多伦多超市里商品琳琅满目,华人最爱的还是下面这几样。但是在每周大量购买、食用的同时,你有没有考虑过这些食品所造成的“健康负担”呢?生活菌友情提醒,下面这几种华人最爱的食物,一定要少买少吃!
1、油炸食品
西方国家简直是油炸食品的天堂。但是大家都知道,油炸食品虽然好吃,但其所含热量非常高,大量食用不但会导致肥胖,甚至会引发高血脂、冠心病等。
而油炸食品所用油,都会经过反复加热使用,这种反复加热的油,会产生反式脂肪酸以及大量致癌物质,对人体健康危害极大。
不吃当然不可能,所以建议大家减少食用频率,别上瘾~
2、散装坚果
坚果营养丰富,含有大量的蛋白质、油脂、维生素以及矿物质,定量食用对人体生长、体质增强以及疾病预防等都有很大的好处。
但是,坚果中的油脂如果长期暴露在空气中,容易与氧气发生化学反应,生成有害物质,轻则引发腹泻,重则损害肝脏。
因此生活菌建议大家选购小袋密封包装的坚果。价格虽然比散装坚果高,但是更健康。
3、果脯
果脯是用新鲜水果经过去皮取核、糖水煮制浸泡、并经过烘干等工序制成的食品,表面干燥,稍有粘性,含水量含水量在20%以下。
在一系列的加工过程中,水果原有的营养成分大量流失,并被加入了许多不必要的糖分。同时,很多商家为了提高果脯的卖相和口感,往往在其中添加较多的防腐剂和食品添加剂,长期食用会给人体健康带来极大的负担。
4、果汁饮料
果汁保留了水果中绝大部分的营养,口感比白开水好喝不止一点点,因此相对于水和碳酸类饮料来说,果汁的确是更好的选择。
但是果汁生产商为了使自己的果汁更为可口美观,总是在其中添加大量的糖分和食品添加剂,果肉含量反倒低得可怜,这就使得营养果汁不再营养,多喝反倒会给人体带来危害。
因此,如果你需要借助果汁来补充营养,最好自己亲手制作。去超市买上一袋特价水果,回来自己榨果汁喝,既省钱,又健康~
5、肉类熟食
Costco里的肉类熟食价格良心且美味,最最受大家欢迎。但是,你知道吗?熟肉在加工过程中被加入了过多的油盐和调味品,腌制时会产生许多致癌物质。早在2013年的一项研究中,就有人提出,过多购买和食用肉类熟食的人,死亡率会明显高于常人,尤其多发癌症和心血管疾病。最健康的,还是自己回家做!

6、盒装面食

虽然盒装通心粉以及方便拉面等食物价格低廉而且节省进餐时间,但它们对于我们健康需求却并没有多大好处。它们含有大量的油脂和食品添加剂,而且含有一定的致癌物丙烯酰胺。而方便面中的油质成分一般都添加了抗氧化剂,长期过量摄入过氧脂质,对身体的重要酶系统有一定的破损作用,还会促使人早衰。
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