Nando’s | 非洲葡式烤鸡占领地球,看看你能吃多辣?!
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Nando's Peri-Peri
人均:$15 - $35
预订:不接受
地址:伊州有十二家店,可就近选择
Nando's Peri Peri 是一家来自非洲的烤鸡快餐连锁店,从1987年南非的第一家店开始,到现在已经在35个国家开了近1000家连锁店。2008年Nando's 登陆美国,在华盛顿开了第一家店,然后在附近的马里兰州和维吉尼亚州陆续开店,除此之外就只在伊州开了12家店。店名来自于创始人儿子的名字。不同于美式的快餐厅,Nando's更像是一家餐厅,店内用非洲艺术家的作品装饰,很有异域风情。有人说全世界的 Nando's 就是非洲当代艺术博物馆。
Peri Peri就是鸟眼辣椒,原产于非洲,在一些非洲语言里就是Pepper的意思。因为在葡属殖民地莫桑比克有大量鸟眼辣椒种植,葡萄牙人用这些辣椒制作成辣酱,在非洲十分流行。这也是 Nando's 所用辣酱的由来。
点菜的流程就是先拿到桌子号码,在前台报上号码,点菜,选择合适的辣度,做好后服务生会端过去。
Full Platter一整只烤鸡适合两三个一起分食。Nando's 的烤鸡据说是腌制24小时之后再烤,吃起来入味又多汁,即使是鸡胸肉也是软嫩美味。
Chicken Livers
鸡肝很受大家欢迎,很多餐厅都会把鸡肝做成鸡肝酱,突然看到鸡肝本人,有种好久不见的喜悦感。菜单上对这道菜的介绍翻译成中文,就是那句被用滥了的“入口即化”。若是最后没化,那就吞下去好了。
Mashed Peas & Corn on the Cob
有点特别的小食,说白了就是捣碎的豆子,吃起来就是单纯的豆子味道,有些豆腥味,吃几口还有点辣。谈不上多美味,胜在不常见。玉米没有什么亮点,感觉大部分烤肉店的玉米都要好于这个。
12 Peri-Peri Wings
鸡翅虽然个头有点娇小玲珑,但是腌制得很入味,辣度也可以自行选择。再点杯啤酒,就更合适不过了。
The Chicken Burger
鸡肉汉堡里竟然夹了菠萝片,菠萝比较好吃,汉堡就没法和烤鸡相比了。
Naughty Natas
葡挞上撒了一层肉桂粉,倒是正宗的搭配,只不过从味道上说我还是喜欢 Fat Rice 和中国城的葡挞。
Hummus with Peri-Peri Drizzle
鹰嘴豆泥味道不错,你要是喜欢吃辣,还有一小瓶辣油任你发挥。温热的pita饼和各种蔬菜,随你搭配。
Pineapple Lemonade & Seasonal Sangria
Nando's 的饮品选择很广,既有不含酒精的软饮料,也有红酒,啤酒和各种Sangria。这次点了菠萝味的柠檬水,喝起来偏甜。又点了当季 Sangria,酒精味淡到可以忽略,很适合早上喝。
Nando's 虽说是快餐店,但和我们习惯的美式快餐相比,无论是环境还是食物,更像是一家餐厅。这里不仅适合工作日的午餐,也适合周末坐下来慢慢吃,慢慢喝,所以说有酒喝的快餐店才是最好的快餐店。
文案 | 木二
摄影 | 小卷
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