据说吃吃吃吃吃货都会关注的
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说实话，除了在广东，我是没在大陆其他地方吃到过正宗的粤式早茶的。反而是来了北美后才开始对这一笼笼的蒸屉产生了不可割舍的感情。好像几个星期不约个一大桌子朋友去吃个早茶，生活就少了点什么。

说到早茶里让人眼花缭乱的各式蒸物，我最爱的是那一个个圆润雪白的流沙包。
流沙包的馅主要成分是咸蛋黄、黄油以及吉士粉，味道是甜的，但也有咸蛋黄的咸味，二者相得益彰，互相补充但又不能抢了对方风头；质感有如流沙，剥开香软的面皮，里面金黄色的内陷会缓缓地流淌出来，故名“流沙包”。
几年前G小姐在香港中文大学的教师食堂第一次遇见流沙包（据说这里的流沙包是最好吃的），从此以后对这道点心的热爱一发不可收拾。
在多伦多四处寻觅，从甜到爆的到内陷根本流不出来的，咱几乎每家都尝过了，踩了好多次雷，各种心酸，终于被我找到了几家店做的流沙包还不错。只是没有一家做的有今天推荐的这家店的好吃！我先卖个关子，大家来看看。
（太烫了，再爱也得放手……）
同行的fu lan妹子咬了一口，冷漠地扫了一眼我期待的目光说“我还没吃到馅”，我说“我知道你没有，要不然你的表情就不是这样了。”果然，她又咬了一口后，身上的高冷气质瞬间消逝不见，一脸痴迷地对我说 “好好吃哦，好好吃哦，好好吃哦……” 是的，就这么好吃，真的不夸张。
我和fu lan妹子一人一颗如狼似虎地吃完后，看着剩下的一个两人都好不舍得让出来，于是异口同声地问对方要不要再来一份……我们就这样一人吃了一笼流沙包。如果不是因为开始点了其他几道菜，真的可以一人三笼流沙包就买单走人。
这就是位于Yorkville的松柏轩。话说松柏轩原来在Bloor West开了将近二十年，2010年搬到现在的位置，算是downtown中餐的老字辈了。我们周日下午两点半到，都还要排个二十分钟的队，可见它的人气。而且这家店的老外还真不少，绝对是中西通吃啊。
松柏轩 Dynasty Chinese Cuisine
69 Yorkville Ave
Toronto, ON M5R 1B8
(416) 923-3323
来张他们的餐具，也能看出小心思。
凤爪好吃，肉质酥软，豉香浓郁，必点
牛百叶，火候掌握的好，口感脆而弹牙
叉烧肠粉，皮薄Q弹，不惊艳，但是绝对不令人失望
豆花，这是唯一一道我们没吃完的菜，你们懂的。豆花口感不错，但是姜糖汁味道不是很到位。
两个人六道菜，加小费一共40出头，不算便宜。但这个地理位置，这个流沙包的水准，价格稍微高一点我也认啊，吃了美食后的幸福感是没有办法用dollar sign来衡量的嘛。
看一下他们的菜单，S号是$3.55，最贵的盘是$9.95，流沙包所在的L档是$6.5。大家可以感受下。
就在发稿前，温迪迪看了一眼松柏轩的菜单，突然记起她和男票刚谈恋爱那会儿去这儿吃早茶，为了抢最后一个蜜汁叉烧差点打起来。但被问到什么味儿时，她说“不记得了，就记得很好吃。”
你是在逗我吗？！

（图片来自网络）

按你胃(anyway)，能让小情侣大打出手的叉烧包肯定不是什么简单的货色。只是你们为什么不能像我和fu lan妹子那样多点一份呢？
（温迪迪：揭我短，打死你）
温迪迪还说他们的蒸排骨很不错，很多块够分着吃不会伤和气。
（图片来自网络）
小分队有话说：很多人在后台问我们关于早茶的推荐。不瞒大家说，这个坑实在是大，我们一直在整理资料，尝试没吃过的店，争取能够尽快给大家出一份茶楼攻略！但昨天吃了松柏轩的流沙包，实在是太激动了，不给大家种个草心里不安。其他的店先缓缓，你们可以先去松柏轩吃个流沙包哈！
撰文 Grace
摄影  Grace
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