人恶心、腹泻及在极少数情况下会导致死亡。当局目前已接获22起病例报告。美国食品暨药物管理局（FDA）同时宣布，导致大肠杆菌疫情的萝蔓生菜生长在亚桑纳州尤玛（Yuma）地区，靠近南加州州界。
FDA局长戈特里布(Scott Gottlieb)说：「消费者不可吃这些鸡蛋，应该把它扔掉，或退回给店铺，换取其他东西或退款。」
该公告说，总部设在印第安纳州的「Rose Acre Farms」农场基于极度谨慎的原故，自愿召回这批鸡蛋。
这批鸡蛋已到了科罗拉多州、佛州、新州、纽约州、北卡州、宾州、南卡州、维吉尼亚州和西维吉尼亚州等地的消费者手上。
这次召回是在东岸各州收到病例报告，及FDA检查了北卡州东部海德郡(Hyde County)日产200万枚鸡蛋的农场后公布。戈特里布说，FDA的检查发现，病者与被召回的鸡蛋有关。
该公告列出召回名单，当中包括「Food Lion」超市的各种品牌，以及在沃尔玛出售的「Great Value」品牌的鸡蛋，销售给「Waffle House」连锁餐厅的鸡蛋也在名单上。
Food Lion的发言人艾玛•英曼(Emma Inman)说，该公司大约400间分店已把召回的鸡蛋下架。
英曼说：「今天在店内的鸡蛋是安全的。」她说，患者中是否有Food Lion的顾客，她没有这方面的消息。沃尔玛和Waffle House没有即时发表意见。
沙门氏菌可能来自受污染的畜牧产品，例如牛肉、家禽、牛奶和鸡蛋，以及水果和蔬菜。这种菌会使人发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹痛，并且可导致五岁以下儿童，65岁以上成人及免疫系统虚弱的人死亡。
另外，食品卫生安全官员也建议消费者，把最近在商店购买的切碎萝蔓生菜都扔掉，包括预先包装好的混合沙拉在内，即使已有部分食用亦然。官员说，餐厅和零售商不应销售和供应在尤玛生产的萝蔓生菜。相关调查仍在进行中，目前没有产品被召回；这波疫情与来自亚利桑纳州的切碎萝蔓生菜(Romaine Lettuce)有关。

35名受感染病人无人死亡，但疾病控制与预防中心（CDC）指出，共有22人住院，其中3人肾衰竭。卫生官员说，病患都是在3月22日至3月31日期间生病，大多数人都报告说自己在生病前一周吃了萝蔓生菜，很多人说他们是在餐馆里吃萝蔓生菜沙拉，餐馆业者告诉卫生官员，他们使用的是商店贩售的切碎萝蔓生菜。
这波大肠杆菌报告感染人数最多的是爱达荷州和宾州，分别为8例和9例；新泽西州有7人生病。其他各州分别是华盛顿州、密苏里州、伊利诺伊州、密西根州、俄亥俄州、纽约州、维吉尼亚州和康乃狄克州。
蒙大拿州卫生官员本周也表示，该州有3例确诊大肠杆菌感染病例；但联邦官员尚未将这些案件与亚利桑纳州的萝蔓生菜案件连在一起。
大肠杆菌可能出现于未煮熟牛肉、生牛奶、由生奶制成的软乳酪、生鲜蔬果、受污染的水中。大多数大肠杆菌细菌无害，但一种称为大肠杆菌O157：H7的类型，会产生称为Shiga的毒素，它会破坏红细胞、导致肾衰竭和血性腹泻。
其他种类大肠杆菌会导致尿路感染、呼吸系统疾病和肺炎。感染者通常在5到7天内会好转，但部分情况可能很严重甚至有生命危险。 5岁以下儿童、65岁以上老年人和免疫系统薄弱者最易受害。
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