今天在超市买了2包盐,没有买到无碘盐。听说是因为无碘盐定价便宜,盐业公司不愿生产和销售。
众所周知,碘摄入量过低引起的是碘缺乏病,而高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢,有研究表明对智力也有影响。

超市里最便宜的是淮牌特制食
盐,每千克是4.4元,相当于4400元/吨。

根据2009年出台的《国家发改委关于提高食盐出厂(场)价格的通知》显示,每吨碘盐批发价格(含税)在600元以下。按最高计,每千克是0.6元。


批发价和零售价之间的利润至少是(4.4-0.6)/0.6=633%
而根据《食盐价格管理办法》(2003年),小包装成本费用利润率应控制在15%以内,损耗率不得超过3%。批零差率应控制在20%以内。

国家发改委调研的食盐利益链
发改委调查审核的生产成本是200元/吨,这是在垄断条件下盐厂的批发价,如果放开市场化生产,应当可以下降很大的比例。
即使以成本价200元/吨计算,食盐从成本价到零售价的利润达到了惊人的2100%,完胜毒品和军火。
算下盐业局/盐业公司的利润,以世界卫生组织建议,每日食盐量为6—8克,按照中国人每人每天6克简单估算,中国人每年消耗的食盐是0.006*365*1400000000=300万吨,最低利润估算就是(4400-600)*300万吨=114亿元。
国家统计局资料显示,食盐年销量在900万吨左右,作为中间环节的各级盐业公司赚取了大量的利润(180亿左右)
而垄断盐企的财务数据是这样的:

作为龙头老大的中盐总公司2015年亏损27亿,这好比盐业局/盐业公司躺在垄断牌印钞机上,却依然是一个永远填不完的黑洞。
垄断者总是欲壑难填,他们毫无底线地停止供应广大人民急需的无碘盐,只因为无碘盐影响他们的收益。
盐是大自然无穷无尽的资源,中国盐业作为一个很小的特殊利益集团,竟然也在社会的一片质疑声中坚挺了几十年。
盐业改革不需要任何顶层设计,只需要彻底废除盐业专卖制度,打破所有对盐业生产、准入、渠道、销售的垄断,就象酱油、醋一样,食盐的价格就会回到真正市场的轨道,人民才会免于被剥削,合理健康的盐业供应才会有保障。
据说,2017年1月1日起要改革专卖制度,并废止《食盐价格管理办法》。但根据日常经验,在中国特色的市场化后,只要国企还在,食盐价格估计还会上涨。
让我们拭目以待吧。
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