最近风城的吃货小伙伴们,是不是都在翘首期待,鲜芋仙(Meet Fresh)的到来, 编编也和大家一样,前前后后去位于Clark St的门店探访多次,千呼万唤,终于等到了这个要迫不及待和大家分享的好消息
:就在明天1月13日),芝加哥第一家鲜芋仙开业
  • 芝加哥第一家鲜芋仙
  • 隆重开业


  • 地点
  • 2026 S Clark St, Chicago, IL 60616
  • 营业时间
  • 1月13日 3pm-12am
鲜芋仙之所以颇受欢迎,就在于冬夏二季,都有全然不同的美味可供选择!针对芝加哥天寒地冻的冬季,我们特推荐一些热品,供大家参考!
芋圆篇
手工芋圆自是最爱!而六款芋圆,原料不同,功效不同,却都是“明月光心头好”。而且在冷风瑟瑟的芝加哥,它们都能做成热品,真真正正“热在手里,暖在心上”!
芋圆1号 (绿豆+莲子+珍珠)
绿豆消暑止渴、安神补气,莲子去热下火,益胃健脾,在搭配Q软的珍珠,口感极佳呢!
芋圆2号(地瓜+薏仁+珍珠)
如果有在控制体重的宝宝,那2号就应该是你心里的“朱砂痣”。地瓜热量低而纤维质高,很有饱腹感,利于控制体重。而薏仁自是不必多说,还有丰富植物蛋白,白肌肤小能手。
芋圆3号(红豆+花生+珍珠)
只要有红豆,小编必翻牌。因为红豆满足了小编生理心理的双重需要!生理上,红豆富含高量铁质,生血美颜,”气色红润万人迷“,心理上,“此物最相思”,歌词怎么唱来着,“为你把红豆,熬成缠绵的伤口,然后一起分享,会更明白,相思的哀愁”。
芋圆4号 (芋头+红豆+珍珠)
挚爱“红豆”就不提啦,我们来聊聊芋头,《唐本草》有云,"蒸煮冷啖,疗热止渴。" 《本草拾遗》:"吞之开胃,通肠闭"。 说人话就是无论蒸煮,都可以去热止咳,开胃生津,减少便秘
4号里面的芋头,可是酥软香甜,经过在融化的麦芽糖中熬煮后,裹上薄薄的糖衣,再经过高压蒸煮熟烂,才能做到绵密不粘牙呢!当然哦,你也会说,芋头"多食滞气困脾",哈哈,所以鲜芋仙“两块芋头”的分量,真真正正是”刚刚好“
芋圆5号(花豆+汤圆+珍珠)
糯糯的小汤圆配上Q软的珍珠,在小编的美食江湖里,就是威震四方的“黑白双煞”,再配上富含膳食纤维的花豆,口感不仅滑顺,还可促进消化
芋圆6号 (珍珠+蒟蒻+粉条)
蒟蒻可是个好东西,快跟我一起念, jǔ ruò~ 你可以不会念,但是你绝对不能不知道它的功效,那可是“肠胃的清道夫”“纤维素的补充站”以及“减肥的绝佳圣品”!
仙草篇
虽然天气冷,可是暖气房里那是一个“燥”,在加上火锅、汤锅的助攻,很容易上火冒痘、咽喉疼痛,这时候来碗“降火解热"的烧仙草,自是必要!古早味的烧仙草搭配芋圆红薯芋头红豆蒟蒻腰豆,变化出六道绝妙风味

当然,容易手冷脚冷的美眉们,强烈推荐仙草3号红豆+花生)和仙草4号红豆+芋头),平温缓和红豆,润肺生血的花生,能给你的仙草,添上一些火气呢!

紫米粥系列
软糯柔滑的紫米粥,自是天寒地冻间,最家常又最熨帖故乡味道顺滑温润流食暖粥穿喉入胃,瞬间唤起儿时有关妈妈的全部回忆。鲜芋仙的紫米粥脂稠汤浓补血益气,不甜不淡,有着家的味道!

芋圆紫米粥
如果想口感更为丰富,不妨点上芋圆紫米粥,顺滑流质配上Q弹芋圆,口感丰富而达到平衡!

紫米奶茶
如果曾经对沪上阿姨奶茶的”血糯米奶茶“情有独钟的盆友,就不要错过这一款啦!茶香馥郁奶茶配上柔滑软糯紫米,全美诠释了什么叫”任外面北风起雪花飘,我只要暖心暖胃一杯粥“!

冬季热品篇
红豆白玉汤
红豆白玉汤,自是大名鼎鼎!无论是台式小吃,还是日式甜品,都有这一道呢!“红豆寄相思” “白玉赠君子”,绵密的红豆汤,配上软糯的白玉丸子,色形相生,甜在口中,暖在心里!

芋薯圆红豆汤
绵密的红豆汤作基底,搭配软糯的薯圆,风味独特,回味悠长。薯圆外层的糯米皮厚薄适中,带着地瓜的清香,内馅包裹着香甜的芋泥,一口咬下,齿间流黄。

饮品奶茶篇
小芋圆冬瓜鲜奶霜
手工古法冬瓜茶,反正这是小编的喜好。一杯正宗的冬瓜茶要经过选瓜、削皮、去籽、切条、熬煮过滤这六大环节,还要求冬瓜、砂糖、焦糖和水比例恰当,对于不想麻烦亲自上灶台的朋友来说,能花几块钱喝到现成冬瓜茶,倒赚不少!
小芋圆冬瓜鲜奶霜
在清爽的冬瓜茶基础上,盖上一层细密绵白的奶霜,底下在加入嚼劲十足的小芋圆,三者搭配,激荡出绝非寻常的饮用体验。啜饮之,三层口感,层次丰富,起头是丝滑的咸甜奶油,稍后是奶泡的香浓碰撞着冬瓜茶的甘甜,最后是小芋圆的风味, 甜而不腻,口感独特。

仙草冻奶霜
仙草和奶霜的搭配,自是奇妙!
美味小食篇
Mochi & Egg Puding Combo
鲜芋仙的Mochi软糯不粘牙,上面还浇上了黑糖汁,再缀以烘烤后干脆清香的椰子片,风味绝妙。如果你还喜欢鸡蛋布丁的话,不妨选择Mochi和鸡蛋布丁的Combo,
软软糯糯的Mochi 搭配上Q弹顺滑的鸡蛋布丁,就俩字:开心!
本文由快报小编整理,内容部分来自Meet Fresh,未经允许不得转载,否则将进行追究。图片来自网络,版权属于原作者
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